PRODUCTION DE LA ROSE SAKRANO POUR l’eXPORTATION 
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Dans les Alpes-Maritimes, on a employé 
également avec succès la formule suivante : 
Nitrate de soude 500 gr. 
Superphosphate 800 gr. 
Chlorure de potassium. . . . 700 gr. 
Ces doses s’appliquent à un are et à raison 
de 5U grammes par pied. On répand ce mé- 
lange de préférence au départ de la végétation 
en le faisant suivre d’un binage et, si possible, 
d’un copieux arrosage qui dissout les sels et 
les entraîne dans le sol, à la portée des racines. 
Quand la terre manque de calcaire, on a re- 
cours au chaulage ou au marnage. Si, au con- 
traire, elle est largement pourvue de cet 
élément, il convient d’ajouter à la formule 
ci-dessus du sulfate de fer à la dose de 
100 grammes environ. 
Evidemment, ces formules ne sont pas exclu- 
sives, nous les mentionnons à titre d’indica- 
tion ; elles doivent être modifiées suivant la 
nature du terrain, les besoins de la plante et 
les conditions culturales. 
La taille est une opération très importante 
pour la production du Safrano. Elle a lieu, 
généralement, dans la première quinzaine de 
septembre, un peu plus tôt dans les endroits 
frais que dans les endroits chauds; de même, si 
le terrain est humide en septembre, on peut 
retarder la taille de quelques jours, car, dans 
ce cas, la végétation du Rosier reprend très 
vite ; mais il ne faut jamais retarder lorsqu’on 
constate que les bourgeons commencent à 
pousser. Cette taille a beaucoup d’analogie avec 
celle de la Vigne. On donne aux pieds la forme 
en gobelet ; on laisse deux ou trois yeux aux 
coursons, lesquels sont plus ou moins nom- 
breux, selon l’âge et la vigueur du pied, un 
Safrano âgé de huit ans pouvant en avoir 
jusqu'à trente. 
La grande sécheresse provoque un arrêt de 
la végétation ; celle-ci ne repart qu’après les 
pluies d’automne, c’est-à-dire en septembre, et 
c’est ce qui explique que cette époque est la 
plus favorable à l’émission des rameaux flori- 
fères, lesquels produiront des fleurs d’autant 
plus tardives que la taille aura été elle-même 
retardée ; dans ce but, on peut, pour la prati- 
quer, attendre le commencement d’octobre. 
Avec une taille méthodique, une plantation 
en terrain riche et bien arrosé, le Rosier Sa- 
frano prend une vigueur remarquable, sa sève 
est abondante, ses tiges florales sont longues 
et vigoureuses, surtout lorsqu’on ne laisse que 
trois yeux et un petit nombre de coursons, en 
supprimant aussi les ramilles trop nombreuses 
ou trop faibles, afin de concentrer toute la sève 
sur un petit nombre de branches. 
En pratiquant la taille longue, on obtient un 
plus grand nombre do pousses, mais celles-ci 
ont moins de vigueur, elles sont moins longues 
et les ileurs qu’elles portent sont moins 
grandes et par conséquent moins belles. Au 
point de vue commercial, on a donc tout inté- 
rêt à adopter la méthode de taille qui permet 
d’obtenir les fleurs larges, très développées, 
qui atteignent les prix les plus élevés. 
En comptant soixante à soixante-dix jours 
entre l’époque de la taille et celle de la florai- 
son, on voit que cette dernière a lieu vers le 
15 novembre; elle se poursuit jusqu’en jan- 
vier, et même plus tard, dans les années à 
hiver tiède, mais, très souvent, la gelée enlève 
brusquement tout ce qui reste de fleurs sur 
pied à cette époque. 
La récolte des Roses Safrano pour l’expé- 
dition a lieu, principalement, du commen- 
cement de novembre à fin janvier. Les expé- 
ditions sur le marché de Londres se font 
même jusqu’à fin février. Les boutons de 
Safrano sont payés de 40 à 60 centimes la 
douzaine et même 1 franc en certaines années, 
pour les boutons à longues tiges, c’est-à-dire 
mesurant de 20 à 30 centimètres ; les demi- 
tiges, soit 10 à 20 centimètres, n’atteignent 
que la moitié du prix des longues tiges. 
Les producteurs spécialistes du littoral 
estiment qu’un pied de Safrano âgé de trois ans 
peut rapporter environ 25 centimes. A dix ans, 
observe M. Grec, le rendement est évalué 
entre 1 franc et 1 fr. 50, procurant un bon 
revenu à l’hectare, et un revenu d’autant plus 
appréciable que la culture du Safrano n’exige 
pas de soins trop nombreux et n’entraîne pas 
dans de grandes dépenses. 
Exportation. — Les rosiéristes du littoral 
trouvent d’importants débouchés pour la Rose 
Safrano en Angleterre, dans les grandes villes, 
à Londres, Liverpool, Manchester, Cardiff, 
Glasgow, Newcastle, Southampton, mais sur- 
tout à Londres. Hyères, Cannes et Nice 
expédient, sur le marché londonien, leurs 
Roses en paniers de 2'‘500 et 5 kilogrammes 
ou en caisses de 100 tiges chacune. Les prix, 
par panier de 2'^ 500, varient de 2 à 15 shillings, 
soit de 2 fr. 50 à 18 fr. 75 ; 1 à 5 shillings, 
soit de 1 fr. 25 à 6 fr. 25 par caisse de 
100 tiges ; 4 à 17 shillings, soit de 5 à 21 fr. 25 
par panier de 5 kilogrammes. Ces prix repré- 
sentent les cours extrêmes obtenus pendant 
une saison de vente. 
La Rose Safrano d’Hyères est une des plus 
belles et des plus appréciées sur le marché de 
Londres. Les grandes maisons de cette place 
s’occupant de la vente des fleurs fraîches 
coupées font aux expéditeurs du Midi l’avance 
