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POMME BOÏKEN 
pas partout, mais réussie à point est un des plus 
beaux Chrysanthèmes blancs. Nous l'avons vue 
davantage réussie en culture uniflore. 
Président Paul Lignier (Lamare, 19ü9). — .Ja- 
ponais incurvé blanc de neige, centre vert. 
Purity (Wells, 1909). — Japonais blanc pur. Très 
belle variété qui ra[)pelle beaucoup Madame Car- 
not. 
Souvenir de Raymonde (Calvat, 1908). — Japo- 
nais blanc pur à centre verdâtre. 
White Barkley (Wells, 1908). — Sport blanc 
pur de la variété rose Mistress Barkley, si belle 
quand on peut la réussir ; nous en avons vu 
quelques fleurs coupées tout à fait remarquables, 
mais nous craignons que cette variété n'ait hérité 
des défauts en même temps que des qualités de 
Mistress Barkley. 
2° Blancs nuancés 
Ami José Barré (Bœuf, 1908). — Sport blanc 
crème de Baronne de Vinols. C'est un très utile 
coloris de plus dans la gamme des Baronne de 
Vinols, si utiles pour les marchés et les massifs. 
Cap Blanc (Vilmorin, 1909). — Japonais incurvé 
blanc d’ivoire teinté lilas, centre verdâtre. Variété 
vigoureuse donnant facilement des grandes fleurs. 
Excelda (Calvat, 1907). — Japonais blanc rosé. 
Variété qui devient populaire, convient à la fois 
pour la grande fleur et pour d’énormes spécimens. 
Fez (Vilmorin, 1908). — Japonais incurvé rose 
glacé à centre argent. Belle fleur très distinguée. 
Joliesse (Nonin, 1909). — Incurvé rose tendre. 
La Longue Barbe (Lafon, 1908). — Japonais à 
longs pétales blanc soufré. Variété naine pouvant 
former de jolies potées à 5 et 6 grandes fleurs. Très 
recommandée pour marchés. 
POMME 
L’excellente variété représentée sur la 
planche coloriée de ce numéro est connue 
depuis longtemps, car, en 1859, M. Oberdick 
écrivait à son sujet, dans le traité allemand 
I lluslriertes Handhueli der Obstkimde : « C’est 
une variété répandue depuis un temps immé- 
morial dans le duché de Brême (Hanovre) ; 
on peut donc regarder cette contrée comme 
ayant été le berceau de la Pomme Boïken. » 
En France, elle paraît peu répandue. Ce- 
pendant, elle possède de grandes qualités, 
appréciées notamment par VIM. Croux, les 
grands pépiniéristes de Châtenay, près de 
Paris, qui en ont exposé de très beaux 
exemplaires à diverses expositions, et qui ont 
fourni les modèles pour l’exécution de la 
planche ci-contre. 
Voici la description, rédigée par eux, de 
cette variété : 
Description du fruit. — Grosseur : moyenne en 
Madame Alex. Peragallo (Bruant, 1908). — Ja- 
ponais étalé rose perle. Variété précoce, semble bien 
se plaire à la culture en pleine terre. 
Madame Louise iJavid (Chantrier, 1909). — 
Japonais incurvé rose de France. 
Madame Odette Seince (Calvat, 1908). — Japo- 
nais blanc lilacé. Variété d’une duplicature extra- 
ordinaire, l’épaisseur dépasse quelquefois la 
largeur qui est, il est vrai, moyenne. 
Madame Tardif (Calvat, 1909). — Japonais 
blanc soufre teinté rose. Variété d’une grande 
précocité et faisant facilement de grandes fleurs. 
Mademoiselle Jeanne de la Crouée (Calvat, 19C7). 
— Japonais rose carminé, centre blanc verdâtre. 
Très grosse fleur très brillante. 
Maguelone (Marquis de Pins, 1907). — Japonais 
incurvé, d’une forme très élégante, rose teinté 
blanc. Variété tardive. 
Président Loubet (Calvat, 1906). — Japonais 
blanc crème teinté rose chair. Nous n’avons pas la 
prétention de mettre en valeur cette variété extra- 
ordinaire, elle est bien connue de tous les chrysan- 
thémistes. Nous voulons seulement profiter de 
l’occasion qui nous est oft'erte pour consacrer à nou- 
veau son mérite qui est exceptionnel. Celte variété, 
tout en produisant des fleurs de la plus grande 
dimension, conserve toujours une fraicheur et une 
élégance remarquables. C’est certainement, avec 
Lieutenant-colonel Dueroiset, un des meilleurs 
gains de Calvat. 
Shaiiklin (Wells, 1909). — Japonais étalé à 
larges pétales pointus, blanc lavé de rose, variété 
à grande fleur qui nous a rappelé Etoile de Lyon. 
Yvonne (Traisnel, 1908). — Japonais incurvé 
blanc porcelaine sur fond chair, demi-grande fleur, 
mais vigoureux et d’un coloris exquis. 
(A stnvre.) Gaston Clément. 
BOJKEN 
plein vent, et très grosse sous forme taillée. — 
Forme conique-arrondie, côtelée, rappelant celle 
de la Calville blanche. — Pédoncule de moyenne 
longueur, moyen ou mince, tenant bien à l’arbre. 
— (Eil grand, bien ouvert, à courts sépales et à 
cavité très développée. — Loges grandes. — Peau 
mince, lisse, d’un coloris jaune brillant, carminé 
à l’insolation, rappelant celui de la Calville blanche ; 
ombrée de brun clair autour du pédoncule et par- 
semée de petites ponctuations. — Chair très 
blanche, fine, dense, cassante, juteuse, sucrée, très 
agréablement acidulée et délicatement parfumée. 
— janvier-avril. — Qualité très bonne. 
Description de l’arbre. — Port plutôt érigé. — 
Rameaux assez nombreux, moyens, duveteux, à 
peine coudés, rouge brun foncé, lavé de gris. — 
Lenticelles petites, allongées et assez nombreuses. 
— Coussinet peu saillant. — Yeux moyens, 
ovoïdes, collés en partie contre l’écorce, très duve- 
teux. — Feuilles de grandeur moyenne, ovales, 
allongées, rarement acuminées, planes, à bords 
sensiblement crénelés. — Pétiole long, très nourri, 
