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REVUE COMMERCIALE HORTICOLE 
de 110 à 150 fr. les 100 kilos. Les Artichauts 
valent de 5 à 30 fr. le cent. Les Asperges en 
pointes , de 0.45 à 0 fr. 50 la botte. Les Auber- 
gines, de 5 à 15 fr. le cent. Les Carottes, de 25 à 
35 fr. le cent de battes. Le Céleri, de 35 à 50 fr. le 
cent de bottes. Le Cerfeuil, de 15 à 25 fr. les 100 ki- 
los. Les Champignons de couche, de 2 fr. 30 à 3 fr. 
le kilo. Les Chicorées frisées, de 3 à 8 fr. le cent, 
et de 15 à 25 fr. les 100 kilos. Les Choux pommés, 
de 20 à 40 fr. le cent. Les Choux rouges , de 30 à 
40 fr. le cent, Les Choux de Bruxelles, de 50 à 70 fr. 
les 100 kilos. Les Choux-fleurs de Pari*, de 20 à 65 fr. 
le cent. La Ciboule, de 7 à 10 fr. le cent de bottes. 
Les Cornichons, de 40 à 65 fr. les 100 kilos. Le Cres- 
son, de 0 fr. 30 à 0 fr. 75 les 12 bottes. Les Écha- 
lotes, de 90 à 110 fr. les 100 kilos. Les Ognons, de 
30 à 40 fr. les 100 kilos. Les Epinards, de 30 à 35 fr. 
les 100 kilos. Les Scaroles, de 3 à 8 fr. le cent. Les 
Haricots beurre , de 40 à 50 fr. les 100 kilos; les Ha- 
ricots à écosser, de 30 à 38 fr. les 100 kilos. Les 
Lentilles, de 40 à 115 fr. les 100 kilos. Les Navets, 
de 12 à 25 fr. le cent de bottes. Les Ognons des Ver- 
tus, de 25 à 40 fr. le cent de bottes; les Ognons 
d’Espagne, de 25 à 30 fr. les 100 kilos. L’Oseille, 
de 15 à 25 fr. les 100 kilos. Les Panais, de 20 à 40 fr. le 
cent de bottes. Le Persil, de 15 à 25 fr. les 100 kilos. 
Les Piments, 2 fr. 80 le kilo. Les Poireaux, de 40 à 
60 fr. le cent de bottes. Les Pois de Paris, de 50 à 
80 fr. les 100 kilos. Les Pommes de terre, Hollande , 
de 15 à 18 fr. les 100 kilos; jaune ronde , de 14 à 
16 fr. ; Saucisse rouge , de 15 à 17 fr. les 100 kilos. 
Les Potirons, de 1 à 4 fr. pièce. Les Radis roses , de 
5 à 7 fr. le cent de bottes. La Bhubarbe, de 0 fr. 20 à 
0 fr. 35 la botte. La Romaine, de 5 à 15 fr. le cent. 
Le Thym, de 0 fr. 15 à 0 fr. 20 la botte. Les Tomates, 
de 20 à 55 fr. les 100 kilos. 
Les fruits s’écoulent assez bien. Les Amandes 
vertes valent de 60 à 110 fr. les 100 kilos. Les Ana- 
nas, de 2 à 5 fr. pièce. Les Bananes, de 15 à 20 fr. 
le régime. Les Brugnons de serre, de 0 fr. 20 à 
0 fr. 75 pièce: Les Brugnons du Midi et de Paris, de 
80 à 110 fr. les 100 kilos. Les Châtaignes, de 40 à 
50 fr. les 100 kilos. Les Citrons d’Italie, de 4 à 10 fr. ; 
d'ESpagne, de 4 à 5 fr. le cent. Les Dattes, de 110 à 
120 fr. les 100 kilos. Les Figues du Midi, de 40 à 
90 fr. les 100 kilos; les Figues de Barbarie , de 1 à 
1 fr. 50 la caissette. Les Fraises des Quatre-Saisons , 
de 2 à 2 fr. 50 le kilo. Les Framboises, de 1 fr. 40 à 
1 fr. 50 le kilo. Les Melons de Cavaillon, de 0 fr. 50 à 
0 fr. 75 pièce; de Montauban, de 0 fr. 30 à 0 fr. 70 
pièce ; de Paris, de 2 à 4 fr. pièce. Les Noix vertes en 
brou, de 30 à 80 fr. les 100 kilos; fraîches écalées 70 à 
90 fr. les 100 kilos. La Noix de Coco , de 60 à 70 fr. 
