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LES FLEURS ANNUELLES DANS LA DECORATION DES JARDINS 
mis en place sur vieille couche, et dont la 
production aura lieu d’Août en Octobre; des 
Concombres et des Cornichons pour produire 
de mai à juillet, et des variétés de Tomates 
rustiques et suffisamment hâtives pour en 
espérer la maturité complète avant les frimas 
d’automne. 
Les fèves hâtives. 
La fève est une plante alimentaire des plus 
intéressante, dont les graines peuvent se con- 
sommer à l’état sec, mais le sont cependant 
beaucoup plus souvent à l’état frais. 
Quoique cette plante craigne bien un peu 
les fortes gelées, on peut cependant la semer, 
sous notre climat, en côtières bien exposées 
vers le 15 février, en plein carré de fin fé- 
vrier jusqu’en août. Mais comme au moment, 
des grandes chaleurs, les fèves sont fré- 
quemment envahies par les pucerons, les 
semis printaniers et ceux d’août donnent en 
général plus de satisfaction. 
Le semis peut se faire en lignes continues 
et distantes entre elles d’au moins 0 m .30, un 
peu plus si l’on emploie une variété à grand 
développement; les semences dans ce cas 
sont placées dans le rayon à 0 m .20 ou 0 m .25 
les unes des autres, et on les recouvre d’au 
moins 5 centimètres de terre bien meuble. 
Les semis trop serrés s’étiolent facilement et 
leur production en est plutôt diminuée ; de 
plus, en temps de sécheresse, ils souffrent 
davantage que ceux qui sont suffisamment 
distancés. 
Si l’on préfère le semis en touffes ou en 
poquets, on distance ceux-ci de 25 à 30 cen- 
timètres sur la ligne, déposant dans chacun 
d’eux deux ou trois graines suffisamment re- 
couvertes. 
Les soins d’entretien sont ceux de toutes 
les cultures potagères en général : des bi- 
nages qui, en façonnant et aérant la surface 
du sol, le maintiendront exempt de mau- 
vaises herbes ; à la deuxième façon, il faut 
prendre la précaution de les butter, en rame- 
nant un peu de terre meuble au pied pour 
faciliter l’émission au collet de racines 
adventives destinées à augmenter la force de 
résistance et le produit des plantes. 
Dès que la floraison a lieu, il faut surveiller 
les plantes et les pincer au-dessus de la hui- 
tième inflorescence s’il s’agit de variétés hâ- 
tives, dont le produit est attendu avec impa- 
tience, et tout au moins immédiatement au- 
dessus de la dixième inflorescence pour les 
variétés ordinaires. 
La récolte a lieu lorsque les grains ont 
acquis à peu près les deux tiers de leur déve- 
loppement ; auparavant, ils seraient peu pro- 
fitants, plus tard leur consommation serait 
moins agréable. 
Parmi les variétés hâtives les plus intéres- 
santes, nous citerons : la Fève naine hâtive 
à châssis , charmante petite plante de 0 m .35 à 
0 m .40 de hauteur à tiges minces, suffisam- 
ment rigides pour se tenir debout. Les cosses 
dressées contre les tiges par deux ou trois 
à la place de chaque inflorescence renferment 
chacune 2, 3 et parfois 4 grains moyens. 
La Fève naine hâtive de Beck est peut-être 
de taille encore plus réduite que la précé- 
dente, car elle n’atteint guère plus de 0 m .30 à 
0 m .35 de hauteur ; ses feuilles sont disposées 
en éventail de chaque côté de la tige. Ses 
cosses, plutôt petites, mais nombreuses, ren- 
ferment chacune plusieurs grains verts, bien 
arrondis, â peine plus volumineux que ceux 
d’une grosse Féverole. 
Ces variétés, le plus souvent réservées pour 
la culture forcée sur côtières recouvertes de 
châ c sis, conviennent également pour les 
semis hâtifs de plein air faits à bonne expo- 
sition; leur production reste suffisante par la 
raison que l’on peut les semer plus serrées 
que les variétés à grand développement. 
V. Enfer. 
LES FLEURS ANNUELLES DANS LA DÉCORATION 
DES JARDINS 
Les plantes annuelles de pleine terre, par le 
nombre des espèces et variétés qui les com- 
posent, leurs formes élégantes, la richesse de 
leurs brillants coloris et la simplicité de leur 
culture, offrent assurément la plus grande 
somme d’intérêt pour la décoration estivale 
des jardins aux amateurs ne disposant que 
d’un matériel restreint de châssis, cloches ou 
abris vitrés. Les expositions printanières du 
Cours-la-Reine, à Paris, fournissent chaque 
année, une démonstration suggestive et pra- 
tique par excellence des emplois décoratifs 
