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Cette proportion êst définie et la meme dans 
toutes les races, elle ne peut être augmentée 
par des moyens artificiels. Chaté disait qu’elle 
était de 50 0/0; mais que, par sa méthode, on 
pouvait lui faire atteindre 70 à 80 0 0. Selon 
Miss Saunders, elle est de 53 à 57 0/0. 
Il existe cependant un moyen détourné pour 
avoir des plantes doubles en plus grand nombre. 
C’est ce qui résulte d’expériences faites à Cam- 
bridge ; Miss Saunders avait remarqué qu’un lot 
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donnait une proportion très élevée de doubles 
sans qu’il y ait une mortalité plus grande de 
simples ; mais elle s’aperçut que cela était dû à 
ce que l’on choisissait, en plantant, les indivi- 
dus les plus vigoureux. En cultivant toutes les 
plantes, la proportion redevint la même ; et 
c’est probablement à cette sélection incons- 
ciente que Chaté a du ses résultats. 
A. Meunissier. 
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Du 7 juillet au 7 août, les arrivages sur le marché 
aux fleurs ont été relativement importants, en raison 
- des nombreuses fêtes du mois, la vente fut satisfai- 
sante. Les Lilium llarrisii ont fait défaut ; les Lilium 
lancifolium rubrum très abondants depuis le 15 juil- 
let valent sur longues tiges de 3 à 5 fr. la douzaine, 
en fleur détachée avec son pédoncule, de 1 fr. 25 à 
2 fr. la douzaine ; les L. lancifolium album sur tiges, 
de 3 à 4 fr. la douzaine; les Lilium tigrinum se 
paient de 3 à 4 fr. la douzaine. Les Roses de Paris 
s’écoulent assez bien; la variété Ulrich Brunner est 
très abondante mais laisse à désirer comme beauté, 
elle est de moins en moins pleine, on paie de 0 fr. 20 
à 2 fr. la douzaine, les extra, en petite quantité, de 3 
à 4 fr. la douzaine ; Captain Chris ly , de 0 fr. 50 à 
2 fr. ; Madame Abel Chatenay , de 1 à 2 fr. 50; Ga- 
briel Luizet, de 0 fr. 30 à 1 fr. 50 ; Président Carnot , 
de 1 à 2 fr. 50 ; Her Majesly, de 2 à 6 fr , c’est la 
f seule variété, qui en ce moment, ait de très longues 
tiges, les extra atteignent facilement 8 fr. la dou- 
zaine ; Président Carnot , de 1 à 2 fr. 50 ; William Allen 
Richardson , de 0 fr. 75 à 2 fr.: Eclair et Paul Ney- 
ron , de 1 à 3 fr.; Iiaiserin Auguste Victoria, de Ofr. 50 
à 3 fr.; Gloire de Dijon , de 0 fr. 50 à 1 fr.; Caroline 
Testout, de 0 fr. 30 à 2 fr. la douzaine ; Madame 
Norbert Levavasseur , en branche, de 1 à 2 fr. la 
botte; Noisette, de 1 à 1 fr. 25 Ja botte; Madame Bé- 
rard, de 1 à 2 fr. la botte. Les OEillets dits Améri- 
cains, de 2 à 4 fr. la douzaine, très recherchés en 
ce moment, les apports étant moins importants, les 
extra en très grandes fleurs valent de 5 à 6 fr. la dou- 
zaine ; les Œillets de semis, à fleurs doubles, de 
0 fr. 30 à 0 fr. 60 la botte. La Pensée deuil vaut de 
0 fr. 20 à 0 fr. 30 le bouquet ; la Pensée Parisienne, 
0 fr. 50 le bouquet. La Violette de Paris, en très 
petite quantité, vaut 0 fr. 50 la botte. Les Glaïeuls 
Gandavensis de Paris, de 2 à 2 fr. 50 ia douzaine ; 
les Glaïeuls Hybrides de Lemoine, de Paris, de 2 à 
3 fr. la douzaine ; de fortes quantités de Glaïeuls de 
provinces valent de 1 fr. 50 à 2 fr. la douzaine. Le 
Delphinium se termine à 0 fr. 50 la boite. Les Phlox 
decussata sont très abondants, on les vend 0 fr. 50 la 
botte. La Gerbe d’Or vaut de 0 fr. 50 à 1 fr. la botté. 
L’Hortensia se termine, de 1 fr. 50 à 2fr. la douzaine. 
