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REVUE HORTICOLE . 
plus parfaites réussissent aussi bien que le Pommier, et 
sont une source de richesses pour les arboriculteurs, mais, 
nous le répétons, ce n’est encore là qu’un fait un peu ex» 
eeptionnel. 
A tout prendre cependant, on a lieu de penser que l’ex- 
périence des cinq dernières années a amené le plus grand 
nombre des cultivateurs, surtout ceux dont le terrain n’est 
que médiocrement favorable au Poirier, à considérer cet 
arbre comme appartenant plus au jardin fruitier qu’au 
verger, par la raison qu’il est moins robuste que le Pom- 
mier, quoiqu’il le soit assez pour donner ses excellents 
fruits s’il est planté en terre profonde et qu’il ne soit pas 
trop exposé aux brusques changements de température si 
fréquents dans ce pays. Le Poirier, au moins les variétés 
les plus estimées, a l’écorce plus délicate que quelque 
autre arbre que ce soit parmi les espèces fruitières culti- 
vées dans nos climats, à l’exception pourtant de l’Abrico- 
tier; aussi les horticulteurs entendus sont-ils unanimes à 
dire qu’il y a une utilité évidente à abriter sa tige et ses 
principales branches contre les ardeurs du soleil, ce qu’ils 
font, les uns en tenant la tête des arbres basse et touffue, 
les autres en empaillant cette tige et ces branches. Dans 
toutes les parties de l’Union où le sol est peu favorable au 
Poirier, on réussit beaucoup mieux en le greffant sur Coi- 
gnassier que sur sauvageon ou qu’en le cultivant franc de 
pied, et les arbres alors ne s’élèvent qu’à de faibles 
dimensions et n’occupent que peu d’espace, circonstance 
qui, en les appropriant à la petitesse de beaucoup de jar- 
dins, en a rendu la culture Irois fois plus multipliée 
qu’elle ne l’était il y a une douzaine d’années. Les plus 
belles Poires qui se montrent sur les marchés de New-York 
sont encore les Doyennés blancs et les Barilett. A Phila- 
delphie, celle qui domine est la Poire Seckel ou Sicker, 
qui, depuis quelques années, a dégénéré par la négligence 
que l’on a apportée à sa culture. 
A l’exception des environs de Rochester et de la partie 
centrale de l’État de New-York qui deviendra un jour, dit 
M. Downing, la Belgique de l’Amérique pour les Poires, les 
meilleurs fruits de ce genre qui soient récoltés aux États- 
Unis proviennent du voisinage de Boston. Cependant, ni 
le climat ni le sol n’y sont très favorables au Poirier, mais 
les jardiniers et les amateurs d’arboriculture y ont une 
telle habileté, et ils ont lutté si énergiquement contre les 
