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PLANTES POTAGÈRES QU’ON ÉLÈVE EN PÉPINIÈRE 
résultats obtenus dans les importantes planta- 
tions de Pommiers de Gastellane (H. -A.) par 
le l\’sol en traitement d’hiver. Nous avons pu 
voir que les vergers traités avaient moins de 
chenilles tileuses [Ilyponomeula malinella) et 
même de Carpocapses. C’est la consécration, 
sur une grande échelle, de l’utilité des traite- 
ments d’hiver. 
Les polysulfures sont déjà employés par de 
nombreux horticulteurs, sous forme de poly- 
sulfures de chaux, obtenus en faisant bouillir 
du soufre dans un lait de chaux. Mais le pro- 
duit très hétérogène ainsi obtenu a une causti- 
cité beaucoup moins grande que les polysul- 
fures à base de potasse et de soude. Ceux-ci, 
très solubles, possèdent à haute dose, 8 ou 
10 P 100, une action extrêmement énergique 
sur la coque des œufs, les carapaces des coche- 
nilles {Aspidiotus, Lecanhim,) etc. 
Ce pouvoir insecticide tient à l’alcalinité de 
la solution, à son action toxique propre, et 
surtout à l’action dissolvante très marquée des 
polysulfures sur les parois chitineuses. La par- 
tie périphérique des carapaces de Chrysiim- 
phalus et d’Aspidiotus devient transparente 
en deux minutes, dans une solution de 4 p. 100. 
C’est ce qui explique qu’avec une seule pulvé- 
risation ordinaire sur ces cochenilles, nous 
ayons pu obtenir une mortalité de 70 p. lOO. 
Si, au lieu de 4 p. 100, on pulvérise des solu- 
tions à 8 ou 10 p. lOO, on obtient, sur les 
arbres non feuillés, l’iiiver, une action extrê- 
mement énergique. Avec un lavage abondant, 
on peut compter débarrasser les arbres de tous 
parasites. L’action corrosive des polysulfures 
agit d’ailleurs également sur les germes de 
cryptogames. En les associant à des sels de 
cuivre, on luttera en même temps ainsi de 
deux façons contre la cloque, la tavelure, etc. 
Comme ces polysulfures attaquent les réci- 
pients en cuivre, il faudra laver à grande eau 
les pulvérisateurs ordinaires après chaque trai- 
tement, ou utiliser des pulvérisateurs plombés 
intérieurement. L. Fondard. 
PLANTES POTAGÈRES QU’ON ÉLÈVE EN PÉPINIÈRE 
Parmi les plantes potagères habituellement 
cultivées dans les jardins, quelques-unes d’entre 
elles se sèment directement en place, soit que 
leur résistance aux intempéries soit suffisante, 
soit que l’époque de leur semis tombe pendant 
la belle saison ou tout au moins avant ou après 
la période des grands froids, auxquels les 
semences en cours de germination sont quelque- 
fois fort sensibles. 
Un certain nombre d’autres, au contraire, 
trop fragiles pendant leur jeune âge, doivent 
être semées en pépinière. 
On entend par pépinière, dans ce cas parti- 
culier, l’étendue de terrain consacrée à la mul- 
tiplication des jeunes légumes jusqu’au moment 
de leur mise en place définitive. En semant 
sur un espace limité, en terre douce, légère et 
fertile, assez souvent même en plein terreau, 
on arrive à réunir les meilleures conditions de 
levée et de développement des jeunes végétaux : 
facilité de leur donner les soins culturaux néces- 
saires et de les protéger dans leur jeune âge 
contre le froid et contre les déprédations de 
leurs ennemis et les maladies qui pourraient 
les attaquer, etc. Il peut être nécessaire de les 
abriter, de les bassiner ou de les arroser fré- 
quemment, de les ombrer, toutes sortes de 
soins faciles à donner sur une petite étendue, 
presque toujours impossibles sur de grands 
espaces. 
Il faut aussi tenir compte que les sols froids, 
argileux et compacts sont d’une culture difficile 
et presque complètement impropres à l’éduca- 
tion des plantes jeunes et délicates, les racines 
s’y développent mal au début de leur existence 
et s’y ramifient peu, ce qui les mettrait dans un 
réel état d’infériorité lors de leur mise en place ; 
aussi, là plus que partout ailleurs, la pépinière 
en terre douce, renfermant de moitié à trois 
quarts de terreau, s’impose. 
En culture maraîchère, certaines plantes, 
telles que l’Alkekenge, l’Aubergine, les Con- 
combres, les Melons, les Piments et les To- 
mates, se sèment toujours à chaud, soit en 
bâche chauffée, le plus près possible du verre, 
ou sur couche plus ou moins chaude, selon la 
saison et l’exigence des plantes qu’on doit y 
semer. Gomme le nombre des sujets de chaque 
sorte est toujours assez limité, le semis peut se 
faire soit à même le terreau de la couche-pépi- 
nière, et même, pour un nombre plus restreint 
de jeunes sujets, dans des terrines ou dans des 
pots que l’on dépose immédiatement sous châs- 
sis, à la chaleur. 
Lorsque les plantes provenant de ces divers 
semis ont acquis un développement suffisant, 
on procède à leur repiquage, soit en plein pan- 
neau sur couche chaude, s’il s’agit d’en élever 
un assez grand nombre. Pour de petites quan- 
tités, on les repique assez souvent une à une 
dans des godets de 8 à 9 centimètres, selon la 
vigueur et les besoins des plantes mises ainsi 
en pépinière d’attente. 
Les semis de Chicorées et de Scaroles desti- 
