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Hivernage du plant âe Choufleur. 
Bien qu’il n’y ait rien de plus sujet à l’erreur que les 
prévisions de la météorologie, qui, l’an passé, annonçait 
un rude hiver, alors que ce même hiver devait être h peu 
près nul, il y a cependant apparence que les limonadiers 
auront moins de peine à remplir leurs glacières cette an- 
née, qu'ils n’en. ont eu l’année dernière. Il est bon de s’oc- 
cuper, dès a présent, de l’hivernage du plant de Choufleur, 
si l’on veut que l’année prochaine le marché soit appro- 
visionné de bonne heure de ce légume si justement recher- 
ché. Il faut, a cet effet, sans perdre de temps et sans atten- 
dred’arrivée des premières gelées un peu vives, repiquer 
sur couche froide le plant obtenu de semis à l’air libre au 
pied d’un mur abonne exposition ; ne donner de l’eau que 
juste autant qu’il en faut pour que le plant ne se dessèche pas 
sur pied ; donner de l’air, beaucoup d’air, tant qu’il ne 
gèle pas ; ne jamais laisser mouiller le plant par les pluies 
froides mêlées de neige fondue ; avoir toujours a portée 
des châssis, des paillassons et de la litière sèche, atin d’être 
en mesure de couvrir le plant en cas d’invasion subite de 
la gelée. C’est le résumé de tout le procédé à suivre pour 
que le plant de Choufleur ne fonde pas, comme disent les 
maraîchers, et qu’il se trouve au priutemps tout prêt à for- 
mer ses pommes sous l’influence des premiers beaux jours, 
afin qu’il succède sans interruption aux Chou fleurs con- 
servés ou forcés pendant l’hiver. Larérard. 
Nous trouvons dans le catalogue des graines mises en 
vente chez M. Van Houtte, à Gand, une collection degraines 
de plantes aquatiques des plus remarquables et que nous 
nous empressons de mettre sous les yeux des abonnés de la 
Revue. La collection des Nymphéacées exotiques que nous 
y voyons figurer est une des plus considérables que nous 
connaissions aujourd’hui, et nous ne doutons pas qu’elles 
ne contribuent dans peu d’années 'a faire l’ornement des 
pièces d’eau au milieu desquelles nous ne voyons acluelle- 
mentquenos deux espèces indigènes \e Nymphœa alba etNe- 
nuphar luteum. Voici le nom de quelques-unesdcccsespèces: 
r JNjmphœa cœrulea . N. scuti folia, 
— dcnlata . — thcrmalis. 
— pygmœa, Nelumbium calophyllum, 
— mira, V ictoria régla , elc. 
