CHRONIQUE HORTICOLE 
M. Blanc a fait valoir qu’inopincmcnt, le 5 jan- 
vier dernier, le gouvernement espagnol a publié un 
décret qui pose à l’importation des plants de Vigne 
des conditions nouvelles, tout à fait contraires aux 
règles admises jusqu’ici sur ce sujet, et qui ferme- 
ront ainsi la porte à l’importation des plants fran- 
çais. En etfet, d’après ce décret, ne seraient désor- 
mais admis en Espagne : I® que les boutures de 
lm20 de long et 6 millimètres au petit bout; 2® que 
les racinés ayant 50 centimètres minimum de la 
pousse aux racines et 6 millimètres au collet; 
3® les greffes soudées ayant 45 centimètres minimum 
de porte-greffe. 
M. Ruau, ministre de l’agriculture, a répondu 
qu'il n'avait pas été jusqu’ici saisi officiellement 
de ce décret; mais il a ajouté que, sans nier le 
droit de l'Espagne, les mesures prises relativement 
à la longueur de la bouture et au diamètre du sar- 
ment placeraient l’industrie des pépiniéristes, si 
importante dans les régions du Sud-Est et du Sud- 
Ouest, dans un très grand état de gêne. Il a donc 
promis de poursuivre à cet égard des négociations 
avec le plus grand zèle, et il a exprimé l’espoir que, 
grâce à l’intervention du gouvernement français, le 
gouvernement espagnol s’empressera d’abroger un 
décret qui aura pour but d’entraver une partie du 
commerce français. 
A la suite de ces déclarations, le projet de réso- 
lution a été renvoyé à la Commission de l'agriculture. 
L’exportation des Pommes de terre au Trans- 
vaal. — Voici, d’après un avis communiqué par 
le ministère de l'agriculture, le régime définitive- 
ment adopté au Transvaal, relativement aux impor- 
tations de Pommes de terre ; 
Nul ne peut introduire au Transvaal un envoi 
de Pommes de terre qui ne serait pas accompagné : 
1" D'un certificat de l'expéditeur indiquant 
pleinement de quelle contrée et district de cette 
contrée les Pommes de terre sont originaires ; 
2“ D’un certificat du département de l'agriculture 
du pays attestant que la maladie connue sous le 
nom de « maladie verruqueuse » ou « gale noire » 
causée par le Champignon Chrysophlyctis endo- 
bintica, Schib, n’a pas été déclarée comme existant 
dans le district d’où viennent les Pommes de 
terre. Tout envoi non accompagné de ces certificats 
sera susceptible d’être saisi et détruit par le Dépar- 
tement transvaalien de l'agriculture. 
Pour permettre aux exportateurs français de 
bénéficier de ces dispositions, le ministre de l'agri- 
culture délivrera, s’il y a lieu, aux exportateurs de 
Pommes de ferre qui en feront la demande un 
certificat constatant que la maladie n’a pas été dé- 
clarée dans le département d'où ces Pommes de 
terre proviennent. 
Ces certificats sont délivrés au ministère de l’a- 
griculture (78, rue de Varenne, à Paris), Office de 
renseignements agricoles. Service des études 
techniques. 
A propos de la Poire Catillac. — Nous avons 
reçu de M. Henry Correvon la note suivante : 
Le très beau volume Les meilleurs fruits, offert 
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à ses membres par la S. N. IL F., contient, à la 
page 387, une courte notice sur la plus ancienne 
de nos Poires, la Poire Catillac, avec cette adjonc- 
tion : Poire line, par erreur. Or, dans les cam- 
pagnes de la Suisse Romande, cette Poire, qui est 
très répandue et (jue nos pères ont cultivée dès les 
temps les plus anciens, se nomme Poire line ou 
Poire de fer. Ce n’est donc pas erreur de lui attri- 
buer ce synonyme. L’histoire, ou la légende, veut 
(|ue Pline en ait déjà fait mention et que cette 
Poire d’arrière-hiver ait été introduite chez nos 
ancêtres les Helvètes par les Romains. Mon grand- 
père, qui en possédait un vieil arbre, disait que 
c’était la Poire des vieux Romains. Ma grand’mère 
la cuisait dans la « cavette » du vieux poêle et, 
quand, enfants de 5 à 6 ans, nous montions chez 
elle, on sentait toujours le bon parfum des Poires 
lines cuisant dans le petit plat de faïence, et nous 
étions sûrs d’avoir notre part. Cela se cuisait sans 
eau et se mangeait avec ou sans sucre. Le goût en est 
fruste, mais caractéristique et très.. . comment dirai- 
je ; pittoresque, paysannesque, original en tout cas. 
J’ai continué ou plutôt repris la tradition, ici à 
Floraire, où dans le poêle de catelles antiques je 
mets chaque matin 3 ou 4 Poires lines qui cuisent 
ainsi doucement, modestement, naturellement et 
sans apprêts, et font les délices même des gourmets 
qui me visitent l’hiver. Il faut répandre cette va- 
riété, car elle est féconde et dure à la gelée. L’arbre 
donne chaque année une abondance de fruits. 
Les soins à donner aux Pêchers. — On recule 
généralement la taille des Pêchers jusqu’en avril, 
au moment où les fleurs commencent à s’épanouir. 
En procédant ainsi, on retarde un peu l’épanouisse- 
ment des fleurs situées vers la base des rameaux à 
fruits, dans l’espoir de les soustraire aux gelées 
tardives. 
L’an dernier, malgré un printemps détestable, il 
yeut, mêmeen plein vent, une bonne récolte de 
Pêches parce que la floraison avait été tardive. En 
sera-t-il de même cette année ? D’après ce qui se 
passe jusqu’ici, c’est peu probable; aussi faudra-t-il 
être prêt de bonne heure et s’assurer que les toiles- 
abri de l’an dernier peuvent encore servir, ou s’en 
pourvoir au plus tôt. 
On se sert généralement de toiles assez claires, 
que l’on attache d’un côté à l’extrémité des supports 
destinés aux abris (vitres, bois léger ou paille), et 
que l’on fixe en l’attachant, soit aux fils de fer qui 
servent à soutenir les cordons horizontaux, s’il en 
existe en avant des espaliers de Pêchers, soit à une 
tringle ou un fort fil de fer fixé sur des pieux à 
quelque distance au-dessus du sol. 
Les toiles ordinaires, une fois mises en place, 
y restent souvent pendant plusieurs semaines ; les 
Pêchers sont donc, pendant tout ce temps, privés 
de la lumière solaire, et aussi d’un peu d’air ; en 
outre, ils reçoivent naturellement moins de chaleur 
que ceux qui ne sont pas ombrés. 
Pour éviter ces inconvénients, il faudrait que 
les toiles fussent mobiles, faciles à déplacer, et 
qu'on les repliât pendant le jour lorsqu’il fait beau, 
pour les déplier le soir. 
