LES EFFETS DE L’HIVER 19111912 SUR LES ARBRES FRUITIERS ET DIVERSES PLANTES 137 
gnure bien abritée et, en outre, couvert d’un 
paillasson. 
Quant au Jasmin nudiflore et à l’Elléborine 
d’hiver ( Eranthis hyemalis ), qui étaient tous 
deux bien épanouis, ils se sont comportés 
d’une façon très différente : Y Eranthis n’a 
pour ainsi dire pas souffert, tandis que le 
Jasmin nudiflore, planté tout à côté et dans des 
conditions identiques, a eu ses fleurs, même 
celles encore en voie d’éclosion, complètement 
détruites ; ses rameaux ont été aussi très forte- 
ment atteints, même au ras de terre. Faut-il 
attribuer cette différence de résistance à la pré- 
sence de la neige qui aurait abrité la plante 
basse qu’est Y Eranthis, tandis qu’elle n'avait 
point recouvert le Jasmin, dont les branches 
sont plus élevées? Gela est fort contestable, car 
les rameaux de celui-ci, même situés tout près 
du sol et par conséquent aussi bien protégés 
par la neige qu’ont pu l'être les Eranthis , ont 
eu aussi leurs fleurs détruites et ont eux-mêmes 
beaucoup souffert. 
L’exemplaire de Jasmin nudiflore en ques- 
tion avait donné ses premières fleurs dès le 
30 décembre. YiEranthis n’avait ouvert les 
siennes que huit jours plus tard. 
J’ajouterai que les différentes plantes basses 
en voie d’épanouissement, telles que Crocus , 
Galanthus, Leucoium vernicm, Aubrietia, ou 
même tout à fait épanouies, telles que pâque- 
rettes et certaines Primevères, ont victorieu- 
sement résisté. 
Dégâts sur les arbres fruitiers. 
Mais, si regrettables que puissent être les 
effets de cette courte et intense gelée sur les 
espèces d’ornement à feuillage persistant, ils 
ne sont que peu de chose auprès de ceux que 
l’on peut constater aujourd’hui chez diverses 
espèces fruitières. 
Et cet hiver, dont on a partout, peut-être un 
peu hâtivement, exalté la douceur exception- 
nelle, marquera probablement, du moins dans 
les localités où la température est subitement 
descendue aux environs de — 22 à — 25° pour 
remonter aussi vite, parmi les plus néfastes 
du siècle aux espèces fruitières. 
C’est que, par un phénomène bien inattendu, 
étant donnée la très courte durée de la période 
des gelées rigoureuses (une nuit seulement, 
celle du 3 au 4 février), c’est que les pousses 
jeunes, celles de l'année dernière, ont été for- 
tement touchées par le froid, chez la plupart 
des espèces fruitières. Seules les parties basses, 
recouvertes par la neige, n’ont pas souffert. 
On constate, en effet, sur les rameaux jeunes, 
non abrités de cette façon, que, souvent, la 
moelle a noirci, que la zone génératrice a été 
complètement désorganisée, qu’elle a pris une 
couleur anormale, qu’elle est ramollie et en 
quelque sorte désagrégée, qu’elle se soulève 
et se déchire aisément avec l’ongle, et qu’elle 
dégage une odeur désagréable, odeur caracté- 
ristique de pourriture que les observateurs ont 
constatée après l’hiver 1879-1880, resté fameux, 
par sa rigueur, dans les annales de l'horticul- 
ture. Inutile d’insister pour faire ressortir la 
gravité du fait : suivant toute probabilité, à la 
reprise de la végétation, la zone génératrice ne 
pourra plus remplir le rôle si important qui est 
le sien et il faut s'attendre, la sève ne pouvant 
plus circuler, au dessèchement de tous les ra- 
meaux atteints. Etl’on conçoit aisément les con- 
séquences de cet état de choses : ce n’est pas 
seulement la fructification prochaine qui est 
compromise, mais encore l’évolution des bour- 
geons, la formation des boutons à fruits pour 
les années postérieures. 
Et ceci n’est pas spécial aux arbres de plein 
vent, mais se remarque encore sur les espa- 
liers, malgré l’abri fourni par les murs. Il 
semble même que, plus encore que ceux exposés 
au nord et à l’ouest, les espaliers orientés au 
levant et au midi, c’est-à-dire dans les situa- 
tions les plus favorisées par le soleil, ont été 
particulièrement atteints, sans doute en raison 
de ce qu’ils se sont trouvés soumis à un dégel 
très rapide, circonstance plus défavorable en- 
core que la gelée proprement dite. 
Il faut dire que toutes les espèces fruitières 
ne se sont pas comportées de même dans la cir- 
constance, et il ne sera pas sans intérêt, croyons- 
nous, de noter ce qui suit : 
Abricotier. — Rameaux jeunes fortement 
atteints. Boutons floraux noircis et paraissant 
très compromis. Cambium noirci et se soule- 
vant aisément sous l’ongle. 
Cerisier. — Ne paraît pas avoir beaucoup 
souffert. 
Coignassier. — Zone génératrice roussie et 
brunie. L’espèce a été fortement atteinte. 
Figuier. — A été très sérieusement gelé, 
même sous une couverture de paillassons. 
Noyer. — C’est l’une des espèces qui parais- 
sent avoir le plus pâti. Les jeunes rameaux ont 
leur moëlle noircie et fortement atteinte. Les 
jeunes chatons floraux ont été détruits. Le 
Noyer noir d’Amérique a beaucoup mieux ré- 
sisté et paraît même indemne. 
Pêcher. — Dégâts comparables à ceux cons- 
tatés sur l’Abricotier. 
Poirier. — Fortement atteint, surtout en 
espaliers au midi et au levant; le Poirier, dans 
ces conditions, a ses rameaux jeunes tout à 
I fait touchés dans leur zone génératrice. En 
