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CORRESPONDANCE 
velles, (le 30 à 70 fr. le cenl de bottes. Les Navets 
nouveaux de 25 à 50 fr. le cent de bottes. Les Poi- 
reaux, de 20 à 30 fr. le cent de bottes. Les Artichauts 
du Midi, de 10 à 30 fr. le cent ; d’Algé-rie, de 10 à 
20 fr. le cent. Les Pois verts du Var, de GO à 85 fr. 
les 100 kilos; de Bordeaux de GO à 00 fr. les 100 kilos ; 
les Pois mange-tout, de 60 à G5 fr. les 100 kilos. Les 
Pommes de terre nouvelles d'Algérie, de 15 à 2G fr. 
les 100 kilos ; du Midi de 50 à GO fr. ; d’Espagne de 
30 à 35 fr. de Bretagne, de 2G à 35 fr. ; de Paris, de 
80 à 110 les 100 kilos. Les Champignons de couche, 
de 1 fr. 25 à 2 fr. 20 le kilo. Les Chicorées, de 6 à 15 fr. 
le cent. Les Choux pommés, de G à lü fr. le cent. 
l.'Oseille, de 10 à 20 fr. les 100 kilos. Les Asperges 
de Lauris, de 0 fr. 50 à 4 fr. la botte ; de Paris, de 
0 fr. 50 à 1 fr 80 la botte ; d’Argenteuil, de 2 à 4 fr. 50; 
de diverses autres provenances, de 0 fr. 40 à 2 fr. 50 
la botte; les Asperges en vrac, de 60 à 90 fr. les 
100 kilos ; les Asperges en pointes, de 0 fr, 65 à 2 fr. 
la botte. La Rhubarbe, de 15 à 20 fr. le cent de bottes. 
Les Rutabagas, de 10 à 15 fr. les 100 kilos. Les 
Ognons nouveaux, de 40 à 50 fr. le cent de bottes. 
Les Radis roses, de 8 à 13 fr. le cent de bottes. Les 
Courgettes, de 10 à 20 fr. le cent. Les Laitues, de 
Paris, de 5 à 15 fr. le cent ; du Midi, de 6 à 10 fr. 
le cent. Les Concombres, de 6 à 12 fr. la douzaine. 
;!/. C. G., à Margueritte {Algérie). — 1“ La 
dose élevée de poudre d’os indiquée dans l’article 
auquel vous faites allusion s’explique par ce fait 
que les Asperges avaient été plantées dans un sol 
exclusivement argileux avec sous-sol argilo-mica- 
schisteux, c’est-à-dire contenant aussi peu de cal- 
caire que possible, et qu’il s’agissait de plantation 
faite en banlieue de ville, où l’on doit viser à la 
culture intensive ; 
2° Etant donné que vous pouvez vous procurer 
des os en grande quantité, vous pourriez les en- 
fouir tels quels, et c’est un très bon système, ou 
bien les brûler à l'air libre, dans un feu quelconque ; 
ils deviennent alors très friables, et faciles à 
broyer. Vous trouverez des broyeurs à bras et des 
broyeurs à moteur à la maison Pilter, de Londres 
et Paris, qui a une succursale à Alger. Nous pou- 
vons aussi vous signaler le broyeur-effileur centri- 
fuge de MM. P. Desclaud et GP, 16, rue de Cursol, 
à Bordeaux, qui fonctionne avec une force de 2 à 
3 H. -P. Cet appareil est vendu à l’essai ; en outre, 
on peut envoyer à la maison des échantillons des 
matières à broyer; ils sont retournés après traite- 
ment, avec un bulletin d’essai indiquant le rende- 
ment horaire. 
3524 {Drôme). — Les plantes dont vous 
nous avez envoyé des échantillons sont : 
1® Veltheimia viridifolia, Jacquin {Aletris ca- 
pensis, Linné), plante bulbeuse de la famille des 
Liliacées, originaire du Gap de Bonne Espérance. 
Elle est rustique dans le midi de la France, mais 
exige la serre froide sous le climat de Paris. 
2" Allium. neapolitunnm, Cyrille, de la région 
méditerranéenne. Est expédié en grandes quantités. 
