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LES  FRUITS  DE  COMMERCE  A L’EXPOSITION  DU  COURS-LA-REINE 
de  Maurecourt  étaient  remarquables  pour  l’année. 
Le  lot  de  M.  Hamel  Pigache,  agrémenté  de  quel- 
ques Orchidées  jetées  au  hasard,  et  celui  de  M.  A. 
Masle  offraient  un  ensemble  de  belles  grappes  aux 
très  gros  grains.  Dans  la  région  de  Thomery,  on 
admirait  le  lot  du  Syndicat  des  viticulteurs  de  Tho- 
mery, de  MM.  Chevillot,  Sadron,  Bergeron,  Vinardi, 
Buisson,  et  tout  spécialement  celui  de  M.  Balu,  qui 
avait  fort  heureusement  réussi  la  mise  en  sacs. 
Cette  année,  l’automne  humide  et  sans  soleil 
semble  avoir  démontré  l’utilité  du  sac  en  papier 
laissant  passer  la  lumière.  Cependant,  il  convient 
de  remarquer  qu’il  y a encore  beaucoup  d'hésita- 
tion et  que  les  partisans  de  l’ensachage  ne  sont  pas 
d’accord  ni  sur  la  couleur  ni  sur  la  forme  du  sac, 
qui,  selon  certains  d’entre  eux,  se  réduirait  à un 
simple  cornet. 
Fruits  de  commerce 
Détailler  la  composition  de  vingt-cinq  lots  de 
fruits,  dont  la  composition  est  sensiblement  la  ré- 
pétition de  ce  que  l’on  a déjà  exposé  depuis  six  ans, 
ne  peut  avoir  qu’un  intérêt  relatif  pour  nos  lec- 
teurs. Plus  de  la  moitié  des  exposants  avaient,  en 
effet,  de  superbes  Poires  pyramides  de  Doyenné 
d'hiver , Passe-Crassane , Pommes  Calville , Ca- 
nada, etc  , dont  la  description,  répétée  pour 
chacun  d’eux,  serait  fastidieuse  ; nous  ne  mentionne- 
rons donc  que  ce  qui  sortait  des  présentatiens  ordi- 
naires. 
Fig.  213.  — Corbeilles  de  fruits  de  M.  Mottheau 
à l’Exposition  du  Cours-la-Reine. 
Rompant  avec  la  classique  habitude  d’exposer 
sur  des  gradins  en  pyramide,  M.  Mottheau  présen- 
tait un  superbe  lot  de  corbeilles  en  sarment  de 
vigne,  agrémentées  de  nœuds  en  ruban  et  de  fleurs 
artificielles.  Cette  présentation,  que  l’on  peut  voir 
sur  notre  figure  ci-contre  (fig.  213),  eût  certaine- 
ment fait  beaucoup  plus  d’effet  si  elle  avait  été  plus 
à l'aise,  moins  tassée  ; en  l'examinant  de  près,  on 
notait  que  les  fruits  étaient  de  premier  choix,  les 
Pommes  Canada  et  Poires  Belle  Angevine  énor- 
mes, les  Calville , Poires  Doyenné  du  Comice , 
Doyenné  d'hiver , bref,  tous  les  fruits  étaient  re- 
marquables. 
Le  lot  le  plus  important,  celui  de  M.  Ledoux,  se 
composait  de  tous  les  fruits  dont  la  région  de  Fon- 
tenay-sous-Bois  s’est  fait  une  spécialité,  Poires  et 
Pommes  d’biver,  une  vitrine  de  très  belles  Pêches 
conservées  en  frigorifique,  et  son  application  de 
la  photographie  sur  les  fruits,  qui  est  en  réel  pro- 
grès. 
La  Société  régionale  d’horticulture  et  d’arbori- 
culture de  Fontenay-sous-Bois  avait  un  apport 
moins  important  que  le  précédent,  mais  avec  des 
fruits  tout  aussi  fins  et  aussi  beaux  ; les  Pommes, 
notamment,  méritent  une  mention  toute  spéciale. 
Puis  les  présentations  de  MM.  Eve,  Ribet,  Fau- 
cheur, Moultoux,  Arnoux-Pellerin,  etc.,  profes- 
sionnels dont  la  production  des  fruits  est  la  princi- 
pale culture,  et  celles  des  amateurs  Février,  Bou- 
der, Orive,  Grusse-Dagneaux,  etc.,  etc.,  dont  les 
lots  faisaient  fort  bonne  figure  à côté  des  pre- 
miers. 
M.  Eve  et  M.  Parent  avaient  conservé  deux 
beaux  lofs  de  Pêches,  et  M.  Arnoux-Pellerin  pré- 
