444 
CHRONIQUE HORTICOLE 
viennent qu’en appoint complémentatire de la pro- 
duction locale ; dans d'autres, ils la remplacent 
complètement. » 
Concours de traitements contre le mildiou, 
l’eudémis et la cochylis. — La Société d'horticul- 
ture de Saône-et-Loire, à Mâcon, vient d’ouvrir deux 
concours spéciaux pour combattre ces fléaux de la 
Vigne. Voici l’analyse du programme de ces 
concours : 
Lr Concours. — T raüements contre le Mildiou. 
— Relater les observations faites sur les conditions 
climatériques de 1910, et indiquer les dates des 
invasions dans les départements du Rhône et de 
Saône-et-Loire ; préciser les compositions et dates 
des traitements : apprécier et comparer les bouillies 
acides etbasiques ; exposer les précautions à prendre 
pour l’utilisation des bouillies et poudres ; étudier 
l’influence de la composition et de l’exposition 
des terrains, des travaux de culture, etc. ; baser 
les appréciations émises sur des résultats constatés 
et cités. 
En résumé, des observations et constatations 
faites cette année dans les départements du Rhône 
et de Saône-et-Loire, déduire des conseils très 
précis permettant de préserver les Vignes des 
atteintes du mildiou, même dans les désastreuses 
conditions climatériques de 1910. 
Concours. — Traitements contre les vers du 
Raisin : l’Eudémis et la CocJnilis. — Caractères 
dilFérents de ces insectes. Citer et comparer les 
divers traitements ayant donné des résultats satis- 
faisants; préciser la composition, le dosage et 
toutes les conditions de préparation et d’emploi 
des traitements recommandées ; indiquer les procé- 
dés à conseiller pour en décider la date. Précau- 
tions culturales à recommander. 
Les rapports devront parvenir au Secrétaire de la 
Société, 6, rue de l’Asile-Départemental, à Mâcon, 
le 25 octobre, dernier délai. Ils seront adressés 
sous doul)le enveloppe, la seconde sans nom 
d'autour, n’ayant qu’un numéro ou une devise. 
Les résultats seront proclamés dans une séance 
spéciale, le 5 novembre. Les récompenses consiste- 
ront: pour le premier concours, en une médaille 
d'or de 150 fr. et en une médaille de vermeil grand 
module; pour le deuxième, en une médaille d’or 
de 100 fr. et une médaille de vermeil. 
Nouveaux gisements de nitrate de soude. — 
On sait que le nitrate de soude employé par l’agri- 
culture provient du Chili. D’après le journal VEn- 
(jrais, on aurait découvert deux nouveaux gisements 
du précieux engrais, l’un en Californie, l’autre 
dans le Texas. 
Le gisement de Californie s’étend sur une sur- 
face de 121 hectares, dans la vallée de Chemehuris, 
à 33 milles environ au sud de Needles, région déser- 
tique où il ne pleut jamais. Le nitrate se trouve en 
proportions variables dans les couches d’argile. 
L’exploitation en serait facile. Comme au Chili, le 
nitrate de soude est associé au gypse, au chlorure 
de sodium, au sel de Glauber et au sulfate de 
magnésie. 
Le gisement du Texas, situé à 2 milles du Rio 
Grande, a été moins bien étudié et son exploitation 
économi([ue n’est pas encore bien établie. 
OUVRAGE REÇU 
Cultures de Serres. Forçage du raisin et des fruits, 
par P. Pacottet, maître de conférences à l’Institut 
national agronomique, et J. Dairat. 1vol. in-18 de 
450 pages, avec 100 ligures. Broché, 5 fr. ; car- 
tonné, (’) fr. (Baillière et Fils, à Paris). 
Cliargé de la direction technicjue d’une des plus 
grandes forceries M. Pacottet a pu étudier pendant 
une période de dix années la modification du sol et 
du matériel, la construction et l’aménagement des 
serres ; en outre, il a mis à profit une série de vi- 
sites des établissements de forçage situés aux envi- 
rons de Paris, dans le nord de la France, en Bel- 
gique, en Allemagne, en Autriche. 
Dans son ouvrage, il étudie d’abord le chaufiage, 
en comparant le rendement des divers systèmes, 
puis la culture, en partant de la multiplication et 
de la plantation ; le forçage proprement dit, la con- 
servation des fruits, l’emballage et le transport, et 
les maladies qui sévissent dans les cultures sous 
verre, ainsi que les insectes nuisibles. Enfin l’au- 
teur décrit et étudie, dans un dernier chapitre, les 
diverses variétés de Raisin en indiquant leur valeur 
au point de vue particulier du forçage et du com- 
merce. 
Les causes de la filosité des Pommes de terre. — 
Jusqu’ici, dit la Revue scientifique, les causes de 
la filosité des Pommes de terre étaient restées 
mystérieuses. Les tubercules filamenteux ou fileux 
ayant, au lieu d’un seul bourgeon court et trapu, 
des germes extrêmement grêles s’allongeant de 10 
à 15 centimètres pour dépérir ensuite, avaient été 
soigneusement étudiés par Delacroix. Si l’on y 
rencontre fréquemment des bactéries, et notamment 
le B. Solafiincola, ou des mycéliums, généralement 
le F usarium Solani, il arrive souvent aussi qu’au- 
cun organisme ne peut être découvert. Ce trouble 
physiologique ne pouvait donc être attribué au 
parasitisme. Certains avaient cru voir, dans la 
persistance des années sèches, une gêne dans la 
végétation de la Pomme de terre, gêne qui se serait 
traduite par la filosité. Delacroix, sans d’ailleurs 
rien affirmer, pensait que ce pouvait bien être là le 
résultat d’un affaiblissement provoqué par la répé- 
tition exagérée de la reproduction asexuelle qu’est 
le bouturage. La plante dégénérant de plus en plus 
devenait ainsi de plus en plus sensible aux 
attaques des bactéries. D’ailleurs, bien avant lui, 
Parmentier avait émis la même théorie, recom- 
mandant de régénérer de temps en temps la 
Pomme de terre par le semis. 
Mais ce n’était là qu’une hypothèse. M. Parisot 
(Bull. Minist. agric. 1910, 9) conclut des essais 
faits par lui que la filosité est le résultat d’une 
intoxication par l’acide carbonique, gaz toujours 
