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CORRESPONDANCE 
chauts  s’écoulent  assez  bien,  de  5 à 30  fr.  le  cent.  La 
Carotte,  de  10  à 17  fr.  le  cent  de  bottes.  Le  Radis 
Rose , de  5 à 7 fr.  le  cent  de  bottes.  Les  Concombres, 
de  3 à 8 fr.  la  douzaine.  Les  Choux  de  Bruxelles, 
de  20  à 50  fr.  les  100  kilos.  Les  Navets  sont  de  vente 
plus  régulière,  de  10  à 18  fr.  le  cent  de  bottes.  Les 
Poireaux  sont  abondants,  mais  laissent  à désirer 
comme  grosseur,  on  les  vend  de  10  à 20  fr.  le  cent  de 
bottes.  Les  Romaines  sont  de  bonne  vente,  de  6 à 
14  fr.  le  cent.  Le  Cresson  est  très  abondant,  on 
l’écoule  difficilement  de  4 à 12  fr.  le  panier  de 
20  douzaines.  La  Scarole  vaut  de  3 à 8 fr.  le  cent. 
H Lepelletier. 
CORRESPONDANCE 
N°  7214  (Cole-d'Or).  — Vous  pouvez  parfaite- 
ment planter  des  Choux  à cette  saison.  Voici  ce 
que  dit,  à ce  sujet,  M.  Curé,  dans  son  excellent 
ouvrage  Ma  pratique  de  la  culture  maraîchère  : 
« On  commence  à planter  les  Choux  dans  le  cou- 
rant de  novembre,  parfois  môme  à la  fin  d’octobre, 
dans  les  régions  où  l’on  peut  craindre  des  gelées 
précoces.  On  creuse  des  rayons  distants  de  20  à 
25  centimètres,  et  l'on  enfonce  les  plants  jusqu’au 
cœur  ; ils  sont  distants  de  50  à 00  centimètres  sur 
le  rang  et  disposés  en  échiquier.  Une  bonne  pré- 
caution à prendre,  en  faisant  cette  plantation,  c’est 
de  se  placer  le  côté  droit  tourné  au  midi  ; de  cette 
façon,  la  fossette  laissée  par  le  coup  de  plantoir  ou 
« bornage  »,  et  qui  doit,  d’ailleurs,  être  comblée  le 
plus  tôt  possible,  se  trouve  exposée  au  midi,  et  la 
neige  ou  la  glace  qui  pourrait  s’y  amasser  fond 
plus  vite. 
« Les  Choux  plantés  à cette  époque  sont  bons  à 
consommer  dès  le  mois  de  mai  dans  les  terres  lé- 
gères, surtout  si  l’on  a choisi  des  variétés  pré- 
coces. Il  existe  quelques  sélections  de  Chou  Cœur 
de  Bœuf  qui  sont  très  hâtives,  notamment  celle 
que  les  maraîchers  appellent  Chou  pommé  de  Paris. 
« La  culture  des  Choux  demande  un  sol  bien 
fumé;  il  est  donc  nécessaire,  avant  de  faire  le  la- 
bour, d’enterrer  une  bonne  fumure  ; n’importe 
quel  compost  qu’on  aura  à sa  disposition  sera  bon  ; 
les  gadoues  surtout  sont  excellentes...  L’engrais 
répandu  sur  le  sol,  on  donne  ensuite  un  bon,  c’est- 
à-dire  un  profond  labour  pour  l’enterrer,  puis  on 
dresse  la  planche  au  râteau  et  l’on  fait  des  rayons.  » 
N°  3610  (Sarthe).  — Les  abris  vitrés,  que  l’on 
dispose  au  sommet  des  murs  destinés  à porter  des 
arbres  fruitiers,  ont  pour  but  : 
1°  D’écarter  les  eaux  pluviales  et,  en  conséquence, 
de  diminuer  les  chances  de  maladies  cryptoga- 
miques  ; 
2°  De  placer  les  arbres  cultivés  sous  ces  abris 
dans  un  milieu  dont  la  température  est  un  peu  plus 
élevée  et  plus  constante  qu’elle  ne  le  serait  autre- 
ment et,  par  suite,  de  favoriser  la  maturation  des 
fruits.  Leur  emploi  est  donc  particulièrement 
recommandable  dans  les  régions  pluvieuses  ou 
froides,  et  pour  les  fruits  à maturation  tardive  et 
difficile. 
