408 
LE  LAURIER  DE  SCHIPKA  PLANTE  DE  MARCHE 
vérisations  de  vert  de  Scheele  (arséniate  de  cuivre) 
en  solution  à 5 °/o  faisaient  disparaître  l'altise 
presque  immédiatement.  La  poudre  de  tabac  a été 
tout  aussi  efficace,  mais  nous  ne  pouvons  pas  y 
songer  en  France.  Enfin  on  a obtenu  de  bons 
résultats  en  étalant  une  couche  de  matières  tour- 
beuses imbibée  d’une  solution  de  chaux  vive,  de 
kaïnite,  de  nitrate  de  soude  ou  de  sulfate  d’ammo- 
niaque, qui  exerce  une  action  caustique  tout  en 
amendant  le  sol.  C’est  la  solution  de  chaux  vive 
qui  a le  mieux  réussi.  Un  grand  champ  de  Colza 
dont  un  côté  était  attaqué  par  l’altise  a été  entouré 
d’une  couche  de  tourbe  ainsi  préparée,  sur  une 
largeur  de  3 m.  50  environ  ; les  dégâts  causés  par 
les  insectes  ont  cessé. 
Concours  de  confitures.  — Nous  avons  signalé, 
l’année  dernière,  l’initiative  prise  par  le  Syndicat 
des  fabricants  de  sucre  de  France,  qui  a encouragé 
l’organisation  de  concours  de  confitures  à Laon  et  à 
Redon.  Nous  constatons  avec  plaisir  que  cet  exemple 
a été  suivi,  et,  cette  année  encore,  des  concours  de 
confitures  s’organisent  dans  plusieurs  villes. 
La  Société  d’agriculture  de  Meaux  a décidé  d’or- 
ganiser un  concours  concernant  la  fabrication  des 
confitures  ménagères,  gelées,  marmelades,  com- 
potes, etc. 
Toutes  les  personnes  habitant  l’arrondissement 
de  Meaux  seront  admises  à prendre  part  à ce  con- 
cours qui  aura  lieu  à Meaux,  au  mois  de  novembre 
prochain.  De  nombreux  prix  seront  mis  à la  dispo- 
sition du  jury. 
Ce  concours  sera  complété  par  une  exposition  de 
matériel  servant  à la  préparation  des  confitures. 
Les  demandes  d’inscription  et  de  règlement  doi- 
vent être  adressées  au  Siège  de  la  Société  d’agri- 
culture, 13,  rue  Sauvé-Delanoue,  à Meaux. 
Nous  devons  rapprocher  cette  initiative  de  celle 
prise  par  le  Petit  Journal , qui  a ouvert  un  vaste 
concours  de  recettes  s’adressant  à la  France  entière. 
Les  concours  institués  par  le  Petit  Journal  sont 
sous  la  direction  de  M.  Duthay-Harispe,  membre 
du  Conseil  supérieur  de  l’agriculture.  Les  demandes 
de  renseignements  doivent  être  adressés  aux  bu- 
reaux du  Journal,  59,  rue  Lafayette,  à Paris. 
La  cure  de  Raisins.  — Un  savant  agronome 
français,  M.  Moreigne,  a dit  qu’il  était  regrettable 
que  la  France,  si  riche  en  vignobles  où  tous  les  cé- 
pages sont  représentés,  ne  possède  pas  de  stations 
affectées  aux  cures  de  Raisins.  On  est  d’accord  au- 
jourd’hui pour  reconnaître  la  vertu  curative  du 
Raisin,  proclamée  par  des  spécialistes  autorisés. 
Les  statistiques  de  la  douane  allemande  font  con- 
naître que  chaque  année  les  importations  de  Rai- 
sins, en  provenance  de  l’Italie  et  de  la  Hongrie, 
augmentent  dans  des  proportions  considérables. 
Cette  augmentation  n’est  pas  due  seulement  à 
l’utilisation  des  Raisins  de  vendange,  à une  plus 
grande  consommation  à table,  elle  est  due  égale- 
ment pour  une  grosse  part  à la  fourniture  des  éta- 
blissements spéciaux  où  les  malades  vont  faire  des 
cures  de  Raisins. 
