REVUE COMMERCIALE HORTICOLE 
71 
rayons parallèles distants entre enx de 15 à 
50 centimètres, quelquefois (iO centimètres, 
selon le pins on moins de développement des 
variétés emi)loyées et snflisamment profonds 
pour que le semis terminé, il se trouve recou- 
vert de 5 à 6 centimètres de terre meuble. 
Sulfîsamment enterrés, les Pois germent régu- 
lièrement et se trouvent en même temps sous- 
traits aux déprédations des oiseaux. 
Les lignes seront, chaque fois que la chose 
sera possible, dirigées du Nord au Sud. Dans 
les sols en pente ils seront ouverts [lerpendi- 
culairement à cette pente, de façon à ce que 
les pluies ne puissent les raviner, ce qui se 
produirait infailliblement s’ils étaient ouverts 
dans le sens de la déclivité du sol. 
Les soins consécutifs à cette culture sont 
simples, ils consistent en binages, dont le 
premier a lieu dès que les jeunes plantes ont 
quelques centimètres de hauteur, puis d’un 
second lorsqu’elles atteignent 15 à 20 centi- 
mètres de hauteur, au cours duquel on ramène 
un peu de la terre des entre-rangs de chaque 
côté des jeunes plantes, de façon à en rehausser 
la base et à les soutenir. 
Un peu plus tard, au commencement de la 
tioraison, on supprime les sommités des plantes 
REVUE GOMMER 
Du 7 au 22 janvier, les arrivages sur le marché 
aux fleurs ont été modérés ; la vente a été bonne 
malgré les cours élevés. 
Les Roses du Midi, dont les arrivages sont peu im- 
portants, s’écoulent facilement à des prix très sou- 
tenus; on a vendu; Paul Nabonnand, de 3 à 4 fr. 
la douzaine ; Marie Van IToutte, de 5 à 6 fr. ; Comte 
d'Eu, de 2 fr. 50 à 3 fr. ; Safrano, de 1 fr. 25 à 1 fr. 50 : 
Ulrich Brunner, de 8 à 15 fr. ; Captain Christy, très 
rare, de 10 à 15 fr. ; Paul Neijron, de G à 12 fr. ; 
Frau Karl Druschki, de 6 à 12 fr.; Kaiserin Auguste 
Victoria, de 7 fr. 50 à 15 fr. ; Madame Abel Chatenay, 
de 12 à 18 fr. ; La France, de G à 8 fr. ; Liberty, de 10 
à 15 fr. la douzaine. Les Lilium sont^de bonne vente 
malgré la hausse des prix ; on a vendu : le L. Har- 
risii, 8 fr. la douzaine ; le L. lancifolium album et 
lanci folium rubrum, 6 fr. la douzaine. Les Œillets 
de Paris sont très rares, on les vend 15 fr. la dou- 
zaine; ceux des forceries de l’Aisne valent 5 fr. la 
douzaine ; en provenance du Var, les ordinaires se 
vendent 0 fr. 75 et le choix de 1 fr. 50 à 2 fr. la dou- 
zaine ; ceux de Nice, qui laissent à désirer comme 
beauté, valent de 0 fr. 75 à 1 fr. 50 la douzaine ; les 
(Eillets d’Ollioules valent 0 fr. 60 la botte. Les Orchi- 
dées s’écoulent dans de bonnes conditions, on paie: 
Cattleya, 1 fr. 501a fleur; Odontoglossum, 0 fr. 40 la 
fleur; Phalænopsis, 0 fr. 75 la fleur; Oncidium, 
0 fr. 30 la fleur; Cypripedium, 0 fr. 50 la fleur. La 
Pensée, peu abondante, se paieOfr. 20 le bouquet. 
