REVUE  COMMERCIALE  HORTICOLE 
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Du  22  octobre  au  7 novembre,  la  situation  du  mar- 
ché aux  fleurs  a été  satisfaisante,  nous  avons  cepen- 
dant constaté  que  depuis  le  2 novembre  il  y a fléchis- 
sement des  cours,  en  raison  de  ce  que  les  demandes 
sont  moins  importantes. 
Les  Roses  de  Paris  deviennent  rares,  le  choix  est 
fort  cher;  on  a vendu  : Ulrich  Br unner,  quoique 
laissant  beaucoup  à désirer  comme  beauté,  de  0 fr.  60 
à 3 fr.  la  douzaine,  suivant  longueur  des  tiges;  Paul 
Neyron,  4 fr.  ; Captain  Christy , dont  certains  sont 
très  beaux,  de  2 à 12  fr.  ; Caroline  Testout,  dont  les 
apports  sont  très  limités,  de  1 à 3 fr.  ; Kaiserin  Au- 
gusta  Victoria , de  3 à 6 fr.  ; Président  Carnot , de  4 à 
8 fr.  ; Souvenir  de  la  Malmaison,  de  1 fr.  50  à 3 fr. 
la  douzaine;  les  Roses  du  Midi,  qui  en  raison  de  la 
grande  sécheresse  de  l’été  sont  un  mois  en  retard  sur 
l’an  dernier,  commencent  à paraître  en  très  petites 
quantités;  on  a payé  : Safrano , de  0 fr.  90  à 1 fr.  30 
la  douzaine  ; Paul  Nabonnand,  excessivement  rare, 
de  1 fr.  50  à 3 fr.  ; Marie  Van  Houtte,  de  1 à 2 fr.  ; 
Souvenir  de  la  Malmaison,  de  0 fr.  75  à 1 fr.  50  ; 
Captain  Christy,  très  beaux,  12  fr.  ; Frau  Karl 
Druschki,  superbe  fleur  blanche,  fait  son  apparition, 
les  quelques  douzaines  arrivées  sur  le  marché  ont  été 
payées  de  12  à 15  fr.  la  douzaine.  Les  Œillets  du  Var 
étaient  de  bonne  vente,  de  0 fr.  30  à 0 fr.  50  la  botte, 
mais,  depuis  le  2 novembre,  par  suite  des  pluies,  ils 
arrivent  en  mauvais  état  et  trouvent  de  ce  fait  diffici- 
lement acheteur,  de  0 fr.  2ü  à 0 fr.  40  la  botte.  La 
Tubéreuse  du  Midi  est  peu  abondante  et  d’un  écou- 
lement facile  ; à fleurs  simples,  on  paie,  1 fr.  25  ; à 
fleurs  doubles,  2 fr.  50  la  douzaine  de  tiges.  La  Giro- 
flée quarantaine  de  Paris  devient  rare,  on  la  paie  de 
1 fr.  à 2 fr.  la  grosse  botte;  en  provenance  du  Midi, 
dont  les  arrivages  sont  très  limités,  on  paie  de  0 fr.  30 
à 0 fr.  50  la  botte.  Le  Réséda  de  Paris  est  de  bonne 
vente  à 0 fr.  60  la  grosse  botte.  Les  Chrysanthèmes 
de  plein  air,  qui  étaient  très  abondants  et  très  bon  mar- 
ché, puisqu’on  les  vendait  de  0 fr,  40  à 0 fr.  75  la 
grosse  botte,  ayant  été  en  partie  détruits  par  la 
gelée,  les  prix  se  sont  élevés  considérablement,  on  a 
payé  la  variété  Castex-Desgranges  2 fr.  la  botte  ; 
Pomponnette,  3 fr.  ; Aigle , 3 fr.  50  ; autres  variétés 
de  2 à 3 fr.  la  botte  ; en  grandes  fleurs,  dont  la  de- 
mande est  très  suivie,  et  les  apports  relativement  très 
limités,  on  a payé  de  8 à 10  fr.  la  douzaine  ; en  très 
grandes  fleurs,  de  12  à 15  fr.  la  douzaine  ; nous  de- 
vons dire  que  depuis  le  2 novembre,  les  prix  des  va- 
riétés à fleurs  ordinaires  sont  délaissées  par  les  ache- 
teurs. La  Violette  de  Paris  qui,  jusqu’à  la  Toussaint, 
a été  payée  de  14  à 18  fr.  le  cent  de  petits  bouquets, 
est  tombée  depuis  à 8 fr.  le  cent;  le  boulot  s’est  vendu 
de  0 fr.  50  à 0 fr.  60  pièce  ; le  bouquet  plat,  1 fr. 
pièce;  la  Violette  du  Midi,  qu’on  vendait  de  15  à 25  fr. 
le  cent  de  boulots,  ne  se  vend  ces  derniers  jours,  par 
suite  d’arrivages  plus  importants  et  du  manque  de 
beauté,  que  3 fr.  le  panier.  La  Violette  de  Parme  de 
Toulouse,  en  beau  choix,  est  très  demandée  pour 
l’étranger,  d’où  son  prix  de  4 à 5 fr.  le  bottillon,  le 
choix  ordinaire  se  paie  de  2 à 3 fr.  50  ; de  Paris,  on 
paie  de  2 à 2 fr.  50  le  bottillon.  Le  Chardon  se  tient 
au  prix  de  0 fr.  60  la  botte.  Le  Glaïeul  gandavensis 
se  paie  2 fr.  la  douzaine.  L’Anthemis  à fleurs  blanches 
est  très  rare,  on  vend  de  0 fr.  20  à 0 fr.  30  la  botte  , 
à fleurs  jaunes,  plus  abondantes,  de  0 fr.  15  à 0 fr.25 
la  botte.  Le  Lilas  Marly  est  très  rare,  on  le  paie  de 
3 fr.  50  à 6 fr.  la  botte  et  de  10  à 11  fr.  la  gerbe; 
Charles  X,  6 fr  la  botte  et  15  fr.  la  gerbe  ; à signaler 
l’apparition  de  quelques  gerbes  d’une  variété  à fleurs 
bleues,  au  prix  de  12  à 18  fr.  la  gerbe.  Le  Mimosa 
dealbata  se  paie  2 fr.  50  le  kilo  et  12  fr.  le  panier  de 
5 kilos.  La  Pensée  en  provenance  de  Nice  se  vend  1 fr. 
