LES ÉCOLES D’HORTICULTURE A L’ÉTRANOER 
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tituteur primaire en possession d’un brevet 
d’horticulture, assisté quelquefois par un cul- 
tivateur compétent de la localité. 
Les cours ont lieu généralement dans les 
locaux des écoles, éclairés et chauffés par les 
intéressés : ils se donnent pendant deux semes- 
tres d’hiver, de 7 à 10 heures du soir. 
Sur les résultats de cet enseignement j’ai pu 
avoir des renseignements bien précis ; en 1910, 
la Compagnie d'Orléans fit, à Bruxelles, deux 
expositions de produits maraîchers de diffé- 
rentes régions du Midi ; à l’une et l'autre, les 
concurrents français eurent fort à lutter contre 
les maraîchers hollandais tant au point de vue 
des cultures forcées que des cultures de plein 
air. 
J’exprimais à un professeur d’horticulture de 
l’Etat hollandais ma surprise et mon admiration 
sur la valeur des lots de ses compatriotes ; il 
me fit cette réponse, confirmant des obser- 
vations déjà faites sur le marché de Rotterdam : 
«t C’est aux écoles d’hiver que nous devons 
« le développement de la production maraî- 
« chère ; les cultivateurs les fréquentent avec 
« profit. Il n’en fut pas toujours ainsi ; les 
« pratiques routinières étaient fort en honneur ; 
« peu à peu elles ont fait place à des procédés 
« plus scientifiques. Les instituteurs ont re- 
« cherché cet enseignement, ils ont suivi des 
« cours spéciaux, ont obtenu des brevets de 
« spécialités, ils ont relevé leur situation par 
« la considération dont ils jouissent, en même 
« temps qu’ils y trouvent des avantages pé- 
« cuniaires. » 
Voilà le secret du développement de l’hor- 
ticulture commerciale des Pays-Bas. 
Pourquoi n’imiterait on pas en France cette 
sage pratique ? 
Est-il utile de tout demander à l’Etat ? Les 
écoles d’apprentissage horticole peuvent se 
créer par les initiatives départementales, muni- 
cipales ou privées. 
Que font nos Sociétés départementales d'hcr- 
ticulture ? Elles vivotent de quelques maigres 
subventions, elles font chaque mois de petites 
expositions de famille, quelquefois une expo- 
sition annuelle où les compétitions étrangères 
à l’horticulture font naître des divisions déplo- 
rables entre professionnels et amateurs. 
La Belgique est également réputée pour la 
valeur de son horticulture ; l’enseignement n’a 
pas la même forme qu’en Hollande ; les écoles 
d’agriculture ont un enseignement pratique et 
théorique horticole, mais l’initiative privée 
fait beaucoup et par cela même obtient, par des 
cours spéciaux et des conférences, des résul- 
tats remarquables. 
En outre, des cours d'arboriculture fruitière 
et de culture maraîchère en quinze leçons sont 
organisés sur la demande des administrations 
communales et des Sociétés, sous condition de 
fournir une salle et un jardin planté d’arbres 
fruitiers. Les cours sont faits d’après un pro- 
gramme adopté par le Ministère de l’agricul- 
ture. Les examens conférant un certificat de 
capacité sont passés dans les écoles de l’Etat. 
La Compagnie du chemin de fer d’Orléans, 
en facilitant la création de jardins de démons- 
tration pour la culture fruitière commerciale, 
a tenté de pousser les intéressés dans la voie 
d’un enseignement pratique sur place. 
Elle concède gratuitement des terrains bien 
en vue dans ses gares, elle accorde des faci- 
lités de circulation aux professionnels qui en 
acceptent l’entretien et désirent faire des con- 
férences pratiques. 
bille serait disposée à d’autres encourage- 
ments si les intéressés manifestaient plus acti- 
vement leur désir de collaborer à cette œuvre. 
Mais il faut, pour dire la vérité, quelque 
pénible soit-elle, constater que les Associations 
agricoles ne font presque rien pour développer 
ces jardins de démonstrations. Lorsqu’une pro- 
position est faite à une Association ou à une 
municipalité, elle est accueillie avec enthou- 
siasme ; lorsqu’il s’agit de la réaliser avec et 
pour tout capital un peu de bonne volonté et 
d’entente, il n’y a plus rien et les projets traî- 
nent en longueur sans aboutir, au grand dom- 
mage des intérêts des cultivateurs. 
Il y a trois ans que je sollicite, par tous les 
moyens possibles, la création d’écoles dans des 
localités où des bâtiments et des terrains sont 
disponibles et où les uns et les autres non uti- 
lisés deviendront une charge par leur entre- 
tien. Je crois être en mesure de prouver que les 
capitaux nécessaires à cette création ne sont 
pas très élevés et, par conséquent, peuvent être 
réunis facilement même par l’initiative privée. 
Gomme je l'ai déjà dit, le capital le plus 
intéressant est de vouloir. Or, on cause 
beaucoup de la réorganisation de l’enseigne- 
ment agricole ; il est à l’ordre du jour de 
toutes les réunions agricoles, municipales, 
départementales, et aussi au Parlement. On a 
la prétention de faire de l’instituteur un pro- 
fesseur horticole ; mais l’on ne se rend pas 
compte que pour faire de l’enseignement hor- 
ticole il faut surtout de la pratique. Et nos 
instituteurs n’en ont pas, puisque c’est pour ne 
pas travailler la terre que la plupart sont à 
l’école normale. 
H. Tuzet, 
Inspecteur commercial 
de la Compagnie d’Orléans. 