Les Cèpes, de 100 à 22Ü fr. les 100 kilos. Les Salsifis, 
de 30 à 40 fr. le cent de bottes. Les Romaines, de 25 
à .'(O fr. le cent. Les Morilles, de 6 à 8 fr. le kilo. 
Les fruits sont de vente satisfaisante, mais en rai- 
son de l’importance des arrivages de certains il y a 
sur ceux-ci une baisse sensible des cours. Les Fraises 
de Carpentras valent de 1 fr. a 1 fr. 80 le kilo; du 
Midi de 2 à 2 fr. 50 le kilo, et de 0 fr. 50 à 4 fr. la 
caissette; d’Hyères, de 1 à 4 fr. la caissette; de 
serre, de Paris, de 1 fr. 50 à 3 fr la caissette ; la va- 
riété lléricart du Midi, de 3 à 3 fr. 50 le kilo. Les 
Cerises du Midi, de 0 fr. 90 à 1 fr. 80 le kilo, et de 
t fr. 25 à 1 fr. 75 la caissette, et de 2 fr. 50 à 4 fr. 50 
la corbeille ; d’Espagne, de 1 fr. 50 à 1 fr. 75 la cais- 
sette ; de serre, de serre, de 3 à 7 fr. Ir caissette. Les 
Bigarreaux, de I fr. 70 à 2 fr. 50 le kilo. Les Amandes 
fraîches, de 70 à 120 fr. les 100 kilos. Les Framboises, 
de 1 à 3 fr. la caissette. Les Abricots d'Espagne, de 
1 fr. 30 à 1 fr. GO le kilo, et de 1 à 1 Ir. 75 la caissette. 
Les Poires de choix, de 0 fr. 75 à 1 fr 50 pièce Les 
Prunes de serre, de 2 à 5 fr. la caissette. Les Pêches 
de serre, de 1 fr. 50 à 5 fr. pièce. Les Melons de 
serre, de 1 à 15 tr. pièce. Les Raisins de serre, blanc, 
de 8 à 15 fr. le kilo; noir, de 7 à 12 fr. le kilo. 
H. Lepelletier. 
pendant l’hiver, dans les régions plus septentrio. 
nales pour la confection des bouquets. Demi-rus- 
tique sous le climat de Paris. 
N" 8725 {Marne). — Tous les arbres résineiix 
sont capables de provoquer des troubles généraux 
et des accidents d’empoisonnement, lorsque les 
doses de bourgeons, d’aiguille et d’écorce ingérées 
sont par trop abondantes. Les troubles portent sur 
l'appareil digestif, sur les reins et la vessie par 
suite de l'action des résines et essences renfermées 
dans les matières ingérées. Ges indications géné- 
rales fournies, on doit ajouter que, dans nos régions, 
on ne considère comme Gonifères toxiques que Vif ei 
le Genévrier ; et seules les ingestions en quantité 
exagérée de, bourgeons de Pins et de Sapins peuvent 
provoquer des troubles du côté des reins et de la 
vessie. Gomme les aiguilles de Pins ne sont pres- 
que jamais données comme alimentation courante, 
il n'existe pas, à notre connaissance, de faits ou 
d’expériences prouvant la possibilité d’intoxication 
ou l’innocuité. 
G’est donc un fait à établir, et si déjà à votre con- 
naissance une expérience a été tentée en 1893 avec 
succès, rien n’empêche delà renouveler. Nous vous 
conseillons cepen(lantde commencerpar n’opérer que 
sur un petit lot d’animaux et de ne pas distribuer 
seulement des aiguilles de Pin comme alimentation 
exclusive. Il y a là une donnée intéressante à fixer, 
en surveillant l’expérience de très près; il nous sera 
agréable d’en connaître les résultats, non seulement 
pour la question de toxicité qui peut-être ne se 
manifestera pas si un régime mixte est bien établi, 
mais encore pour les conditions d’entretien du trou- 
peau. 
Orléans. — lmp. Jacob, Paul Piqelbt et Fils successeurs. 
Le Directeur-Gérant : L. Bourouionon. 