Nous  avons  en  France,  pour  notre  usage,  d’excel- 
lents Raisins  dont  la  qualité  est  incontestablement 
reconnue,  et  nous  devrions  en  profiter  plus  que 
nous  ne  faisons.  Les  abaissements  de  tarifs  accor- 
dés récemment  par  la  Compagnie  d’Orléans  produi- 
ront sans  doute  un  mouvement  utile  dans  ce  sens, 
et  nous  apprenons  avec  plaisir  que  les  viticulteurs 
des  régions  du  Midi  qui  produisent  les  Raisins 
Chasselas  de  la  Garonne,  les  grappes  vermeilles 
des  vignobles  de  Port-Sainte-Marie,  Moissac,  Mon- 
tauban,  Lauzerte,  etc.,  sont  disposés  à faire  mieux 
connaître  et  apprécier  ces  excellents  fruits.  Les 
principaux  producteurs  se  proposent  d’offrir,  aux 
personnes  qui  voudraient  faire  à domicile  une  cure 
de  Raisins,  une  caissette  spéciale  contenant  deux 
ou  quatre  kilogs  de  Raisin  blanc  de  choix,  à des  prix 
très  réduits. 
La  pleine  production  de  la  région  de  la  Garonne 
coïncide  avec  la  rentrée  des  vacances  ; il  sera  facile 
de  continuer  et  de  complétera  Paris  les  effets  bien- 
faisants du  séjour  dans  les  stations  thermales. 
EXPOSITIONS  ANNONCÉES 
Joinville  (Haute  - Marne),  du  9 au  11  sep- 
tembre 1905.  — Exposition  générale  d’horticulture, 
de  sylviculture  et  de  viticulture,  organisée  par  la 
Société  horticole,  viticole,  forestière  et  apicole  de  la 
Haute-Marne.  Les  demandes  doivent  être  adressées  à 
M Humblot,  président  de  la  section  de  Joinville,  ou 
à M.  Lucien  Bolut,  secrétaire  général  de  la  Société, 
à Chaumont. 
Orsay  (Seine)  du  9 au  11  septembre  1905. — Exposi- 
tion d’horticulture  et  des  arts  et  industries  qui  s’y  rat- 
tachent, organisée  par  la  Société  d’horticulture  des 
cantons  de  Palaiseau,  Chevreuse  et  Limours.  Les 
demandes  de  renseignements  doivent  être  adressées 
à M.  Gaudot,  secrétaire  de  la  Société,  à Orsay. 
LE  LAURIER  DE  SCHIPKA  PLANTE  DE  MARCHE 
Lorsque  cette  variété  balkanique  de  Lau- 
rier-Cerise parut,  il  y a quelques  années,  elle 
prit  tout  de  suite,  chez  les  pépiniéristes  du 
nord  de  l’Europe,  une  place  distinguée  en 
raison  de  sa  plus  grande  résistance  au  froid. 
Nous  l’avons  vue  cultivée  en  grand  et  recom- 
mandée par  M.  Spath,  le  grand  horticulteur 
de  Berlin,  qui  nous  a affirmé  qu’elle  était  rus- 
tique dans  le  Brandebourg  et  régions  circon- 
voisinesi 
Elle  fut  découverte  près  de  la  passe  de 
Schipka,  dans  les  Balkans,  point  illustré  par 
une  bataille  dans  la  guerre  russo-turque. 
Les  caractères  généraux  du  Prunus  Lauro 
Cerasus  schipkaensis  sont  ceux  du  type,  avec 
une  végétation  beaucoup  moindre,  un  pori 
dressé,  court,  un  feuillage  petit  et  vert  noir 
des  épis  denses,  nombreux,  érigés,  rappelan 
des  fleurs  d 'Itea  virginica. 
OrvoilàqueM.  Francisque  Morel, pépiniéristt 