Le Glaïeul de Nice se vend de 1 fr. 75 à 2 fr. 50 la dou- 
zaine. La Tubéreuse se tient à 1 fr. 50 les 6 bran- 
ches. Le Mimosa vaut 10 fr. le panier de 5 kilos. La 
ati-dpssus d’un certain nombre de tiges à 
Heurs, de quatre à huit, suivant la variété et la 
précocité qu'on tient à avoir. A la suite de ces 
sttppressions, les jeunes cosses se ferment ra- 
pidement, et dès que les graines atteignent une 
grosseur suHisante, on procède à leur récolte 
successive dans les jardins, en une ou deux 
fois au plus s’il s’agit de cultures en plein 
champ. 
Dans de bonnes conditions do culture, selon 
que l’on a semé des Pois Michaux, Caraclacus, 
Merveille d'Ktampes ou Clamarl, on peut ré- 
colter de 50 à 75 liectolitres de cosses vertes à 
l’hectare. Chaque hectolitre pesant environ de 
45 à 50 kilogrammes peut fournir, après écos- 
sage, de 10 à 20 litres de Pois moyens. 
Gomme la grande chaleur et la sécheresse 
qui en résulte nuisent au développement et 
surtout à la production des Pois, il n’est guère 
nécessaire, hormis dans les jardins où l’on peut 
arroser, de prolonger les semis printaniers au 
delà du l'"' avril pour toutes les variétés à 
grains ronds. 
Seuls, les Pois ridés, plus résistants à la 
chaleur, seraient susceptibles de donner encore 
un produit suffisant, étant semés un peu plus 
tard. V. Enfer. 
ALE HORTICOLE 
Violette du Midi, dont les arrivages sont très modé- 
rés, est de bonne vente ; on paie 0 fr. 25 le petit 
boulot; 0 fr. 40 le moyen boulot; 0 fr. 60 le boulot 
et 1 fr. 25 le gros boulot ; la Violette de Paris vaut 
1 fr. le petit bouquet et 1 fr. 50 le bouquet plat. La 
Violete de Parme, de Toulouse, se paie 5 fr. 75 le 
bottillon. Le Lilas, dont les apports sont très modé- 
rés, se paie 3 fr. la botte ; 8 fr. la demi-gerbe et 
15 fr. la gerbe; à fleurs mauves, la botte vaut G fr. ; 
la gerbe vaut 18 fr. pièce. Le Muguet avec racines 
vaut de 2 à 3 fr. la botte ; en branches coupées, 
de 1 fr. 50 à 2 fr. la botte. La Giroflée jaune brune 
se paie 0 fr. 60 la botte ; la Giroflée quarantaine, 
assez abondante, se vend 0 fr. 40 la botte. Le Gerbera 
se vend 3 fr. la douzaine. L’Anthemis à fleurs 
blanches se paie 0 fr. 30 la botte ; à fleurs jaunes, 
0 fr. 40 la botte. Les Renoncules à fleurs rouges 
valent 0 fr. 60 la douzaine; celles à cœur vert, 
1 fr. 25 la douzaine. Le Poivre vaut 8 fr. le panier 
de 5 kilos. L’Eucalyptus, 10 fr. le panier de 5 kilos. 
Le Poinsettia pulcherrima vaut de 9 à 15 fr. la dou- 
zaine. Le Narcisse à bouquets, dont les arrivages sont 
peu importante, se paie 0 fr. 30 la botte ; le Narcisse 
fau.v-Narcisse Roi des jaunes fait son apparition, on 
le paie 3 fr. la botte de 6 fleurs. L’Ail vaut 0 fr. 25 la 
botte. Le Piment se paie 3 fr. le panier de 1 kilo. La 
Bruyère vaut 0 fr. 20 la botte. La Boule de Neige vaut 
de 2 à 4 fr. la botte de 6 branches. L’Oranger vaut 
3 fr. le cent de boutons. L’Anémone de Caen se paie 
de 1 fr. 25 à 2 fr. la douzaine ; l’A. Rose de Nice vaut 
de 0 fr. 30 à 0 Ir. 50 la botte La Jacinthe vaut 0 fr. 20 
la botte. Le Prunus triloba vaut 3 iv. la botte ; le 
