TOMATE « DES ALLIÉS » 
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TOMATE “ DES ALLIÉS ” 
Au printemps de 1914, la Société d’ Horti- 
culture de Pétrograd avait envoyé à la Société 
Nationale d’ Horticulture de France des 
graines de trois sortes de légumes : Pastèque. 
Ognon et Tomate, en vue de les soumettre à 
des expériences de culture dans notre pays. 
Les graines fu- 
rent transmises 
au Comité de 
culture pota- 
gère, qui nous 
confia la mis- 
sion d’organi- 
ser ces expé- 
riences. Nous 
les partageâ- 
mes en trois 
lots. Deux d’en- 
tre eux furent 
remis à de bons 
maraîchers pa- 
risiens ; mal- 
heureusement , 
ceux-ci furent 
mobilisés 
quand éclata la 
guerre, et ne 
purent nous 
faire connaître 
les résultats de 
leurs observa- 
tions. 
Le troisième 
lot avait été 
confié à un 
amateur qui se 
plaît à entre- 
prendre des ex- 
périences de ce 
genre, et que nos lecteurs connaissent 
bien, M lle Maraval, d’Auxerre. Ces graines 
lui donnèrent de beaux produits, qu’elle 
ne put pas présenter à l’état de maturité, 
puisque la guerre avait provoqué la suspen- 
sion des séances de notre Société natio- 
nale, mais dont elle fit prendre des photo- 
graphies, en même temps qu’elle mettait en 
conserve des fruits entiers de la Tomate. Elle 
a fait, le 25 mars dernier, une présentation du 
tout à la Société nationale d’Horticulture, qui 
lui a décerné une prime de l re classe avec fé- 
licitations, plus spécialement pour la Tomate, 
les deux autres légumes n’offrant aucun ca- 
ractère qui ne fût déjà connu. 
M ile Maraval donne de cette Tomate la des- 
cription suivante : 
« Le fruit est d’un rouge vif, de grosseur 
moyenne, rond, lisse, charnu, assez ferme et 
juteux. Laplan- 
te est très pro- 
lifique. » 
Les fruits 
présentés en 
conserve 
étaient d’un vo- 
lume bien au- 
dessus de la 
moyenne. 
L’examen des 
photographies 
de pieds entiers 
a révélé aux 
spécialistesune 
autre qualité de 
cette Tomate, 
sa rusticité. En 
effet, les pre- 
miers bouquets 
étaient aussi 
fournis de fruits 
que les derniers, 
comme on le 
voit sur la fi- 
gure 143, tandis 
que chez beau- 
coup de variétés 
plus frileuses 
les premiers 
coulent en par- 
tie, sinon tota- 
lement. 
Le nom russe de cette variété signifie : 
Beauté des marchés. Mais le Comité de culture 
potagère décida, sur ma proposition, de 
remplacer cette traduction par un nom rappe- 
lant les grands événements écoulés pendant 
ces premières expériences, et la Tomate en- 
voyée de Russie a été baptisée Tomate des 
Alliés. Nous estimons qu’elle est digne] de 
cette appellation historique, et qu’elle consti- 
tuera une belle acquisition pour la culture 
potagère. 
Jusqu’à présent, les légumes n’avaient pas 
été l’occasion de dédicaces aussi brillantes 
