LIMITATION DES VARIÉTÉS FRUITIÈRES 
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teur; leurs hampes sont plus grêles ne dé- 
passant guère 45 à 55 centimètres; enhn 
leurs fleurs, larges d’environ 10 à 12 centi- 
mètres, peuvent être assimilées, comme di- 
mensions, à celles des anciens Iris^germanica à 
petites fleurs'; elles en possèdent la diversité 
de coloration, ainsi que l’on peut s’en rendre 
compte aux descriptions qui précèdent. 
Voilà donc une nouvelle race d’iris parfai- 
tement intermédiaire, à laquelle de nou- 
velles obtentions viendront sans doute ajouter 
des perfectionnements dans la grandeur et la 
diversité de leurs couleurs. Telle qu’elle se 
présente actuellement, les amateurs ne man- 
queront pas, sans doute, de l’apprécier, car 
elle répond exactement à sa dénomination. 
Grâce à ces nouveaux Iris intermédiaires, 
la floraison des Pogon-Iris se poursuit main- 
tenant sans interruption, chez les centaines 
de ses représentants, durant plus de deux 
mois. Leur obtention est d’autant plus heu- 
reuse que, dans ces dernières années, des 
variétés à fleurs particulièrement grandes 
ont été créées, atteignant au moins le double 
en diamètre de celles des Iris pumila. 
A ces mérites, on peut ajouter ce fait, rare 
parmi les autres fleurs, que celles des Iris à 
barbe présentent les trois couleurs fonda- 
mentales : le jaune, le rouge et le bleu, et 
fait plus rare encore, le jaune et le bleu ou le 
violet se trouvent parfois associés dans les 
mêmes fleurs (principalement chez les va- 
riétés issues de Y /ris variegata ), et que ces 
trois couleurs se sont combinées en une infi- 
nité de nuances. 
C’est pour engager les amateurs à cultiver 
ces belles plantes en plus grand nombre, et 
de préférence les variétés modernes des trois 
sections ici envisagées, que nous rapelons 
l’extrême facilité de leur culture et de leur 
multiplication. 
S. Mottet. 
LIMITATION DES VARIÉTÉS FRUITIÈRES 
Nous constatons chaque automne, au mo- 
ment des plantations, lorsque nous consul- 
tons les catalogues de pépinières, que quoique 
tenant presque toujours compte des choix 
faits par la Section Pomologique de la So- 
ciété Nationale d’Horticulture de France, ils 
continuent à mentionner un bon nombre de 
variétés dont la plupart ne paraissent pas 
avoir des mérites transcendants. 
Ce fait trouve peut-être son explication 
dans les exigences de la clientèle d’une 
part, chaque amateur pouvant avoir des 
préférences, basées le plus souvent sur le 
plaisir éprouvé par la dégustation d’un bon 
fruit dont il a retenu le nom. 
Il faut bien avouer que, s’il y a des fruits 
constamment inférieurs, il en existe d’autres 
qui dans des conditions particulièrement fa- 
vorables sont excellents, et parfois médiocres 
dans des situationsmoins avantageuses. Quel- 
ques autres sont excellents, mais les arbres 
qui les produisent, manquant de vigueur, 
ne se prêtent à aucune forme, tandis que 
d’autres restent acerbes dans les sols froids et 
humides, parce que les sujets qui les produi- 
sent jouissent au contraire d’une végétation 
exubérante. 
D’autres se plaisent en terrains secs et y 
acquièrent une qualité exceptionnelle, tandis 
que dans les situations humides, ils n’ont 
aucun parfum et sont souvent la proie des 
maladies cryptogamiques. 
Dans les plantations commerciales, les va- 
riétés seront peu nombreuses, il faut s’atta- 
cher aux fruits acceptés par le commerce, les 
seuls dont on puisse tirer parti; chez l’ama- 
teur , ces mêmes variétés se retrouveront 
accompagnées de beaucoup d’autres dont 
quelques-unes auront les préférences du 
maître de céans. 
Dans les bonnes situations, en sols pro 
fonds et fertiles, toutes les variétés retenues 
par la Section pomologique sont suscepti- 
bles de donner de bons résultats, à condition 
de réserver l’espalier à la Belle Angevine , à 
la Bergamote Crassanne, au Beurré Gris , au 
Beurré d' Harde np ont et au Doyenné d'hiver , 
lesquels ne sauraient prospérer en plein air. 
Parmi les autres variétés, le Beurré d’A- 
maulis , le Beurré Diel, le Charles-Ernest, la 
Fondante des bois, Le Lectier , La Louise- 
bonne , gagneraient en beauté s’ils pouvaient 
être cultivés en espalier, où il serait facile de 
les préserver de la tavelure. 
Toutes les autres variétés adoptées sont 
intéressantes et sont susceptibles de donner 
de bons résultats, si l’on fournit à chacune 
d’elles un emplacement en rapport avec leur 
vigueur. Nous ferons simplement remarquer 
en passant que le Beurré d y Angleterre devient 