le cent. Les Pastèques, de 0 fr. 50 à Ofr. 75 pièce. Les 
Pêches de serre, de 0 fr. 50 à t fr. 50 pièce, de 
Montreuil, de 0 fr. 50 à 1 fr. pièce, du Midi, de 80 à 
200 fr. les 100 kilos. Les Poires de choix, de 40 à 
120 fr. les 100 kilos; communes, de 20 à 30 fr. les 
100 kilos. Les Pommes de choix, de 40 à 90 fr. ; 
communes, de 15 à 30 fr. les 100 kilos; les extra, 
de 0 fr. 15 à 1 fr. pièce. Les Prunes Questch , de 32 à 
40 fr., diverses, de 22 à 30 fr. les 100 kilos. Les 
Raisins de Thomery, de 1 à 3 fr. le kilo, d’Algérie, 
de 60 à 100 fr. les 100 kilos; du Midi-Paris, blanc, de 
60 à 120 fr., noir, de 50 à 60 fr. les 100 kilos; du 
Sud-Ouest, de 75 à 140 fr. les 100 kilos. 
II. Lepelletier. 
CORRESPONDANCE 
M. V. ( Seine-ct-Marne ). — Le Haricot Saint- 
Esprit, qu’on appelle aussi Haricot à l’Aigle, est 
une variété naine à parchemin à cosses longues, 
droites, à grain un peu courbé en forme de ro- 
gnon, bien blanc, mais portant autour de l’om- 
bilic une tache d’abord rose vif, puis brune ou 
noire dont la forme rappelle assez bien celle 
d’un oiseau qui aurait les ailes étendues. Getle 
tache, qui a valu à cette variété son nom, la rend 
très facile à reconnaître. Le grain est bien plein, 
et convient très bien pour faire de la purée. 
L’ouvrage Les plantes potagères, de MM. Vilmo- 
rin, range cette variété dans la section des 
Haricots suisses. 
M. R. S. — Les Pins ont des graines à enve- 
lopper plus dure en général que les autres Coni- 
fères, mais leur faculté germinative est bien 
supérieure. Faites le semis au printemps (avril- 
mai) à l’air libre. Toutefois, il vaut mieux mettre 
en stratification, à partir de janvier-février, les 
graines de certaines espèces, telles que P.Cembra, 
P. contorta, P. Coulteri. Les Pins à trois et à cinq 
aiguilles sont plus exigeants que les autres en ce 
qui concerne la nature du sol. 
Il est bon d’attendre au moins un an avant de 
procéder au repiquage des jeunes semis; cette 
opération se fera en juin-juillet. 
En ce qui concerne le Pinus Cembra , voici ce 
qu’écrit M. Ilickel dans son remarquable ouvrage 
sur les Graines et plantuks : « La germination 
est très irrégulière et toujours très lente. Aux 
Barres (graines des Alpes françaises), on a obtenu 
25 °/ p seulement en moyenne (3 °/ 0 seulement 
la deuxième année) et 52 °/ 0 au maximum, et on 
y attribuait ces faibles résultats à une matura- 
tion incomplète. En raison de ce que j’ai observé 
pour le P. koraiensis, je pense que l’explication 
du fait est tout autre et que la lenteur des résul- 
tats d’expériences tient à ce que les conditions 
où la graine y est placée sont trop différentes 
des conditions naturelles. Certains pépiniéristes 
se sout bien trouvés de conserver les graines 
dans l’eau, à l’air libre, pendant une partie de 
l’hiver. » 
N° 3178 ( Finistère ). — La plante dont vous 
nous avez envoyé des échantillons fleuris est 
YEupatorium micranthum Less. (Eupatoire en 
arbre), connu aussi sous le nom d’E. Morrisii, 
espèce mexicaine qui demande la serre froide 
dans la région parisienne, mais peut vivre en 
plein air dans le Midi, et sans doute aussi dans 
certaines parties de la Bretagne ; on l’emploie 
parfois pour la fleur coupée. 
Paris. — L. Maretheux, imprimeur, 1, rue Cassette. 
Le Gérant : G. T.-Grjgnan. 
