LE REVENU MOYEN DES POIRIERS ET DES POMMIERS 
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carres recouverte par les espaliers et une lon- 
gueur de 50 mètres courants pour les cordons. 
11 a réuni tous les revenus annuels dans des 
tables complétées encore par des graphiques 
particuliers ; mais de cet important travail, 
limité ici par l’espace, je ne relaterai que les 
résultats d’ensemble concernant les deux 
périodes décennales consécutives. 
Revenu de quinze variétés de Poiriers cultivées en espalier sur une surface murale 
de 50 métrés carrés. 
VARIÉTÉS 
Forme de l’espalier. 
Première 
période 
Deuxième 
période 
Total 
* des 
deux périodes 
Doyenné du Comice 
Palmette Verrier à 4 étages. 
» » 
87^50 
87' 50 
.loséphine de Malines .... 
— — .3 étages. 
13fI2 
175 » 
188 12 
Des Urbanistes 
— — 3 étages 
)) )) 
220 37 
229 37 
Souvenir du Congrès. .... 
U double 
21 25 
203 13 
224 38 
Passe-Colmar 
Cordon serpentiforme .... 
77 .50 
198 75 
276 25 
Beurré superfin 
Palmette Verrier à 3 étages. 
)) )) 
300 62 
300 62 
— Oellert 
— — 5 étages 
10 ). 
303 75 
313 75 
— Napoléon ...... 
Cordon serpentiforme ... 
85 62 
233 12 
318 74 
— Clairgeau 
U simple 
41 87 
320 62 
362 49 
— d'IIardenpont .... 
Cordon belge. ...... 
85 » 
434 37 
519 37 
Favorite de Clapp 
Cordon serpentiforme .... 
76 25 
446 25 
522 50 
Bourré Diel 
Palmette Verrier à 8 étages. 
102 50 
467 50 
570 » 
Bon-Chrétien Williams . . . 
Cordon oblique. ...... 
112 50 
553 7.5 
666 25 
Beurré d’Amanlis. ..... 
Palmette Verrier à 8 étages. 
62 50 
610 » 
672 .50 
— Bois 
— — 3 étages. 
)> » 
728 75 
728 75 
Revenu de dix variétés de Poiriers et de six sortes de Pommiers cultivées en cordon horizontal 
sur une longueur de 50 mètres courants. 
POIRIERS 
POMMIERS 
VARIÉTÉS 
Première 
période 
Deuxième 
période 
Total 
des deux 
périodes 
VARIÉTÉS 
Première 
période 
Deuxième 
période 
Total 
des deux 
périodes 
Bonne Louise d’A- 
Reinette du Canada . 
)) 
22f 90 
22f 90 
vranches 
2' 06 
61f 18 
63f24 
Id. 
)) 
26 86 
26 86 
Belle Angevine . . . 
9 81 
61 01 
70 82 
Pearmain doré d’hiver 
U03 
40 86 
41 89 
Madame Verté. . . . 
8 1-2 
98 73 
106 85 
Empereur Alexandre 
)) 
72 00 
72 00 
Beurré Blumenbach . 
40 43 
86 31 
126 74 
Reinette de Landsberg 
6 87 
106 81 
113 68 
— d'IIardenpont. 
16 10 
1 15 56 
131 66 
— Baumann . . 
10 82 
105 12 
115 94 
— Giffard . . . 
51 56 
100 01 
151 57 
Charlamowsky . . . 
3 72 
147 87 
151 59 
— Gellert . . . 
11 87 
146 18 
158 05 
Souvenir du Congrès. 
4 50 
227 00 
231 50 
Beurré Clairgeau . . 
46 56 
188 15 
234 71 
Bon - Chrétien Wil- 
liams. ...... 
41 81 
198 28 
240 09 
TI. Interprétation. — Bien que les deux ta- 
bleaux précédents, très réduits, n’expriment 
que le revenu décennal puis global des variétés, 
ils en donnent une idée suffisamment appro- 
chée pour qu’on en tire un enseignement pra- 
tique, car 20 années constituent une partie 
notable de l'existence utile des arbres fruitiers. 
L’examen des chiffres permet d’établir un 
parallèle entre les differentes variétés et de 
constater : 
1“ Au point de vue du revenu, que, quelle 
que soit la forme suivie, il est très faible et 
peut même être nul dans la première période ; 
qu’il est important et moins irrégulier dans la 
seconde ; que l’écart global entre les différentes 
variétés oscille : a) chez les Poiriers, et pour 
l’unité de surface en espalier, entreSi fr. 50et 
728 fr. 75, soit, 1 : 8.32, et pour l’unité de 
longueur en cordon, de 63 francs à 240 fr. 00, 
soit ; 1 : 3.81 ; l) chez les Pommiers dans cette 
