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CULTURE RÉMUNÉRATRICE DE L’aSR 
sur des lots de lUiododendroii, d’A/alées, A' At^lilbe, 
de Spirées, etc. 
La Belgi([ue est représentée par Sander et ses 
beaux Lauriers en bacs ; l’Allemagne par Seidel 
qui, comme toujours, triomphe avec des Azalées 
d’une culture et d’une forme impeccables. Quant à 
la F'rance, elle joint l'utile à l’agréable : les plants 
de pépinière ede Barbier, et les Gilillets de Carriat. 
Ces derniers constituent certainement la plus 
grande attraction de l’exposition. Malgré la fatigue 
d’un long voyage, ils étalent en gerbes éblouis- 
santes leurs fleurs énormes et majestueuses, et ont 
fait commettre le péché d’envie à plus d’une jolie 
Hongroise. 
Quelques mots maintenant de la section comes- 
tible. C’est le comte Miklos Moric Esterhazy qui s’y 
fait surtout remarquer; Fraises en plantes et en 
caisses, arbres fruitiers en pots (Pêches, Brugnons, 
Cerises, Raisins), Concombres, Choux-fleurs, 
Choux-Raves, Pommes de terre, etc... Le comte 
Sandor Széchenyi présente plusieurs fort belles 
bottes d’Asperges blanches. A signaler encore 
■EROE ; l’obtention DES SEMENCES 
parmi les exposants do primeurs, la Fédération 
horticole de La Haye (Laitues, Tomates, Carottes, 
Haricots verts de la plus grande fraîcheur), le 
comte Paul Esterhazy, .lanos Nonn, Lajos Sim- 
kovics. 
Somme toute, et malgré les imperfections que 
j’ai signalées avec une sévérité peut-être trop 
grande, cette exposition fait honneur à la Société 
royale d’horticulture qui l’a organisée ainsi ([u’à la 
ville do Budapest et à la Hongrie tout entière. 
.le sortirais de mon rôle en m’étendant sur les 
charmes de Budapest et de l’hospitalité qu’y 
reçoivent les étrangers. 
.Je conseille seulement à mes comjjatriotes de ne 
pas négliger la prochaine invitation qu’ils recevront 
de Hongrie. Ils seront séduits par l’accueil qui 
leur sera fait et deviendront amoureux de ce beau 
pays, si vieux et si jeune à la fois, si respectueux 
du passé et si avide de progrès, où nous pouvons 
récolter une ample moisson de bons exemples et de 
nobles inspirations. Ph. de Vilmorin. 
CULTURE RÉMUNÉRATRICE DE L’ASPERGE : L’ORTENTION DES SEMENCES 
Les avantages de la culture de l’Asperge sont 
nombreux : la récolte est peu aléatoire ; les 
intempéries n’altèrent pas la vitalité de la 
plante; la gelée retarde seulement de quelques 
jours la production ; cette culture n’exige pas 
l’acquisition de machines coûteuses; enfin ses 
débouchés sont très étendus. 
Toutefois, pour réussir, la première condi- 
tion à réaliser est le choix de la semence et du 
plant. 
La sélection des graines a une influence pré- 
pondérante, capitale, sur les destinées futures 
de toute l’exploitation. Prenez des graines 
quelconques ; cultivez-les au mieux du monde, 
utilisez le meilleur sol, faites les plus minutieux 
labours, fumez, surfumez, surveillez-les atten- 
tivement : vous aurez des résultats, mais non 
comparables à ceux que vous auriez obtenus 
avec lesmêmes soins appliqués à des graines 
intelligemment choisies. 
On ne saurait donc trop recommander les 
soins à prendre pour faire une bonne sélection 
des graines, et le traitement qui les transfor- 
mera en griffes de première qualité. 
Et il y a lieu d’insister sur ces points d’au- 
tant plus que la sélection est précisément l’opé- 
ration la plus négligée par la majorité des plan- 
teurs d’Asperges. 
D’autre part on va voir que la saison est 
venue de prendre les premiers soins de sélec- 
tion. 
Nous voici devant une Aspergerie en plein 
rapport ; quels pieds seront choisis comme 
porte-graines ’? 
Les conditions à remplir sont : 
4 O Un certain âge. 
En zootechnie, les vrais éleveurs savent 
combien il est désastreux de faire produire les 
animaux trop jeunes. Or il n’y a pas deux bio- 
logies ; les mêmes lois s’appliquent aux êtres 
vivants, qu’ils soient classés dans la catégorie 
des animaux ou bien dans celle des végétaux. 
Diminution de la taille, diminution de la lon- 
gévité, diminution de la résistance, de la 
robustesse, de la vitalité, c’est-à-dire augmen- 
tation do la faiblesse et des chances de mala- 
dies, tels sont dans les deux cas, en zoologie et 
en botanique, les inconvénients des unions 
prématurées. 
Donc on ne choisira pas les graines sur des 
pieds encore jeunes. 
•J'ai expérimenté des semences obtenues par 
la première fructification de quelques pieds 
d’Asperges. Malgré d’excellentes conditions de 
terrain, de labours et d’engrais, les produits 
obtenus au bout d’un an étaient misérables. 
.J’ai semé des graines provenant d’Asper- 
geries établies depuis 3 ou 4 ans ; on a déjà 
des résultats, mais qui sont loin de valoir ceux 
que l’on obtient en choisissantdes porte-graines 
âgés de 8 à 10 ans. 
Du reste , les années qui précèdent le choix 
définitif du porte-graines ne sont pas des an- 
nées perdues. Pendant 3 ou 4 années succes- 
sives la plante doit être observée et ses qualités 
individuelles, notées avec grand soin. 
Naturellement on ne s’occupera que de pieds 
sains et vigoureux. 
