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LAITURS POUR PRIMEURS ; ÉDUCATION DU PUANT 
mantes Itorra^iiiées qui sont tout un emblème et 
dont la vogue s’accroît de j)lus en plus. 
Ces Myosotis conviennent admirablement, 
par la longueur de leurs tiges, à former de ra- 
vissants petits bouquets qui sont toujours les 
bienvenus à cette époque de l’année où les 
Heurs sont rares, surtout celles-ci que tout le 
monde aime. Jules Kudolpii. 
LAITUES POUR PRIMEURS ; ÉDUCATION DU PLANT 
Parmi les nombreuses variétés de Laitues 
printanières, quelques-unes seulement se 
prêtent avantageusement à la culture de i)ri- 
meurs ; ce sont colles de dimensions restreintes, 
se formant vite, qui, moyennant quelques 
soins particuliers, peuvent, après une période 
assez courte, être récoltées en hiver. 
La Laitue Crêpe <ï graine noire est le plus 
souvent semée de la fin de septembi'e jus(|ue 
vers la mi-octobre au plus tard, les jeunes 
plants après repiquage préalable seront en- 
suite mis en place sur couches tièdes les pre- 
miers jours de novembre jusqu'en janvier 
suivant. 
J.a Laitue Goüe ù graine noire ù c/n/ssis est 
une variété assez récente, issue par sélections 
successives de la Laitue (totte à graine noire. 
Elle se comporte fort bien en culture forcée 
et peut être semée aussitôt que la Laitue 
Cri'pe à graine noire, et servir aux mêmes 
plantations. 
La Laitue Golte it graine blanche est une 
excellente salade, se formant assez ra[iidement, 
dont la culture pourra succéder aux variétés 
précédentes. Semée du 10 au 25 octobre elle 
pourra être mise en place à partir de la fin de 
anvier. 
I,a Laitue Georges, qui paraît être une 
sous-variété de la Gotte, plus développée que 
le type, est, lorsi[u’ellc est bien franche, fort 
appréciée des maraîchers qui la réservent 
pour leurs dernières jilantations sur couche à 
cause de sa mise en place plutôt tardive j>ar 
rapport aux précédentes. On ne la sème guère 
avant h' 15 octobre et jusqu'à la lin de ce mois> 
au plus lard. 
Se:mis. — Aux diverses époques précédem- 
ment indiquées pour chaque variété, on pré- 
pare sur l’extrémité d’une vieille couche, re- 
couverte de terreau de préférence, un empla- 
cement sullisant pour recevoir un certain 
nombre de cloches. On commence par les 
placer en ligne à peu de distance les unes 
des autres, les appuyant un peu sur le sol 
fraîchement préparé pour qu'elles y laissent 
leur empreinte et, sur l'emplacement ainsi 
délimité par chaque cloche, on sème moyen- 
nement dru quelques pincées de la variété 
choisie. Ceci terminé, on appuie le semis, soit 
avec le dos de la main posé à plat, soit avec une 
petite planchette, recouvrant aussitôt le tout 
d’une légère épaisseur de terreau finement 
tamisé ; le semis terminé, on remet chaque 
cloche à sa place, les ombrageant un peu, pour 
les premiers semis surtout, avec un peu de 
grande litière projetée sur les cloches pendant 
les heures les plus ensoleillées de la journée 
dans le but d’éviter, d’une part le dessèche- 
ment du terreau, et aussi le développement 
d’une température excessive à l’intérieur des 
cloches, nuisible à une bonne germination. 
Quoique la levée, pour les premiers semis 
surtout, s’effectue en quelques jours, on ne 
donne généralement pas d’air aux plantes de 
ces premiers semis, spécialement destinés à la 
culture à chaud. 
Repiouage. — Les jeunes plants de Laitue 
doivent être repiqués très jeunes, c’est-à-dire 
aussitôt que leurs feuilles cotylédonaires, 
étalées presque horizontalement, laissent appa- 
raître au centre la première feuille de Laitue. 
Pour ne pas se trouver retardé pour le 
repi([uage, il est de toute nécessité de préparer 
plusieurs jours à l’avance l’emplacement des- 
tiné à le recevoir. Le terrain destiné au repi- 
quage sera labouré en ados, la pente faisant 
face au midi, puis dressé avec soin à la fourche 
crochue, nivelé au râteau et enfin recouvert 
complètement de 3 à 4 centimètres de bon 
terreau. Dans les marais, on donne à ces ados 
une largeur suffisante pour recevoir trois 
rangées de cloches placées en quinconce; dans 
les jardins particuliers, où l’on consomme 
heaucoup moins de plants, on les fait souvent 
moins larges, ne les garnissant que de deux 
lignes de cloches. 
’Lout étant préparé pour recevoir le jeune 
plant, on soulève celui-ci pour l’extraire avec 
toutes ses racines, le mettant ensuite, la 
plupart du temps, dans un pot à fleur préala- 
blement trempé dans l’eau pour que les jeunes 
plantes ne fanent pas, puis on les repique au 
doigt, jamais à la cheville, en mettant 24 ou 30 
plantes au plus dans chaque cloche ; ceci 
terminé, on replace immédiatement chaque 
cloche, l’ombrant un peu si le soleil est ardent. 
Ainsi traitées, les jeunes Laitues prennent 
rapidement et, par la suite, on donnera un peu 
d’air aux Laitues Galle et Georges destinées 
aux dernières plantations, en privant au 