le  cent  de  bouquets.  L'Oranger  est  très  abondant,  on 
le  vend  2 fr.  le  cent  de  boutons.  Le  Lilium  Harrisii 
est  rare,  on  le  vend  de  7 à 8 fr,  la  douzaine,  les 
autres  espèces  valent  5 fr.  la  douzaine.  L’Arum  vaut 
de  6 à 7 fr.  la  douzaine.  Les  Orchidées  s’écoulent 
assez  bien  ; on  paie  les  Cattleya  de  1 fr.  à 1 fr.  25  la 
fleur  ; Odontoglossum,0  fr.  50  la  fleur;  Cypripedium, 
0 fr.  40  la  fleur.  Le  Gardénia  se  vend  0 lr.60  la  fleur. 
Le  Muguet  avec  racines  vaut  de  1 fr  50  à 3 fr.  la 
botte  ; sans  racines,  1 fr.  50  la  botte. 
La  vente  des  fruits  est  plus  satisfaisante.  Les  Dattes 
valent  de  100  à 150  fr.  les  100  kilos.  Les  Coings  se 
vendent  en  hausse,  on  paie  de  25  à 50  fr.  les  100  kilos. 
Les  Raisins  de  choix,  dont  les  envois  sont  très  res- 
treints, se  paient  de  80  à 120  fr.  les  100  kilos;  les  Rai- 
sins de  serre,  blancs,  valent  de  3 à 11  fr.  le  kilo; 
noirs,  de  2 à 8 fr.  le  kilo  ; le  Chasselas  de  Thomerv, 
de  1 à 2 fr.  le  kilo.  Les  Poires  sont  bien  demandées; 
celles  même  de  qualité  inférieure  s’écoulent  assez 
bien  ; on  a vendu  : Doyenné  du  Comice , de  70  à 140  fr.; 
Colmar  d’ Arenber g,  de  80  à 120  fr.  ; Duchesse  d'An- 
gouléme,  de  60  à 100  fr.  ; Beurré  Hardy , de  55  à 
90  fr.;  Beurré  Clair  g eau,  de  60  à 80  fr.  ; autres  sortes 
communes,  de  20  à 30  fr.  les  100  kilos  ; on  a payé  à 
la  pièce  : D.  du  Comice,  de  0 fr.  75  à 1 fr.  25  ; Aren- 
ber g,  de  0 fr. 50  à 0 fr.  70  ; D.  d' Angoulême,  de0fr.40 
à 0 fr.  75  ; Beurré  Hardy,  de  0 fr.  30  à 0 fr.  40.  Les 
Pommes  Reinette  du  Canada,  de  70  à 90  fr.  les 
100  kilos,  et  de  0 fr.  40  à 0 fr.  75  pièce  ; les  sortes  or- 
dinaires, de  25  à 35  fr.  les  100  kilos  ; en  provenance 
d’Amérique,  d’importants  arrivages  de  pommes  rouges, 
vendus  de  55  à 100  fr.  les  100  kilos.  Les  Bananes 
valent  de  15  à 25  fr.  le  régime.  Les  Framboises  valent 
suivant  choix  de  1 à 3 fr.  50  la  caisse.  Le  Raisin 
Muscat  d' Alexandrie  se  termine  à 12  et  14  fr.  le  kilo. 
Les  Figues  de  Solliès-Pont  valent  de  1 à 2 fr.  la  cor- 
beille. Les  Pêches  de  choix  se  vendent  de  0 fr.  50  à 
0 fr.  90  pièce. 
Les  légumes  s’écoulent  asssez  bien  et  à des  prix 
soutenus.  Les  Haricots  verts  se  vendent  avec  une 
nouvelle  hausse,  on  paie  de  1 à 1 fr.  3j  le  kilo  : H.  à 
écosser,  de  14  à 3S  fr.  les  100  kilos.  Les  Tomates 
valent  de  25  à 60  fr.  les  100  kilos.  L’Ail  vaut  de  20  à 
35  fr.  les  100  kilos.  Les  Crosnes  de  40  à 55  fr.  les 
100  kilos.  Les  Navets,  de  12  à 35  fr.  le  cent  de  bottes. 
Les  Choux-fleurs,  de  25  à 45  fr.  le  cent.  Les  Chicorées 
frisées  et  Laitues,  de  3 à 8 fr.  Je  cent.  Les  Cardons, 
de  0 fr  75  à l fr.  25  la  botte.  Les  Romaines,  de  3 à 
15  fr.  le  cent.  Les  Pois  verts,  de  45  à 50  fr.  les  100  k. 
Les  Piments,  de  25  à 33  fr.  les  100  kilos.  L’Epinard, 
de  20  à 25  fr.  les  100  kilos.  Les  Cèpes,  de  1 fr.  10  à 
1 fr.  30  le  kilo.  Les  Champignons  de  couche,  de 
1 fr.  40  à 2 fr.  25  le  kilo. 
H.  Lepelletier. 
