REVUE HORTICOLE 
décrit, une Poire aux couleurs brillantes dont la chair soit sa- 
voureuse et fondante comme celle de la Poire truite; car or- 
dinairement ces beaux fruits, si richement colorés, sont 
apres et astringents et ne peuvent se consommer que cuits. 
Celle-ci, au contraire, est excellente crue, et l’arbre qui la 
produit est a la fois si précoce et si robuste que, l’année 
dernière, le jeune fruit, déjà noué, a parfaitement résisté 'a 
un froid de — 1 0° centigrades qui a fait tomber toutes les 
fleurs des autres Poiriers alors en pleine floraison. » Cet ar- 
bre a été introduit de France en Angleterre, et ses fruits, 
présentés à une des dernières séances de la Société horti- 
culturale, ont été unanimement recommandés aux arbori- 
culteurs comme étant de première qualité dans le genre au- 
quel ils appartiennent, celui des Poires d’hiver. 
La même Société a eu aussi a se prononcer sur le mérite 
d’une Pêche lisse de récente introduction, le Brugnon de 
Barker, qu’il ne faut pas confondre avec le Brugnon de 
Stanwick, dont nous avons parlé plus d’une fois dans ce 
journal, et qui a été rapporté, aussi bien que ce dernier, de 
Suédia, en Syrie, par le zélé pomiculteur dont il porte le 
nom. Il faut dire que la Pêche de Barker n’a pas obtenu d’a- 
bord un bien grand succès, ce qui tient peut-être à la com- 
paraison que l’on a dû en faire naturellement avec les fruits 
du célèbre Pêcher de Stanwick; cependant ou commence 
h lui reconnaître des qualités recommandables. Ce fruit est 
gros, obovale, rouge, brun du côté exposé au soleil, jaune 
pâle sur le point opposé; la chair en est fine, sucrée, d’un 
blanc jaunâtre et rayée de pourpre autour du noyau dont 
elle se détache d’elle-même ; mais elle a paru â peine aussi 
aromatique que celle de la Violette hâtive, ce dont il faut 
peut être chercher la cause dans la saison qui a été défavo- 
rable. On espère qu’a meilleure exposition, la Pêche Barker 
deviendra un excellent fruit; nous la recommandons, au 
moins comme sujet d’expérience, à nos arboriculteurs. 
Naudin, 
Ancien jardinier à Limoux (Aude), 
