REVUE HORTICOLE. 
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se congeler à des températures fort d il félonies au- dessons 
de zéro; bien que cela puisse être vrai jusqu’à un certain 
point, cela ne suffit point pour l’explication du phénomène. 
Il arrive souvent en effet qu’une plante gèle, tandis qu’à 
deux pas de là, sous l’influence de la même température, 
dans des conditions en apparence exactement semblables, 
une autre plante qui paraît être de même nature que la 
première ne gèle pas. Dans ce cas les fluides renfermés 
dans toutes les plantes ont la même composition chimique, 
et les résultats du froid sont diamétralement contraires. 
Par exemple, le Pin à longues aiguilles ( Pinus longifolia ) 
est excessivement tendre à la gelée, et le Pin de Gérard, 
presque identique avec le précédent, est tout à fait rusti- 
que. Il n’y a pas de raison pour supposer qu’il existe la 
moindre différence dans la composition des fluides de l’un 
et de l’autre de ces deux Pins. En fait, excepté que toutes 
les plantes souffrent du froid en proportion de la quantité 
d’eau qu’elles contiennent, rien ne prouve que la qualité de 
leurs fluides exerce une influence quelconque sur leur pou- 
voir de résister au froid. Il n'est nullement exact, comme 
quelques auteurs l’ont avancé trop légèrement, que les ar- 
bres conifères sont préservés de la gelée par la résine qu’ils 
contiennent ; le Pin de l’île Norfolk et le D amincira de la 
Malaisie sont tous deux conifères et résineux; tous deux 
gèlent au moindre froid. 
Dans cette question, comme dans beaucoup d’autres 
qui concernent l’horticulture, la difficulté du sujet dispa- 
raît dès qu’on cesse de rechercher des choses impossibles à 
découvrir. Vouloir expliquer tous les phénomènes de la vie 
par ce que l’on connaît des lois de la chimie, de l’électri- 
cité et autres agents naturels, c’est se perdre dans un la- 
byrinthe sans issue. Mais, du moment où nous admettons 
la présence chez les plantes d’un principe vital , reconnais- 
sant ainsi une analogie directe entre les plantes et les ani- 
maux, le principe de la vie étant le même dans les deux 
règnes, mais manifesté différemment, nous marchons sur 
un terrain consolidé par l’observation des siècles, et nous 
trouvons dans les expériences de la physiologie animale 
l’éclaircissement de ce qui est obscur chez les végétaux. Il est 
vrai qu’en agissant ainsi, nous abandonnons la recherche des 
causes primitives et nous confessons la vanité d’une curio- 
sité que rien ne peut satisfaire ; mais aussi nous apprenons 
à appliquer l’expérience de nos travaux de chaque jour. 
