LIBRAIRIE AGRICOLE DE LA MAISON RUSTIQUE 
2t3, rue Jacob, 26, à Paris. 
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DE EA 
MAISON RUSTIQUE DES DAMES 
Par Mme MILLET - ROBINET 
Deux volumes ia-8° de 1374 pages et 325 gravures. 
I. — Tenue du Ménage. 
La vie à la campagne 
Devoirs et travaux de la maîtresse de maison. 
Des domestiques. — De l’ordre à établir. 
(Comptabilité. — Recettes et dépenses. 
La maison et son mobilier. — Entretien de la 
maison et du mobilier. — Linge . — Blanchissage. 
Cave et vins. — Boulangerie et pain. 
Provisions de ménage. — Conservation des 
viandes, fruits et légumes. 
Confitures. — Pâtes de fruits, sirops it liqueurs. 
II — Manuel de Cuisine. 
Manière d’ordonner un repas. 
Potages et soupes. — Jus, sauces, garnitures et 
accessoires. 
Viandes de boucherie. — Volailles. — Gibier. — 
Poisson . 
Légumes. — Purées. — Pâtes. 
Entremets. — Pâtisserie. — Bonbons. 
Liste des mets classés par catégories. — 60 menus 
de déjeuners et diners. 
Prix des deux volumes brochés. . , 
— reliés. . . 
III. — Médecine domestique. 
Pharmacie — Médicaments. 
Hygiène et maladies des enfants. 
Médecine et chirurgie. 
Empoisonnement. — Asphyxie. 
IV. — Jardin 
Dispositions générales du Jardin. 
Travaux et outils de jardinage. — Culture lorcée. 
Jardin fruitier, potager, tleuriste. 
Calendrier horticole. 
V. — Ferme 
La ferme et son mobilier. — Ordre à établir dans 
la ferme. 
Nourriture. — Eclairage. 
Basse-cour. — La poule et le coq, le dindon, l’oie, 
le canard, le faisan, le pigeon, le lapin. 
Vacherie. — Laiterie et fromagerie. 
Bergerie. — Porcherie. 
Abeilles et vers à soie. 
7 fr. 75 
11 » 
Huitième Edition 
LE LIVRE DES JEUNES MÈRES 
LA NOURRICE ET LE NOURRISSON 
Par IKIILL.ET-ROB1NBT et M le D>- Emile ALEIX 
Lie DieVOm MATERNEL. 
Le berceau et la layette. — Berceau en 
fer et en osier ; sa garniture. — Layette ; mé- 
thodes diverses ; composition, entretien ; planche 
de patrons. 
La grossesse — Durée, signes, hygiène. 
L’accouchement — Disposition des lits et 
de la chambre ; l’accouchement et la délivrance ; 
soins à la mère et au nouveau-né après l’accou- 
chement. 
Les maux de sein. — Inllammation. abcès, 
gerçures et crevasses. 
L’allaitement. — Allaitement maternel, le 
lait et la tétée, hygiène de la nourrice. — Allai- 
tement mercenaire, nourrices sur lieu et nour- 
rices de campagne, choix, surveillance. — .\llai- 
lement artificiel, modes divers, biberons, précau- 
tions à prendre. 
8^ ÉDITION 
Sevrage et dentition. — Précautions à 
prendre pour le nourrisson et la nourrice ; marche 
de la dentition. 
Hygiène du nourrisson —Toilette, soins 
de propreté, bains, sorties, exercices, hochets, etc. 
L’eniant en bonne santé, comment il vit, 
agit et se développe . — Respiration, circulation, 
digestion, sensations et mouvements, développe- 
ment physique. 
Maladies de l’enfant. — Indigestion, 
diarrhée, constipation, vers, croup, bronchites, 
coqueluche, scarlatine, rougeole, convulsions, etc., 
etc.; maladies de la peau, blessures, plaies, brû- 
lures, etc. 
Education morale de l’enfant. 
La protection de Tenfance. — Crèches; 
Sociétés de protection ; Sociétés maternelles. 
Un vol. in-18 de 392 pages avec 48 figures dans le texte 
et une planche de patrons pour la layette. . 3 fr. 75 
Prix de l’ouvrage relié 5 r. 
