CHRONIQUE HORTICOLE 
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11° Légumes. — 8 concours. 
12" Œuvres de jardins ouvriers. — 1 concours. 
Les demandes de participation doivent être adres- 
sées à M le Président de la Société, 84, rue de Gre- 
nelle^ avant le 20 octobre, pour les œuvres d'art et 
les produits des industries horticoles, et avant le 
24 octobre, pour les plantes 
La matinée du 8 novembre sera réservée aux expo- 
sants pour le renouvellement de leurs produits, s’il 
y a lieu. 
Boskoop (Pays-Bas), atmil 1911. — La Société 
pomologique de Boskoop, dont les membres s’occu- 
paient autrefois principalement de culture fruitière, 
mais se sont presque exclusivement consacrés depuis 
quelques années à la culture des arbustes d’orne- 
ment et des Conifères, organise, à l’occasion de son 
cinquantième anniversaire, une grande exposition 
d’arbustes forcés au mois d’avril 1911. Cette expo- 
sition, qui couvrira une superficie de 2.600 mètres 
carrés, ne pourra manquer d’intéresser beaucoup 
de nos compatriotes, car les cultures spéciales 
de Boskoop jouissent d’une grande réputation. 
L’établissement Groenewegen. — Nous sommes 
informés que l’établissement Groenewegen, de 
Sandpoort (Pays-Bas), réputé pour ses cultures de 
plantes bulbeuses, a été transformé depuis le 
1®’’ juillet en Société anonyme, dirigée par MM. W. 
Lodder et J. -J. Vis. La raison sociale est : Société 
anonyme J, -G. Groenewegen. 
OUVRAGES REÇUS 
L'industrie laitière en Champagne, par Arsène Thé- 
venot. Brochure de 47 pages, avec ligures. Prix : 
5> centimes (Librairie agricole de la Maison rus- 
tique, 26, rue Jacob, à Paris). 
Intéressante monographie, dans laquelle l’auteur, 
après avoir exposé des considérations générales sur 
le laitage, traite de la fabrication du fromage en 
Champagne, des grandes laiteries industrielles, de 
l’Ecole d’agriculture d’hiver organisée à Troyes, des 
laiteries coopératives, etc. 
Eudémis et Cochylis, par J. Capus, professeur spécial 
d’agriculture à Cadillac, et J. Feytaud, préparateur 
à la Faculté des Sciences de Bordeaux, 2e édition. 
Brochure de 78 pages in-12. Prix : 1 fr. 10 ^ 
La nouvelle édition de cet ouvrage ne sera pas 
moins favorablement accueillie que la première par 
les viticulteurs. 
Les auteurs y ont ajouté les résultats de leurs ex- 
périences si concluantes de 1909 sur l’importance 
du moment d’application pour tous les insecticides. 
Leur ouvrage est le plus complet qui soit sur la 
matière, il est d’un style clair et précis et d'une 
lecture attrayante. 
La lutte contre les maladies cryptogamiques. 
— Avec la température constamment humide que 
nous subissons depuis trop longtemps, les maladies 
cryptogamiques font rage. 
Quel que soit l’état actuel de la récolte pendante. 
* On peut se procurer cet ouvrage à la Librairie 
agricole de la Maison rustique, 26, rue Jacob, à Paris. 
nous engageons fortement nos lecteurs, dans l’inté- 
rét de la récolte de l’an prochain, à continuer la 
lutte contre la tavelure des Poires et des Pommes, 
provoquée par un champignon, le FusicladUim, 
et contre le Peronospora viticola ou Mildew de la 
Vigne. 
Grâce à l’emploi judicieux des sels de cuivre, 
on peut encore tenter d’enrayer l’invasion par la 
présence constante, sur toutes les parties vertes, de 
particules cupriques lentement solubles, suscep- 
tibles de s'opposer à la germination des spores. De 
nouvelles pulvérisations préservatrices devront être 
faites avec l’une des solutions suivantes : 
Botiillie bordelaise. — Prendre l''50() à 2 kilo- 
grammes de sulfate de cuivre, le faire dissoudre 
dans l’eau; délayer à part de 3 à 4 kilogrammes 
de chaux grasse fraîchement éteinte, avec laquelle 
on fait un lait de chaux qui sera versé dans la dis- 
solution de sulfate de cuivre, en agitant au fur et à 
mesure. Le mélange terminé, on ajoute à la masse 
la quantité d’eau nécessaire pour obtenir 100 litres 
de dissolution. 
Bouillie bourguignonne. — Faire fondre d’une 
part lk500 de sulfate de cuivre, d’autre part 
750 grammes de carbonate de soude raffiné Solway 
à 90 degrés. Verser ensuite la dissolution sodique 
dans celle de cuivre, en agitant constamment; com- 
pléter pour faire 100 litres. 
Cette formule, facile à préparer, doit être utilisée 
dans les vingt-quatre heures ; passé ce délai, elle 
occasionne des brûlures. 
Bouillie sucrée. — Elle est composée de li^TiOO 
à 2 kilogrammes de sulfate de cuivre, 2 à 3 kilo- 
grammes de chaux éteinte et 2 kilogrammes de 
mélasse. 
Faire dissoudre le sulfate de cuivre dans 15 à 
20 litres d’eau ; puis, dans un autre récipient, 
diluer avec soin la chaux et la mélasse et verser 
le sucrate de chaux ainsi obtenu dans la dissolution 
précédente. Compléter à 100 litres. 
Bouillies savonneuses. — Elles sont quelquefois 
recommandées à cause de leur adhérence; on les 
forme de l'‘.500 de sulfate de cuivre, 11^500 savon 
en dissolution. Mélanger en versant la deuxième 
dissolution dans la première. 
Pour se rendre compte de la parfaite innocuité 
de ces diverses compositions, on y trempe un frag- 
ment de papier de tournesol rouge ; s’il conserve 
cette teinte, il faut ajouter par petites quantités de 
la chaux ou de la soude jusqu’au moment où ce 
papier change de teinte et tourne au bleu. 
Ces divers liquides, qui doivent toujours être 
préparés dans des récipients en bois, seront d’au- 
tant plus efficaces qu’ils auront été projetés avec 
force sur toutes les parties vertes des sujets à pro- 
téger et que la pulvérisation aura été très fine. 
Nécrologie : M. Jean Soupert. — Le 17 juillet 
dernier est décédé à Luxembourg, dans sa 77« an- 
née, M. Jean Soupert, ancien associé du célèbre 
établissement rosiériste Soupert et Notting. 
Le Secrétaire de la Rédaction, 
G. T.-Grignan. 
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