LA GESSE TUBÉREUSE 
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même ordre d’idées que celles résumées 
ci-dessus, et il nous paraît intéressant de les 
mentionner parce qu’une étude de cet ordre 
gagne en profondeur lorsqu’elle porte sur des 
genres végétaux très différents. On peut éli- 
miner, dans ces comparaisons, les cas parti- 
culiers, les tendances propres à telle ou telle 
variété, et l’on a plus de chances de parvenir à 
dégager une loi générale. 
En ce qui concerne les Roses, M. .Jenkins 
fait remarquer que les meilleures variétés et 
les nouveautés d’élite sont soumises, comme 
dans le cas des Chrysanthèmes, à une multi- 
plication à outrance, portant sur des millions 
de sujets ; cependant les sports sont très peu 
nombreux. Un rédacteur de Gardeninglllus- 
/ra/erZ avait allégué ce fait que divers sports, 
comme The Bride, Bridesmaid et Whde Ma- 
man Cochet, ont pris naissance aux Etats-Unis, 
où la multi[)lication se fait sur une énorme 
échelle ; M. .Jenkins objecte avec raison que 
les sports sont rares, et qu’après en avoir pro- 
duit un ou deux, une variété reste bien des an- 
nées sans en fournir, quoiqu’on la multiplie 
toujours avec la même activité. Il cite notam- 
ment le cas de deux Roses qui sont cultivées 
et multipliées en Angleterre en quantités très 
LA GESSE 
Dans son numéro du 1^' novembre dernier', 
la Revue horticole a publié une note dans 
laquelle M. J. Rudolph donnait, avec sa compé- 
tence habituelle, de judicieux conseils sur les 
semis d’automne et les usages décoratifs du 
Pois de senteur (Lathijrus odoratus, Var.). 
La lecture de cette note rappela à mon sou- 
venir la ravissante vision d’un guéret que j’eus 
le plaisir de parcourir cet été, et où les chaumes 
dorés du blé disparaissaient sous des guirlandes 
de fleurs roses, sveltes comme de légers papil- 
lons, voltigeant sur un feuillage vert azuré 
presque aussi léger que les fleurs. 
L’effet décoratif produit par cette végétation 
spontanée était des plus remarquables ; c’est 
pourquoi je demande aux lecteurs àeXâ Reiiue 
horticole la permission de leur présenter la 
gentille Papilionacée qui en faisait tous les 
frais, convaincu qu’en bien des cas ils pour- 
raient tirer un parti avantageux des aptitudes 
ornementales de cette plante, très proche 
parente du Lathijrus odoratus, car il s'agit du 
Lathyrus tuberosus ou Gesse tubéreuse, dont 
les fleurs, un peu plus petites que celles du 
Pois de senteur, ne le cèdent en rien à celles-ci 
considérables, Liberty et Richmond ; or, ces 
deux variétés n’ont pas donné de sports jusqu’à 
présent. 
Si l’on considère, d’autre part, ce fait re- 
marquable que quand une variété se met à 
« jouer », elle donne souvent des sports simul- 
tanément dans des établissements et môme dos 
pays différents; que certaines variétés en [)ro- 
duisent dès les premiers temps de leur appari- 
tion, comme la Rose Killarney, ou au con- 
traire après de longues années de culture, 
comme le Chrysanthème Duchess of Teck, on 
est bien amené à conclure qu’en somme « la 
nature fait ce qu’elle veut », comme le disait 
volontiers Alfred Bleu, et que les plantes va- 
rient quand il lui plaît qu’elles varient. C’est 
ainsi que les Bégonias tubéreux de nos jardins 
restent de longues années sans produire de 
variation scnsil)le ; puis un beau jour appa- 
raissent les Bégonias à fleurs cristées, et môme 
le Bégonia Phénœnène... qui sait ce qu’on 
aurait pu tirer de ces plantes affolées '? Mais il 
est probable que les horticulteurs n’ont pas 
cherché à pousser j)lus loin ces variations, qui 
n’offraient plus rien d’attrayant. 
G. T.-Gkk;nan. 
comme éclat et comme parfum, et dont la végé- 
tation a l'avantage d’être vivace. 
La Gesse tubéreuse [Lathyrus tuberosus, L ) 
appartient à la famille des Légumineuses-Pa- 
pilionacées. On la rencontre à l’état spontané 
dans la plus grande partie de l’Europe, au 
nord de l’Afrique et dans l’Asie occidentale. 
Fille se plaît spécialement dans les terres 
fortes, les sols argilo-calcaires et les terres 
marneuses, on la trouve plus rarement dans 
les terres légères ou siliceuses. 
En France, on l’appelle, suivant les régions : 
Anotte, Anette, Boulue, Méguzenée, Moinsine, 
Saignes. 
C’est une plante vivace par les tubercules 
souterrains qu’elle produit en grand nombre, 
et dont chacun donne naissance à un nouveau 
pied. 
Ces tubercules, allongés, fusiformes, dépour- 
vus d’yeux et ressemblant à de minuscules 
Patates, ont la peau noire, lisse ou légèrement 
rugueuse. Leur chair est blanche, sucrée, de 
saveur agréable, rappelant celle de la Châtaigne 
et des Petits Pois. Leur taille est très variable ; 
on en trouve ayant à peine la grosseur d'une 
noisette, pendant que d’autres atteignent sept 
à huit centimètres de long sur deux à trois de 
* Revue horticole, 1''' novembre 1909, page 499. 
