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RADIS NOIRS EN CULTURE HATEE 
poignées entourées de corde pour éviter le glis- 
sement des mains. 
Mise en place. — Creuser à l'avance, à l’en- 
droit choisi, un trou suffisant pour y loger le 
bac, et pouvoir circuler facilement tout autour, 
puis un plan incliné pour y amener la plante. 
Lorsque la motte est solide, coucher la 
plante sur le côté, déclouer les feuillards rete- 
nant le fond et enlever ce dernier, puis redresser 
la plante ; dans le cas où la motte serait dislo- 
quée, il serait préférable de laisser le fond et 
de l’abandonner sous la motte. Marquer à la 
craie, ou en y faisant une encoche au greffoir, 
cinq ou six endroits à peu près équidistants sur 
les cercles en châtaignier du haut et du bas, et 
commencer à remblayer la tranchée jusqu'à 
la hauteur du cercle du bas. 
A ce moment, couper ce cercle avec une scie 
à main ou un fort sécateur aux endroits indi- 
qués, puis continuer à remblayer jusqu’à la moi- 
tié de la hauteur de la motte, mais sans tasser 
la terre. Couper le cercle du haut aux endroits 
marqués, correspondant aux coupures du bas, 
et le bac se trouve ainsi divisé par panneaux 
de 3, 4 ou 5 voliges, qui s’enlèvent facilement 
en les tirant vers le haut. 
Le remblayage, que nous avions commencé 
jusqu'à mi-hauteur, a pour but d’empêcher la 
motte de s’effriter; nous continuerons de rame- 
ner de la terre jusqu’à ce que la tranchée soit 
comblée. 
Généralement on creuse autour des plantes 
transplantées en bacs une cuvette d’un diamètre 
un peu plus petit que celui de la motte, pour 
obliger l’eau d'arrosage à s’enfoncer dans cette 
motte. Avec une cuvette plus grande, et creusée 
par conséquent à l'emplacement même de la 
tranchée, l’eau glisserait dans la terre nouvel- 
lement remuée, et ne mouillerait nullement 
la motte. 
Des arrosages fréquents seront donnés pen- 
dant quelque temps à ces végétaux. De plus, on 
devra assurer le maintien de la plante en l'im- 
mobilisant au moyen de haubans ou de fils de 
fer attachés à des arbres voisins, ou à des pieux 
enfoncés obliquement dans le sol, et venant se 
fixer environ à moitié de la hauteur de la tige 
sur un collier de paille pour éviter tout frot- 
tement. 
Le nombre des haubans est de 3 ou 4 ; ils 
pourront être enlevés une année ou deux après 
la transplantation. 
J. Pinelle, 
Professeur d’arboriculture de la Ville de Paris. 
RADIS NOIRS EN CULTURE HÂTÉE 
Au premier printemps, les petits Radis, grâce 
à la rapidité de leur croissance, figurent parmi 
les premiers légumes dont on puisse profiter ; 
mais, pour en avoir constamment de bons à 
consommer, il faut faire de fréquents semis, 
ce qui n’est pas toujours facile pour qui ne 
possède qu'un matériel restreint de couches et 
de châssis. 
Dès le mois de mars on peut fort bien com- 
mencer les semis de petits Radis en pleine 
terre, sur une aire bien terreautée ; mais la 
lenteur de leur croissance leur donne quelque- 
fois, surtout dans les terres fortes, un goût 
piquant. D’autre part, au fur et à mesure que 
la saison devient plus chaude, ils se creusent de 
plus en plus vite, surtout les variétés d’un dé- 
veloppement rapide. 
Avec le Radis noir cultivé sur couche tiède 
à l’instar des derniers Navets Marteau, on en 
obtient, un peu moins rapidement, il est vrai, 
des racines plus volumineuses qui, consom- 
mées avant leur complet développement, sont 
tendres quoique légèrement croquantes, un peu 
styptiques sans être véritablement piquantes, et 
n’ayant pas l’inconvénient de se creusercomme 
le font les petits Radis. 
Le semis pourra être fait sur une vieille 
couche à Laitues retournée, remaniée et ré- 
chauffée par un léger apport de fumier neuf, 
laquelle, après avoir été suffisamment et régu- 
lièrement tassée, sera munie de coffres, puis 
chargée, sur environ 15 à 18 cent, d'épaisseur, 
d’un mélange formé par moitié de terre de 
jardin douce, un peu sableuse, et de terreau 
bien consommé. A défaut de terre légère, en 
diminuer la quantité et augmenter propor- 
tionnellement celle de terreau. 
Gomme, avec une couche semblable, un coup 
de feu n’est pas à craindre, on peut, 48 heures 
après qu’elle est chargée, lorsque le tout s'est 
un peu tassé, labourer, niveler et dresser le 
compost bien à plat, puis, au moyen d’une règle 
quelconque, on y marque des lignes parallèles, 
distantes entre elles de 10 cent. ; le long de 
ces lignes on place 3 ou 4 bonnes semences 
tous les 10 cent. ; puis on les enfonce dans le 
compost, avec le doigt ou avec le pouce, à 
une profondeur moyenne de 2 à 3 cent. ; le 
terreau qui s’éboule comble généralement les 
trous ; mais s’il en restait d’incomplètement 
remplis, on unirait le tout avec le dos d’un 
râteau. Si le terreau, à la suite d’une culture 
