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CHRONIQUE HORTICOLE 
emballage pour le transport des provisions de 
famille. 
Ce colis devra avoir les qualités suivantes : 
« Etre inviolable, d'un usage pratique, d'un prix 
de vente permettant de le vulgariser , être fabri- 
qué en assez grande quantité pour être d'un 
usage courant ». 
Des primes seront données aux meilleurs mo- 
dèles. 
Le jury du Concours du meilleur colis pour pro- 
visions de famille se composera de personnes com- 
pétentes et d’agents de la Compagnie. Les modèles 
figureront dans les quatre concours. 
Tous les renseignements seront fournis par 
M. Tuzet, inspecteur principal des Services com- 
merciaux, gare de Cahors. 
La Compagnie accorde la gratuité du transport à 
tous les modèles exposés, sous condition qu’ils 
resteront sa propriété pour en faire la vulgarisation, 
s’ils sont reconnus bons. 
En outre, seront admis à l'exposition tous les 
procédés destinés à assurer la sécurité et l’inviola- 
bilité des marchandises. 
L’effeuillage de la Vigne. — On sait que les 
opinions les plus diverses ont été émises sur la va- 
leur ou sur les inconvénients de cette opération. 
Une importante contribution sur ce sujet a été ré- 
cemment apportée dans les Annales de l'Ecole na- 
tionale d'agriculture de Montpellier, M. Ravaz, 
professeur à cette Ecole, dont on connaît les tra- 
vaux importants. 
Après avoir passé en revue les expériences anté- 
rieures, M. Ravaz expose celles qu’il a poursuivies 
sur différents cépages, à Cognac d’abord, puis à 
Montpellier. Les effets de l’effeuillage ont été tantôt 
favorables, tantôt défavorables ; ils paraissent dé- 
pendre surtout de la proportion dans laquelle l’opé- 
ration est pratiquée. Elle s’est montrée toujours 
nuisible quand elle a été exagérée, mais elle a été 
tantôt nuisible, tantôt utile quand elle s’est bornée 
à l’effeuillage ordinaire, qui consiste dans la sup- 
pression de cinq à dix feuilles à la base des ra- 
meaux. M. Ravaz conclut en ces termes : 
« Il semble que l’efficacité de l’effeuillage est 
liée à la direction des rameaux et à la durée de la 
croissance. Les Vignes faibles, qui cessent tôt de 
pousser, les Vignes à port érigé, soit par suite de 
leur faiblesse, soit par suite de leur nature ou du 
palissage, sont donc celles qui doivent le plus en 
bénéficier. 
« Les Vignes vigoureuses, à croissance prolongée 
ou aux sarments recourbés sur fil de fer, en béné- 
ficient moins ou en souffrent... 
« Et, dans les conditions ordinaires, l’effeuillage 
est plutôt utile que nuisible à la qualité des pro- 
duits. C’est donc une pratique très recommandable 
pour l’obtention de vins de haute qualité. » 
Il ressort de ces conclusions que l’effeuillage est 
une opération délicate, dont les effets varient avec 
les Vignes qui y sont soumises ; il serait donc dan- 
gereux de préciser une règle générale et absolue 
pour toutes les circonstances. 
Le goudron dans la nutrition des Chry- 
santhèmes — Un correspondant du Gardeners ’ 
Chronicle, M. James Atkinson, racontait récemment 
comment il a été amené à traiter ses Chrysanthèmes 
au goudron : 
Il y a cinq ans, du goudron de houille avait été 
déversé chez lui sur le tas de fumier ; la chaleur 
l’avait rendu liquide et il avait coulé dans une 
fosse à purin où l’on avait l’habitude de puiser pour 
donner de l’engrais aux plantes. On ne s’aperçut 
de rien d’abord, jusqu’au jour où 1 M. Atkinson vit 
du goudron à la surface du compost des plantes en 
pots. Il éprouva d’abord des inquiétudes, mais ne 
tarda pas à constater que beaucoup de jeunes racines 
se développaient à la surface, et que les plantes 
avaient un aspect vigoureux et un feuillage vert 
foncé. Dès lors, il continua les arrosages avec le 
purin au goudron, et il obtint, dit-il, d’excellents 
résultats, de sorte qu’il prit l’habitude de renou- 
veler de temps en temps la provision de goudron, 
en le versant sur le fumier, quand celui-ci est bien 
chaud. Il paraît que les plantes sont plus vigou- 
reuses, les fleurs plus corsées et plus brillamment 
colorées ; M. Atkinson a d’ailleurs obtenu récem- 
ment deux premiers prix et une coupe d’argent 
pour des lots de Chrysanthèmes à grandes fleurs. 
Nous avons demandé à un chrysanthémiste très 
compétent, M. Henri Crépin, ce qu’il pensait de ce 
procédé de culture ; il ne nous a pas caché qu’il 
était très sceptique à cet égard. 
« Chacun sait, dit M. Crépin, que le goudron 
est un produit secondaire de la fabrication du gaz 
d’éclairage. Lorsqu’on distille la houille, il se 
produit, en même temps que le gaz, du goudron et 
une eau ammoniacale, qui se séparent à la sortie 
de la cornue. Le goudron recueilli se compose 
presque exclusivement de phénols et de carbures 
d’hydrogène ; on y trouve aussi, mais en quantités 
infinitésimales, de l'aniline, de l’acide acétique, du 
sulfure de carbone, etc. Tous ces produits agissen 
sur la végétation comme de-véritables poisons. 
« En admettant que le goudron soit versé sur le 
fumier, la chaleur de celui-ci serait insuffisante 
pour rendre le goudron liquide, ce goudron rede- 
viendrait solide dans le purin, de sorte qu’il aurait 
à peu près la même valeur nutritive qu’une pierre. 
Si M. Atkinson obtient par ce procédé des résultats 
appréciables, c’est que peut-être il est à proximité 
d’une usine à gaz et qu’en même temps qu’il verse 
du goudron sur le fumier, il arrose ce dernier aveo 
les eaux résiduaires qui l’accompagnent, et qui sont 
ammoniacales — et alors ce n’est plus le goudron 
qu’il faut mettre en cause, mais les eaux rési- 
duaires qui donnent au fumier, et partant au purin, 
une forte teneur en azote. 
« Peut-être le goudron agit-il comme antiseptique 
et stérilisateur, mais dans ce cas, je me demande 
s’il ne serait pas nuisible en arrêtant la nitrifi- 
cation... Quoi qu’il en soit, et bien qu’à mon avis 
il ne faille jamais s’inscrire en faux lorsqu’on se 
trouve en présence de phénomènes chimiques, je 
ne crois pas que l'expérience de M. Atkinson vaille 
d’être tentée — ou vérifiée ». 
D. Bois et G. T.-Grignan. 
