CULTURE FORCÉE DU HARICOT EN POTS 
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Malais, l’Iiide et riiido-Ghine tous les autres, 
(j’est dans ces pays que l’on observe le plus 
grand nombre d’espèces et les plus beaux 
spécimens. 
3’ Les Platijcerium américains (andinum) 
(Pérou et Bolivie). 
H. P 01 S.SON. 
CULTURE FORCÉE DU HARICOT EN POTS 
Quoique les cultures de haute primeur ne 
soient plus guère pratiquées que chez quelques 
amateurs désireux de récolter quelques légumes 
de choix à contre-saison, malgré l’envahisse- 
ment successif de nos marchés par les produits 
des cultures méridionales, la production des 
Haricots verts est l’une de nos cultures de 
primeur ayant encore conservé auprès des 
amateurs une certaine faveur. 
Pendant les plus mauvais jours d’hiver, par 
des temps froids, humides et brumeux, il est à 
peu près impossible de réussir cette culture 
sur couche. Ces plantes délicates souffrent sur- 
tout pendant cette période brumeuse du manque 
d’air et de lumière ; dans ces conditions désa- 
vantageuses, elles s’étiolent et se trouvent par 
la suite dans un état de faiblesse constitution- 
nelle qui les met à la merci de la première 
goutte d’eau qui, si elle séjourne sur les 
plantes, en entraîne la pourriture. 
Il serait donc préférable, si l’on désire ré- 
colter des Haricots verts en hiver, d’aménager 
soit une serre à Vignes, une bâche à Fraisiers, 
où l’on puisse pénétrer par tous les temps, 
soit une serre hollandaise ou autre, très claire, 
dans laquelle on puisse maintenir une tempé- 
rature suffisante. Les pots seront disposés sur 
des tablettes distantes de 35 à 40 centimètres 
du vitrage. 
On sème généralement à partir du 15 no- 
vembre, immédiatement dans des pots de 10 à 
18 centimètres de diamètre, lesquels, s’ils ont 
déjà servi à d’autres cultures, seront lavés 
avec soin ou, s’ils sont neufs, simplement 
trempés dans l’eau pendant quelques instants, 
puis mis à égoutter avant de s’en servir. 
Le semis s’exécute en plaçant au fond de 
chaque vase un drainage suffisant pour assurer 
l’écoulement des eaux d’arrosage ; on le re- 
couvre ensuite de quelques centimètres d’un 
compost formé de deux tiers de terre de jardin, 
plutôt sableuse, et de un tiers de terreau de 
fumier bien rompu que l’on appuie un peu 
pour empêcher le drainage de se déplacer ; on 
remplit ensuite au moins jusqu’au tiers de la 
hauteur, puis on y dépose, en les espaçant, 
une dizaine de bonnes semences que l’on re- 
Fig. 225. — Haricot noir hâtif de Belgique. 
couvre immédiatement avec le même compost 
sur une faible épaisseur. 
Le serais terminé, on dispose immédiatement 
les pots sur les tablettes, en les approchant le 
plus possible du vitrage au début pour éviter 
l’allongement excessif des jeunes plantes ; on 
donne, s’il y a lieu, pour favoriser la levée qui 
doit se faire à une température de -j- de IG 
Fig. 220. — Haricot Flageolet très hâtif 
d’Etampes. 
à -f 18® c. en cinq ou six jours, un ou deux 
bassinages légers pendant cette première pé- 
riode. 
Les variétés les plus communément em- 
ployées dans ce genre de culture sont : le Fla- 
geolet nain Triomphe des châssis (fig. 224), 
le H. naùi hàlif de Chalandray le H. noir de 
Belgique (lig. 225), et le Flageolet d’Etampes 
(fig. 220). 
