296 
REVUE HORTICOLE 
vorisent cetle maladie; M. Léveillé a également cherché à 
reconnaître si cette affection est épidémique ou seulement 
endémique. Malheureusement, ces deux dernières questions 
sont encore bien obscures, malgré les efforts des savants 
distingués qui s’en sont occupés. En attendant qu’on ait 
trouvé le moyen de prévenir le développement de ce cryp- 
togame, il importe aux cultivateurs d’être bien fixés sur 
le meilleur procédé a employer pour le détruire, lorsqu’il 
commence à se développer ; car les ravages de ce fléau, 
d’abord assez circonscrits, s’étendent de plus en plus et 
menacent d’envahir toutes nos cultures de Vignes en treille 
et d’anéantir la production de nos Raisins de table. C’est 
ainsi que la commune de Thomery qui envoie chaque an- 
née a Paris plus d’un million de kilogr. de Chasselas, dits 
de Fontainebleau, et qui, jusqu’à présent, avait été exempte 
de cette maladie désastreuse, vient d’en être atteinte depuis 
quelques jours. C’est donc seulement des moyens de remé- 
dier à cette altération que nous voulons nous occuper ici. 
Parmi les divers essais tentés jusqu’à présent pour com- 
battre cette invasion cryplogamique, celui qui a donné les 
meilleurs résultats est la fleur de soufre soufflée sur toutes 
les parties vertes de la Vigne, préalablement mouillées avec 
soin. Employé d’abord, en 1848, par un horticulteur an- 
glais, M. Kyle (de Ley.ton), ce moyen a été essayé de nou- 
veau avec un plein succès, en 1849, par M. Marie, méde- 
cin à Écouen, et en \ 850, par MM. Hardy, jardinier en chef 
au potager de Versailles, et Gonthier, horticulteur à Mont- 
rouge. Parfois, cependant, ce soufrage a donné des résultats 
négatifs; mais cela a toujours tenu au peu de soin que l’on 
a apporté dans son application. C’est ainsi qiVon peut ex- 
pliquer l’insuccès éprouvé à Suresnes chez M. de Rothschild. 
Nous croyons devoir décrire ici le mode d’opérer mis en 
usage par M. Gonthier, parce que nous avons vu les heu- 
reux effets qu’il en a obtenus. 
Et d’abord, il convient d’appliquer le soufrage au début 
de la maladie, c’est-à-dire aussitôt qu’on voit apparaître 
quelques taches grises, pulvérulentes sur les bourgeons ou 
b la surface des feuilles ou des Raisins. Si l’on attend que 
le Champignon ait pris un certain développement, il sera 
encore possible de sauver les sarments destinés à la pro- 
duction de l’année suivante; mais l’épiderme du Raisin 
aura éprouvé une altération telle qu’il ne pourra plus se 
distendre sous l’influence de l’accroissement des semences 
