TOMATE JOFFRE 
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TOMATE JOFFRE 
De plus en plus, le Midi et le Centre de 
notre France, et tout particulièrement la 
Région Malouine, placée dans des conditions 
particulièrement favorables par ses moyens 
économiques de transport, expédient force 
fruits et primeurs par le réseau de l’Ouest- 
Etat, améliorant chaque année ses tarifs et 
son matériel, en des conditions rapides, par 
chips ou baskets (paniers de bois tranché 
ou d’osier), de 14 livres brutes pour 12 livres 
nettes de Tomates rondes lisses ; de môme 
par les bateaux de la puissante Compagnie 
South-Western Railway, touchant Southamp- 
ton en sept heures, les marchandises vendues 
de dix à vingt-quatre heures après l’expédi- 
tion. Ces envois représentent annuellement 
des millions de kilogrammes de Tomales sur 
tous les marchés anglais. LaCôted’Emeraude 
a pris dans ce commerce une place d’autant 
plus importante qu’elle est encore favorisée 
par son climat tempéré et la fertilité de son 
sol riche en potasse et oxyde de fer. Elle bé- 
