PRODUCTION DE LA ROSE SAFRANO POUR l’eXPORTATION 
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mises dans l’eau après avoir été exposées plus 
d’une journée au soleil et à l’air, sont parfai- 
tement revenues. 
Remarque encore plus probante : des tiges, 
dont les boutons montraient à peine la nuance 
des pétales, ont donné des fleurs complètement 
épanouies. 
Des fleurs coupées ayant à peine 15 centi- 
mètres de tige nous ont été expédiées d’Italie 
soigneusement emballées à plein dans du 
papier et du coton. A leur arrivée, elles furent 
placées dans l’eau jusqu’au capitule. Malgré 
leur stationnement de 4 jours à la douane de 
Modane, après 24 heures ces fleurs étaient 
aussi fraîches que venant d’être coupées. Le 
pollen a abondamment fleuri, et, vu le riche 
coloris des variétés, nous n’avons pas hésité à 
nous en servir pour la fécondation. 
De nombreux cas pourraient encore être 
cités, mais cela n’est pas nécessaire pour 
prouver que les fleurs coupées de Chrysan- 
thèmes peuvent faire de longs parcours et être 
ramenées de la flétrissure sans plus de peine 
que celle qui consiste à mettre les tiges dans 
l’eau et au sombre. 
Rozain-Rouciiarlat . 
PRODUCTION DE LA ROSE SAFRANO POUR L’EXPORTATION 
L’extension des cultures florales du littoral 
méditerranéen, en particulier dans les dépar- 
tements des Alpes-Maritimes et du Var, est 
une des caractéristiques du progrès de l’horti- 
culture commerciale dans cette région, depuis 
plus de vingt ans. 
Le revenu brut que donnent ces cultures est 
le plus élevé de toutes les branches de la pro- 
duction, y compris l’Olivier, et ce revenu doit 
subir une progression parallèlement au com- 
merce d’exportation. 
Le climat de la Provence convient admira- 
blement aux cultures florales. Au premier rang 
figure celle de l’Œillet, localisée entre Nice et 
Cannes. Vient ensuite la Rose, qui présente 
une très grande importance, par le développe- 
ment donné à cette culture. De la plaine, les 
cultures de Roses, dans les Alpes-Maritimes, 
ont gagné les coteaux, à Vallauris, au Gannet, 
à la Gaude, à Vence, à Saint-Jeannet, à Tour- 
rettes, et la production, en ces dix dernières 
années, a augmenté dans des proportions con- 
sidérables. 
On peut dire que la culture du Rosier pour 
la fleur coupée est une des branches les plus 
importantes de l’horticulture commerciale mé- 
diterranéenne, et c’est aussi la plus ancienne. 
La valeur de la production totale annuelle 
atteint tout près de 1,500,000 francs. Les 
centres de production de la Rose sont, par 
ordre d’importance : Nice, Vence, Antibes, 
Cannes, Vallauris, Gagnes, Saint-Paul, Ville- 
franche, Le Gannet, Saint-Laurent, La Colle, 
Beaulieu, La Gaude et Saint-Jeannet. 
La campagne de Nice produit, à elle seule, 
bon an mal an, pour 400,000 à 500,000 francs 
de Roses : Vence. 250,000 francs ; Antibes, 
180,000 francs ; Cannes, 120,000 francs ; Val- 
lauris, 100,000 francs. 
Les Roses destinées à être vendues comme 
fleurs coupées sont livrées sur les marchés de 
Nice, Cannes et Antibes, d’où elles sont expé- 
diées dans toutes les directions, même dans 
des pays très éloignés, où la floriculture pro- 
vençale jouit d’une légitime renommée. 
Les prix sont très variables : 0 fr. 20 à 12 fr. 
la douzaine, suivant les saisons et les variétés; 
ils atteignent leur maximum en mars. Les hor- 
ticulteurs italiens qui, eux aussi, expédient sur 
les marchés étrangers, font à nos producteurs 
une concurrence très sérieuse, car le véritable 
habitat de prédilection de la Rose se trouve 
surtout de l’autre côté de la frontière, entre 
Bordighera, Ospedaletti et San Remo. Là, à la 
faveur d’un climat exceptionnel, où il ne gèle 
pour ainsi dire jamais, on voit des montagnes 
entières couvertes de Roses, et même les 
variétés délicates présentent une floraison su- 
perbe. Les horticulteurs italiens bénéficient 
des avantages que procure la culture de plein 
air, la fleur venue sans aucun abri, et de la 
plus-value qu’acquièrent les produits ainsi ob- 
tenus. Leurs exportations sont très actives et 
elles font souvent baisser les prix de vente 
dans de notables proportions. 
Pour lutter avec succès contre cette concur- 
rence, les horticulteurs français doivent amé- 
liorer les conditions de culture de manière à 
obtenir des Roses de toute beauté ; ils doivent 
aussi envisager cette importante question de 
l’union pour la production et la vente, s’ils 
veulent développer leurs exportations et pro- 
fiter des nombreux débouchés qui leur sont 
ofl’erts. 
C’est à Alphonse Karr, le littérateur-jardi- 
nier, qu’on doit les premières tentatives faites 
en vue de la culture commerciale du Rosier. 
En 18G0, il créa, dans son jardin de Nice, les 
premières cultures de Roses pour l’exportation 
de la fleur coupée. Depuis lors, cette branche 
de la production florale prit un développement 
énorme ; d'Ollioules, Toulon et Hyères, jusqu'à 
