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LES LÉGUMES A l’eXPOSITION DU COURS-LA-REINE 
en recouvrant à peine les graines. J.orsqne les 
plantes ont développé leurs premières feuilles, 
on les repique, d’abord à très faible distance, en 
terrines ou en plein sol sous châssis, puis une 
deuxième fois, un peu plus tard, en pleine terre 
cette fois, et, vers la fin de septembre, on les 
met directement en place, à environ MO cen- 
timètres de distance. La mise en place au prin- 
temps n'est pas à recommander, car les plantes 
en souffrent dans leur développement ultérieur. 
Ajoutons que les Syniphyandra s’élèvent et 
tleurissent très bien en pots, ainsi qu’en témoi- 
gne, au reste, la reproduction photographique 
ci-contre, soit qu’on les y élève, en les rem- 
potant successivement à mesure de leurs be- 
soins, soit qu’on les empote à l'automne, lors- 
que déjà bien développés ; dans ce cas, il 
est nécessaire de les hiverner sous châssis. 
.\u point de vue de leur utilisation décora- 
tive, les Symphyandra ont leur place toute 
indiquée dans les plates-bandes garnies de 
plantes mélangées, de préférence en groupes de 
plusieurs sujets, sur les rangs de devant, étant 
donnée leur taille peu élevée. Sans doute, le 
S. Ilofmanni tiendrait dignement sa place 
dans les corbeilles, soit seul, soit associé à 
d’atitres plantes, à son congénère le S. 
7ieri, notamment, mais, comme pour les Cam- 
panules à grosses fleurs, sa floraison n’est pas 
assez prolongée pour répondre aux exigences 
de durée de la plupart des garnitures estivales. 
Par contre, tous les Sipnphyandva ont leur 
place toute indiquée dans les parties saines et 
ensoleillées des rocailles. S. Mottet. 
LES LÉGUMES A L’EXPOSITION DU COURS-LA-REINE 
De même tpie tous les cincj ans, les expositions 
de la Société nationale d’horticulture de France, en 
1910, sont internationales. Malgré cette extension 
de l’exposition, la XII1“ section (culture maraî- 
chère) n’avait qu’un exposant étranger. Nous par- 
lerons de ce lot dans l’ordre des récompenses at- 
tribuées par le jury, également international. 
En première ligne, plaçons la maison Vilmorin, 
dont le lot de légumes était encadré et disséminé 
au milieu de lots de fleurs. Ce genre d’exposition 
évite la monotonie que présentent les légumes ex- 
posés seuls. Dans cette belle et nombreuse collec- 
tion de légumes et salades, citons les belles collec- 
tions de Pois et de Haricots à rames, les meilleures 
variétés de Pommes de terre, disséminées dons 
toute l’étendue du lot; de même pour les Tomates, 
les Piments et les Aubergines. Puis les Choux, 
notamment les variétés hâtives, telles (jue : pommé 
très hùlif d’ Elampes , Express] parmi les Choux- 
tleui’s, la vieille variété à pied court Lenormnud , 
les Ghoux-lleurs Lecerf, très hatif de lineil, nain 
d'Erfurt] dans les Brocolis, les variétés hdtif et 
tardif d'A)igers. Une grande collection de Navets, 
notamment les variétés à forcer: A’. Marteau, 
rond à collet rose, detni-lony, etc. Collection de 
gros Kadis et de fins de toute couleur et de forme. 
Puis les Carottes; à noter les variétés à forcer, 
telles que; G. Grelot, G. na^itaise, G. denii-longne 
poi^itue en dernière saison. Plusieurs variétés 
d’Ognons blancs, toutes hâtives ; des Betteraves 
rondes très hâtives ; de superbes Fèves des marais ; 
différentes variétés d’Artichauts ; de magnifiques 
Asperges d’Argenteuil ; dans les Poirées, citons la 
variété : P. à carde rouge, du Chili. Parmi les 
Melons, choisissons les variétés : Délices de la 
table, Prescot fond blanc, Noir des Carmes; dans 
les Goncombres, les variétés : Télégraphe, Vert de 
Chine, Jaune hâtif de Hollande ; des Cornichons 
et quelques Gourges hâtives, telles que le Gourgeron 
de Genève. 
Des collections de Laitues et Romaines, surtout 
les variétés à cultiver au printemps, en culture 
forcée et en pleine terre, telles (jue : L. Cotte à 
graines noires, pour la première culture forcée ; 
L. d’hiver de TrémonI, pour la pleine terre, va- 
riété très rustique; L. rouge d'hiver; L. Passion 
blanche et rosée, etc. Parmi les Romaines en cul- 
ture forcée, choisissons la vieille variété : R. verte 
et ensuite ; R. plate hâtive, R. Ballon. Pour la 
pleine terre, les diverses variétés de Romaines 
blondes et même des rouges pour les amateurs. 
Gollection de Ghicorées frisées à cultiver au prin- 
temps, en été et en automme. Pour la culture for- 
cée, prenons la variété fine parisienne, qui est 
eneore une des meilleures, puis Ch. frisée de 
Piepus, ensuite Ch. rouennaise , etc. Quelques 
variétés de Scaroles, de Céleris à côtes, tels que le 
C. doré. Tous les condiments. Ail, Echalote, Persil, 
Cerfeuil, Estragon, Civette, Basilic, Sarriette, etc. 
Pour terminer la nomenclature de ce lot, citons 
une superbe meule de Champignons, en plein rap- 
port. A côté, des placjues de blanc, ou mycélium, 
prêtes à larder les meules, (jue la maison met au 
commerce, ce qui facilite cette culture pour les 
amateurs qui désirent récolter des Champignons 
cultivés. 
Le second lot, par ordre d’importance, était celui 
de la Société de Secours mutuels des jardiniers- 
horticulteurs du département de la Seine. Ce lot 
n’était assurément pas aus.si complet (jue le précé- 
dent, au point de vue des collections de légumes, 
mais il faut l’envisager à un autre point de vue. 
Cette Société tient surtout à montrer la belle cul- 
ture des maraîchers parisiens, en exposant les va- 
riétés de légumes et salades les plus commerciales 
sur le marché de Paris, aussi bien pour la con- 
sommation de la ville que pour l’exportation à 
l’étranger, qui constitue leur plus grand débouché 
pendant six mois de l’année. Aussi, les maraîchers 
parisiens n’exposent ([ue des produits sélectionnés 
dans toute la force du terme. Ils récoltent tous 
leurs graines et ils approprient les variétés de 
