LIBRAIRIE AGRICOLE DE LA MAISON RUSTIQUE 
26, rue Jacob, à Paris 
ETREPsi JNTES DE 1912 
revue 
DE LA 
MAISON RUSTIQUE DBS DAMBS 
Par Mme MILLET - ROBINET 
Deux volumes in-8o de 1374 pages et 325 gravures. 
Ces volumes ne se vendent pas séparément. 
I. — Tenue du Ménage. 
La vie à la campagne. 
Devoirs et travaux de la maîtresse de maison. 
Des domestiques. — De l’ordre à établir. 
Comptabilité. — Recettes et dépenses. 
La maison et son mobilier. — Entretien de la 
maison et du mobilier. — Linge. — Blanchissage. 
Cave et vins . — Boulangerie et pain . 
Provisions de ménage. — Conservation des 
viandes, fruits et légumes. 
Confitures. — Pâtes de fruits, sirops et liqueurs. 
II. — Manuel de Cuisine. 
Manière d’ordonner un repas. 
Potages et soupes. — Jus, sauces, garnitures et 
accessoires. 
Viandes de boucherie. — Volailles. — Gibier. — 
Poisson . 
Légumes. — Purées. — Pâtes. 
Entremets. — Pâtisserie. — Bonbons. 
Liste des mets classés par catégories . — 60 menus 
de déjeuners et dîners. 
Prix des deux volumes brochés . . . 
— reliés . . . , 
III. — Médecine domestique. 
Pharmacie — Médicaments. 
Hygiène et maladies des enfants. 
Médecine et chirurgie. 
Empoisonnement. — Asphyxie. 
IV. — Jardin 
Dispositions générales du jardin. 
Travaux et outils de jardinage. — Culture forcée. 
Jardin fruitier, potager, fleuriste. 
Calendrier horticole. 
V. — Ferme 
La ferme et son mobilier. — Ordre à établir dans 
la ferme . 
Nourriture. — Eclairage. 
Basse-cour. — La poule et le coq, le dindon, l’oie, 
le canard, le faisan, le pigeon, le lapin. 
Vacherie. — Laiterie et fromagerie. 
Bergerie. — Porcherie, 
Abeilles et vers à soie. 
7 
11 
fr. 75 
Neuvième Edition 
LE LIVRE DES JEUNES MERES 
LA NOURRICE ET LE NOURRISSON 
Par M”« MILLET-ROBINET et M. le D>- Emile ALLIX 
Sevrage et dentition, — Précautions à 
prendre pour le nourrisson et la nourrice ; marche 
de la dentition. 
Hygiène du nourrisson —Toilette, soins 
de propreté, bains, sorties, exercices, hochets, etc. 
Le Devoir maternel. 
Le berceau et la layette . — Berceau en 
fer et en osier ; sa garniture. — Layette; mé- 
thodes diverses ; composition, entretien ; planche 
de patrons. 
La grossesse - Durée, signes, hygiène. L’enfant en bonne santé, comment il vit, 
L'accouchement. — Disposition des lits et agit et se développe . — Respiration, circulation, 
de la chambre ; l’accouchement et la délivrance ; digestion, sensations et mouvements, développe- 
soins à la mère et au nouveau-né après l’accou- ment physique. 
chôment . Maladies de l’enfant. — Indigestion, 
Les maux de sein. - Inflammation, abcès, diarrhée , constipation , vers, croup, bronchites 
gerçures et crevasses. coqueluche, scarlatine, rougeole, convulsions, etc. 
L’allaitement. — Allaitement maternel, le etc.; maladies de la peau, blessures, plaies, brû- 
lait et la tétée, hygiène de la nourrice. — Allai- lures, etc. 
tement mercenaire, nourrices sur lieu et nour- {o „ f 
rices de campagne, choix, surveillance. — Allai- Education morale de 1 enfant 
tement artificiel, modes divers, biberons, précau- La protection de l’enfance. — Crèches; 
lions à prendre . Sociétés de protection ; Sociétés maternelles. 
8e édition, Un vol. in-18 de 392 pages avec 48 figures dans le texte 
et une planche de patrons pour la layette. . 3 fr. 75 
Prix de l'ouvrage relié . . 5 fr. 
