MALPIGHIÀ COCCIGERA 
11 
Les deux premiers degrés sont réservés pour 
l’exportation. Mais comme les caractères qui 
leur servent de base sont par trop relatifs et 
permettent une certaine confusion, la « Natio- 
nal Apple Shippers' Association » a adopté, 
depuis 1900, les règles suivantes, comme ca- 
ractéristiques de deux choix de fruits : 
Le volume étalon des Pommes n° 1 ne devra 
pas être inférieur à un diamètre de 62 milli- 
mètres. Cette classe ne renfermera que des 
variétés telles que : Ben Davis, Willow 
Twig , Baldwin , Greening et d’autres sortes 
de même grosseur. Mais pour des sortes 
comme Romani te, Russet , Winesap, Jona- 
than, Missouri Pippin et autres variétés de 
volume analogue, le diamètre étalon ne sera 
pas au-dessous de 56 millimètres. En outre, au 
moment de l’emballage, les Pommes n° 1, 
cueillies à la main, seront indemnes de trous 
de vers, de déformation de la surface ou de 
toute altération de l’épiderme. Leur coloris 
sera vif et brillant, leur forme régulière. 
Les Pommes n° 2, cueillies également à la 
main, n’auront pas un diamètre moindre que 
MALPIGHIA 
Le genre Malpighia renferme un certain 
nombre d’espèces très intéressantes, parmi 
lesquelles une des plus connues et cultivées 
est le Malpighia coccigera, originaire des An- 
tilles. 
C’est un petit arbuste buissonnant, presque 
toujours vert, pouvant atteindre environ un 
mètre de haut. 
Pour prospérer, cette plante doit être culti- 
vée en serre, avec température de 15 à 18°. Ses 
feuilles petites, opposées, de un centimètre de 
largeur sur deux de longueur environ, sont 
portées par un très court pétiole, en sorte 
qu'elles paraissent presque sessiles ; très sou- 
vent entières au début de leur développement, 
elles deviennent pour la plupart épineuses et 
dentées sur les bords. Elles sont très nombreu- 
ses, luisantes, arrondies et de couleur vert 
foncé. Velus au début, les jeunes rameaux 
deviennent rapidement glabres ; plus tard, 
ils présentent une écorce quelque peu subé- 
reuse. 
Le Malpighia coccigera est une plante qui 
peut être classée parmi celles dont la floraison 
est des plus abondantes. 
Les petites fleurs qui font sa beauté sont rose 
tendre, solitaires sur un pédoncule axillaire. 
La floraison a généralement lieu vers le mois 
de juin et peut durer quinze jours. 
56 millimètres. Elles ne seront ni crevassées 
ni meurtries. On les emballera et parera avec 
autant de soin que les Pommes n° 1. 
En Angleterre, cette année, les Associa- 
tions réunies des marchands de fruits et des 
fleuristes ont décidé, dans leur conférence 
annuelle tenue le 16 mai à Manchester, de 
donner la préférence pour leurs achats aux 
producteurs qui trieraient les Pommes en trois 
classes ou qualités. Elles n’ont, toutefois, défini 
que la première, qui s’applique à la fois aux 
Pommes pour le dessert et à celles pour la cui- 
sine. Cette classe ne comporte que des fruits 
d'une grosseur uniforme, d’un épiderme intact 
et d’un même coloris. Le diamètre des Pommes 
destinées au dessert ne doit pas être moindre 
que 62 millimètres et celui des Pommes pour la 
cuisine inférieur à 75 millimètres. 
Les producteurs français, qui exportent des 
Pommes de table en Angleterre, mettront une 
chance de plus de leur côté en se conformant 
absolument à ces récentes décisions. 
A. Truelle. 
COCCIGERA 
Les soins de culture à donner à cet arbuste 
consistent surtout en un rempotage donné cha- 
que année au printemps, avant le départ de la 
végétation. Cette opération doit toujours être 
faite en prenant les précautions nécessaires 
pour ne pas briser les racines. Un compost de 
terre de bruyère tourbeuse, terreau de couche 
et sable fin convient à ses exigences. A la suite 
du rempotage, des bassinages répétés deux fois 
par jour lui feront grand bien, mais il est né- 
cessaire de les cesser pendant la floraison pour 
ne pas s’exposer à faire tomber les fleurs trop 
tôt ; une fois la période de floraison terminée, 
un seul bassinage suffit. 
Notons que cet arbuste pousse assez lente- 
ment; aussi, pour posséder un exemplaire 
relativement fort, faut-il attendre un assez long 
laps de temps. 
La multiplication se fait généralement par 
boutures de pousses de l’année, munies d’un 
talon ; ces boutures se font en petits godets 
remplis d’un mélange de terre de bruyère et de 
sable tamisé, par parties égales ; on les place 
sous cloche à une température de fond de 18-20°. 
L’époque la plus favorable pour cette opération 
est fin mai ou commencement de juin. La re- 
prise est quelquefois assez difficile et longue ; 
dès l'émission des racines, les jeunes plantes 
sont rempotées et placées sur une tablette près 
