RADIS d’été 
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finement gercée clans le sens de sa longueur 
et veinée de petites lignes blanches. Le déve- 
loppement de cette variété est assez rapide, il 
se forme en 5 semaines environ et sa racine 
Fig. 98. — Radis rond jaune d'or hâtif. 
est bonne à consommer sans tarder dès qu’elle 
a à peu près O, 04 centimètres de diamètre 
parce qu’elle devient souvent creuse lorsqu'elle 
dépasse cette taille. En général et surtout lors- 
Fig. 99. — Radis Jaune ou 7-oux d'été. 
qu’il est cultivé en terre forte, sa saveur est 
aussi forte que celle du Radis noir d’hiver. 
Radis blancrondd'èté{fiÿ. 100), plante à feuil- 
lage abondant à 1/2 dressé ayant des côtes ou 
F'ig. 100. — Radis blanc rond d'été. 
nervures médianes fortes et formant à leur point 
d’intersection un collet assez élargi. Il se forme 
cependant encore assez vite et on peut géné- 
ralement commencer à le consompaer (Je 35 à 
40 jours après le semis. Sa racine arrondie à 
peau et à chair blanclie, de saveur légèrement 
piquante atteint environ 5 centimètres de dia- 
mètre, quelquefois un peu plus 
Radis blanc (jéanl de Slullgart (fig, 101), 
variété plus grosse; que la précédente dont la 
Fig. 101. — Radis blanc géant hâtif de Stuttgart. 
racine à peau et à chair blanche en forme de 
toupie atteint souvent 8 à 10 centimètres de 
diamètre sur presque autant d’épaisseur. Le 
feuillage en est ample et moins dressé. On peut 
Fig. 102. — Radis noir long d'été. 
commencer à consommer les premières racines 
formées cinq semaines après le semis, pendantee 
temps là les autres continuent à grossir sans rien 
perdre de leurs qualités puisquejusque-là elles 
n’ont pas atteint leur complet développement. 
On trouve encore quelque-fois dçms les cuL 