Dans  un  prochain  article,  nous  donnerons,  à ce 
sujet,  des  renseignements  plus  étendus. 
N°  8217  (Somme).  — Les  variétés  de  Chrysan- 
thèmes qui  se  prêtent  le  mieux  à la  culture  dont 
vous  parlez,  à bouton  terminal,  avec  quatre  ou  cinq 
fleurs  par  tige,  sont  notamment  les  suivantes  : 
Beauté  Grenobloise , Deuil  de  Jules  Ferry,  Doc- 
teur Boche , Ætna , Directeur  Tisserand,  Etoile 
de  Lyon , Florence  Davis , Lady  Canning , Lady 
Selborne , Comtesse  d'Yanville,  Lizzy  Cartledge, 
Madame  Carnot  et  son  sport  jaune,  Madame  Cal - 
vat,  M.  Fatzer,  Mrs.  Mease , Madame  Philippe 
Bivoire , Paul,  Oudot , Phébus , Rêverie , Souvenir 
de  petite  amie,  Jules  Toussaint,  William  Tricher , 
Waban , etc.  Il  ne  conviendrait  pas,  à notre  avis, 
de  cultiver  de  cette  façon  les  incurvés,  les  globu- 
leux ni  les  duveteux;  leur  forme  ne  s’y  prête* pas 
bien.  Un  groupe  de  petites  boules  à la  même  hau- 
teur ne  serait  pas  très  élégant  ; les  échevelés  valent 
mieux.  Il  faut  chercher  ici,  en  somme,  autre  chose 
qu’une  fleur  retenue  sur  un  bouton-couronne,  bien 
étoffée,  et  supportée  par  une  tige  rigide  II  n’y  a pas 
lieu,  d’ailleurs,  de  chercher  à faire  une  culture 
intensive  ; si  les  fleurs  étaient  très  grosses,  l'inflo- 
rescence deviendrait  lourde  et  disgracieuse. 
N°  5203  (Italie).  — Le  Diaspis  Bosse  a été  dé- 
crit pour  la  première  fois  par  P.  Fr.  Douché 
en  1834,  dans  son  ouvrage  intitulé  Naturge- 
schichte  der  Insekten,  page  14,  sous  le  nom 
d ' Aspidiotus  Rosæ.  Bouché  l’avait  observé  en  Alle- 
magne sur  les  rameaux  des  Rosiers  ; mais  il  vit 
également  sur  beaucoup  d'autres  plantes  : Fram- 
boisier, Fraisier,  Ronce,  Myrte.  Poirier,  Ailante, 
Cycas,  etc.  Comme  le  D.  pentagona,  il  est  devenu 
presque  cosmopolite.  Il  est  difficile  d’apprécier  le  de- 
gré relatif  de  nocivité  du  Diaspis  Rosæ  et  du 
D.  pentagona , cela  peut  varier  d’une  région  à une 
autre  ; il  semblerait,  cependant,  que  le  D.  Bosæ 
soit  moins  préjudiciable,  en  Italie,  que  son  congé- 
nère. 
N°  3227  (Haute-Garonne).  — Les  excrois- 
sances qui  recouvrent  les  feuilles  de  Hêtre  que 
vous  nous  avez  adressées  sont  produites  par  des 
cynips.  Les  femelles  de  ces  insectes  pratiquent  sur 
les  feuilles  de  divers  végétaux,  à l’aide  de  leur 
tarière,  de  petites  plaies  dans  lesquelles  elles  dé- 
posent leurs  œufs.  Les  parties  ainsi  piquées  se 
tuméfient,  probablement  sous  l’influence  d’un  cer- 
tain liquide  sécrété  par  l’insecte,  et  forment  des 
galles  de  diverses  grosseurs,  selon  les  végétaux. 
Les  galles  ainsi  formées  ne  présentent  guère 
d’inconvénient  ; elles  risqueraient,  cependant,  d’af- 
faiblir les  plantes,  si  elles  étaient  en  très  grand 
nombre.  On  peut  détruire  les  cynips  en  coupant  les 
feuilles  qui  portent  ces  excroissances  et  en  les 
brûlant. 
Orléans.  — lmp.  G.  Jacob.  Paul  Pigelet,  successeur. 
Le  Directeur-Gerant  : L..  Rourgmgnou. 
