revue horticole. 
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ou l’abandonner? Personne, je le sais, ne prendra ee der- 
nier parti ; mais alors comment doit-on y procéder? En so 
conformant aux usages, on aura nécessairement les mêmes 
frais et les mêmes risques à courir que si tout le champ 
était parfaitement sain, tandis qu’on n’obtiendra réellement 
que la moitié du produit, encore le grain sera-t-il mai* 
propre; il faudra le nettoyer, et la paille sera d’un emploi 
suspect, pour ne pas dire dangereux. Permettez-moi, a 
celte occasion, de vous citer deux faits dont j’ai été témoin 
dans les environs d’Ajaccio, et qui pourront peut-être servir 
à lever la difficulté. 
Dans un champ où l’ivraie (Lolium temulentum) dispu- 
tait la place au Froment, le propriétaire, sa femme et ses 
enfants, munis de couteaux ou de ciseaux, ont suivi le 
champ d’un bouta l’autre en coupant les épis de Blé et 
en laissant l’ivraie; c’était une vendange plutôt qu’une 
moisson. Peu de jours après, j’ai vu faire la récolte de la 
même manière dans un champ qui contenait bien certaine- 
ment autant d’épis cariés que d’épis sains. On coupe le 
chaume à la distance de 0 m ,20 ou 0 m ,25 de l’épi ; on lie 
par poignées et on fait sécher au soleil, en ayant soin d’é- 
carter les chaumes de manière qu’ils forment un cône dont 
la base est appuyée sur le sol ; par ce moyen, les épis ex- 
posés au soleil et au mouvement de l’air sont promptement 
secs; deux ou trois jours après, on les emporte et on les 
égrène. Les Egyptiens faisaient aussi la récolte du Blé de la 
même manière : c’est du moins ce que semble attester une 
fresque conservée au Louvre. 
Lorsque j’étais en Corse, je croyais encore que les pluies 
abondantes étaient la cause principale de cette cruelle ma- 
ladie du Froment; depuis, je suis bien revenu de cette idée, 
car, pendant sept mois que j’y suis resté, il n’est pas 
tombé une goutte d’eau, malgré les processions journaliè- 
res que l’on faisait pour en obtenir du ciel, et dans aucun 
pays je n’ai vu autant de Blé carié. Comme cette maladie se 
développe avec une égale violence dans le cours des an • 
nées sèches et pluvieuses, je suis certain que l’état atmo- 
sphérique n’est pour rien dans sa manifestation, tandis que 
les pluies accompagnées d’orages, vers la fin du mois de 
juin et vers le commencement de juillet, sont la seule et 
unique cause de développement de la Sphacélie, et par 
suite de l’ergot, du Seigle. 
Je ne saurais vous dire s’il en est de même tous les ans 