Le Pois de Senteur vaut de 0 fr. 15 à 0 fr. 40 la 
douzaine. Le Gypsophila elegans se paie de 0 fr. 30 à 
0 fr. 50 la botte ; le Gypsophila paniculata très abon- 
dant et très beau vaut de 0 fr. 75 à 1 fr. la botte.. Le 
Statice vaut 1 fr. la botte. Les Dahlias, dont les 
apports sont importants, valent sur courtes tiges de 
0 fr. 30 à 0 fr. 40 la douzaine, sur longues tiges, de 
0 fr." 80 à 1 fr. la douzaine; les D. Cactus et D. Déco- 
ratifs sont particulièrement recherchés pour les 
- couronnes mortuaires. Les Reine-Marguerite Comète 
valent de 1 à 1 fr. 50 la botte. Le Bluet, de 0 fr. 40 
à 0 fr. 50 la botte . Le Réséda, de 0 fr. 50 à 0 fr. 75 
la botte. La Giroflée Quarantaine blanche vaut 1 fr. 
la botte. Depuis le 15 juillet de Cannes on expédie du 
Mimosa floribunda que l’on vend de 3 à 5 fr. le pa- 
nier de 5 kilos. Les Echinops humilis valent 0 fr. 40 
la botte. 
Les légumes s’écoulent assez bien. Les Haricots 
verts du Midi valent de 30 à 80 fr. les 100 kilos; d'An- 
gers, Saumur et Paris, de 30 à 90 fr. les 100 kilos ; 
les Haricots beurre, de 50 à 55 fr.; les H. mange- 
tout, de 30 à 40 fr.; les H. à écosser, de 30 à 48 fr.; 
Flageolets, de 30 à 52 fO. les 100 kilos. L’Ail, de 90 à 
100 fr. les 100 kilos. Les Artichauts, de 7 à 25 fr. 
le cent. Les Carottes nouvelles, de Nantes, Orléans, 
Tours et Paris, de 50 à. 75 fr. le cent de bottes. Le 
Cerfeuil, de 15 à 24 fr. les 100 kilos. Les Champignons 
de couche, de 1 à 2 fr. 30 le kilo. Les Girolles, de 70 à 
80 fr. les 100 kilos. Les Chicorées frisées, de 10 à 
20 fr. le cent, et de 30 à 40 fr. les 100 kilos. Les 
Choux verts, de 20 à 55 fr. le cent. Les Scaroles, 
de 12 à 18 fr. le cent. Les Laitues, de 5 à 10 fr. le 
cent, et de 40 à 50 fr. les 100 kilos." Le Laurier-sauce, 
de 30 à 40 fr. les 100 kilos. Les Navets, de 40 à 
65 fr. le cent de bottes. Les Ognons, de 25 à 40 fr. 
le cent de botles. L’Oseille, de 15 à 20 fr. les 100 ki- 
los. Les Panais, de 40 à 45 fr. le cent de bottes. Le 
Persil, de 30 à 35 fr. les 100 kilos. Les Piments tins, 
de 1 fr. 50 à 1 fr. 80 le kilo. Les Poireaux, de 45 à 
55 fr. le cent, de bottes. Les Pois verts de 30 à 60 fr. 
les 100 kilos. Les Pommes de terre d’Espagne, de 28 
à 30 fr.; autres provenances, de 10 à 20 fr. les 100 ki- 
los. Les Radis roses, de 10 à 12 fr. le cent de bottes. 
Les Courgettes, de 10 à 15 fr. le cent. Le Cresson, de 
0 fr. 55 à 1 fr. 80 les 12 bottes. L'Estragon, do 10 à 
15 fr. le cent de bottes. Le Thym, de 0 fr. 15 à 0 fr. 20 
la botte. 
Les fruits s’écoulent assez bien. Les Abricots 
valent de 80 à 200 fr. les 100 kilos. Les Amandes 
vertes, de 50 à 100 fr. les 100 kilos. Les Ananas, de 
2 à 5 fr. pièce. Les Bananes, de 15 à 20 fr. le régime. 
Les Brugnons de. serre, de 0 fr. 20 àO fr. 55 pièce. Les 
Cassis, de 20 à 30 fr. les 100 kilos. Les Cerises, de 
50 à 100 fr. les 100 kilos. Les Citrons d’Italie, de 4 à 
7 fr. le cent, d’Espagne, de 8 à 13 fr.. le cent. Les 
Figues fraîches, de 1 fr. 25 à 1 fr. 75 le kilo. Les 
Fraises Quatre-saisons, de 3 à 3 fr. 50 le kilo. Les 
Melons, de Nantes, de 0 fr. 75 à 2 fr. pièce; de Ca- 
vaillon, de 0 fr. 50 à 1 fr. 10 pièce; de Montauban, de 
0 fr. 60 à 1 fr. pièce ; de Paris, de 1 à 3 fr. pièce. Les 
Pêches de serre, de 0 fr. 50 à 2 fr. 50 pièce; de Mon- 
tauban et autres provenances, de. 35 à 200 fr. les 
100 kilos. Les Poires, de 25 à 80 fr. les 100 kilos. 
Les Prunes d’Espagne, de 1 à 1 fr. 40 le kilo. Les 
