REVUE HORTICOLE. 
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rite. Ce qu’il hudrait surtout, en fait de Pommes de terre, 
ce serait une b\nne race productive^ réfractaffe à la ma- 
ladie, et malheureusement on n’en connaît pas encore qui 
réunisse ces trois; qualités. 
En revanche, les Patates prospèrent et semblent gagner 
du terrain à mesure que les Pommes de terre en perdent. 
Nous en avons vu\de superbes dans deux ou trois lots, no- 
tamment dans celii de M. Dumas, amateur à qui elles ont 
valu une mention jionorable. Un lot plus varié, remarqua- 
ble surtout par ses'dégumes de pays méridionaux, était ce- 
lui de M. Perraut. il s’y trouvait desDoiics d’Égypte ( Doli - 
chos Labïab) et deux variétés de Haricots de Lima, remar- 
quables par la grosseur de leur grains; malheureusement 
il était facile de voÿ que ces trois plantes ne sont pas faites 
pour le climat froid de Paris; aucune n’était a un degré de 
maturité passable, tes Tomates de différentes variétés qui 
faisaient partie de (je lot, les Piments d’Espagne et d’Amé- 
rique, les grosses Aubergines et surtout un énorme Panais 
toupie dont la raêine aurait rivalisé avec le plus gros 
Chou-Navet, avaient plus d’intérêt réel que ces légumes 
exotiques qui ne seront jamais qu’une curiosité mal réussie 
sous notre climat, 
Un quatrième lot de légumes, réuni par les soins de la 
Société nationale d’horticulture, était incontestablement le 
plus remarquable de tous pour ses légumes communs. Rien 
ne pourrait donner une idée du développement de ses Choux, 
de ses Choux-Raves et de ses gros Poireaux de Rouen. Un 
panier de Pommes de terre de Cochinchine, pesant 8 ki- 
logrammes, y attirait aussi l’attention des gens sérieux; elles 
étaient très belles, très saines; mais ce qu’elles avaient de 
plus remarquable, c’est que toute cette quantité était le pro- 
duit de deux pieds réduits chacun à une seule tige; les plus 
difficiles avoueront que c’est l'a un assez beau produit. 
Ne terminons pas cette revue sans dire encore un mot 
en faveur des Champignons de M. Barrey que nous avions 
oublié dans notre dernier compte-rendu. Nous ne connais- 
sons rien de plus parfait, dans ce genre de culture, pour 
l’abondance, le volume et la beauté des produits. Entre 
les mains d’un homme comme M. Barrey, la culture du 
Champignon doit être une industrie lucrative. 
Arrêtons ici notre revue ; nous devrions, pour la faire 
complète, donner quelques instants de plus aux nombreu- 
ses industries qui prêtent leur concours au jardinage ou 
