284 LES FRUITS ET LES ARBRES FRUITIERS A L’EXPOSITION INTERNATIONALE DE LONDRES 
dans plusieurs lots intéressants. Ce genre de culture 
est très répandu en Angleterre. Presque tous les 
pépiniéristes ont ainsi des lots importants d’arbres 
en pots, bien conduits, non seulement de Pêchers et 
de Vignes, mais aussi de Pruniers, Poiriers, Pom- 
miers, etc., cultivés en serre, au moins au début de 
la végétation, et servant dans les diverses exposi- 
tions. 
Comme lots de fruits proprement dits, nous 
notons, dans la partie anglaise, en premier, le lot 
de fruits forcés exposés par le Roi et provenant du 
jardin de Frogmore, à Windsor. Ce lot comprenait 
de très belles grappes de Raisin fin et bien à point, 
accrochées sur de petites planchettes inclinées ; c’est 
le mode de présentation généralement adopté en 
Angleterre pour les Raisins. 
Les variétés représentées étaient : Foster's 
White Seedling, Buckland Sweet Water , Muscat 
d' Alexandrie et Muscat Cannon Hall ; et en Rai- 
sins noirs, le Black Hamburgh, c’est-à-dire Fran- 
kenthal, et Black Alicante. 
Puis les Pêches, des variétés Hale’s Early , 
Duke of York , et des Brugnons Early Rivers, 
Lord Napier ; des Prunes Reine-Claude transpa- 
rente , et des Cerises, etc. 
Ces divers fruits étaient disposés sur des assiettes, 
les Pêches et Brugnons par cinq ou six fruits. Cette 
disposition est moins jolie, fait moins valoir les 
fruits et les conserve moins bien que la disposition 
sur mannettes garnies d’ouate, adoptée maintenant 
par nos producteurs français 
Tout le lot était ornementé à' Asparagus plu- 
mosus , de Mèdèola et d’Orchidées diverses, d’un 
très joli effet. 
Le lot du duc de Westminster était de composi- 
tion et de valeur à peu près semblables. Les grappes 
de Maddresfield Court étaient très belles. De même 
les Brugnons Lord Napier. 
Ce lot était également agrémenté de jolies fleurs 
de Lis, d’Orchidées et de feuillage d' Asparagus. 
Le troisième lot, par ordre d’importance, était 
celui du marquis de Salisbury, de composition ana- 
logue, avec un concours spécial pour une grappe de 
Raisin blanc, représenté par une belle grappe de 
Muscat d' Alexandrie et une grappe de Raisin noir, 
en l’espèce, une grappe de Frankenthal. 
Lady Wantage, de Locking Park, présentait de 
belles grappes de Maddresfield Court, Black Ham- 
burgh, Buckland" s Sweet Water. 
M. Arnold, de Bestwood Lodge, avait deux très 
belles grappes de Frankenthal bien coloré. 
Le Duc de Portland avait un bon lot de Pêches et 
Brugnons, Pêches Alexander , Haie" s Early , Duke 
of York ; Brugnons Lord Napier et Cardinal , 
bien colorés ; des Cerises de belle grosseur, Bigar- 
reau de Mézel et Early Rivers. 
En outre, figurait dans ce lot une collection de 
Fraises, des variétés Utiliiy, Monarch , Reward , 
Bedford , Bedford Leader , variétés peu connues en 
France, et Royal Sovereign et Champion. 
Les autres lots de fruits, Raisins et Pêches, 
étaient de faible importance, comportant quelques 
grappes ou quelques assiettes en diverses variétés. 
Dans les premiers lots cités ci-dessus, les Raisins 
étaient véritablement beaux, très fins surtout et bien 
à point. Les grappes étaient de belle grosseur et 
bien faites. Les Pêches et Brugnons, quoique pré- 
sentés en petit nombre, étaient relativement moins 
beaux, et quelques-uns de nos bons forceurs fran- 
çais auraient pu facilement soutenir la lutte. 
Au point de vue de l’étude, la répartition des fruits 
en petits groupes, souvent très éloignés les uns des 
autres, mêlés aux fleurs ou aux légumes, était fâ- 
cheuse et en rendait la recherche assez laborieuse 
dans les grandes tentes et l’appréciation souvent 
difficile. 
Tous les fruits étaient disposés sans abris vitrés; 
aussi, dès le troisième jour, étaient-ils complètement 
couverts de poussière. 
Au point de vue de l’importance totale, le lot 
belge passe avant tous les autres. Il était exposé 
par le Syndicat des Viticulteurs de Hoeylaert, près 
Bruxelles. Ici nous sommes en présence de produc- 
teurs travaillant pour vendre et non d’amateurs, 
comme en Angleterre. Le lot est, du reste, très im- 
portant, plusieurs centaines de kilogrammes. 1 a 
disposition n’est pas uniforme et les grappes sont 
tantôt en assez grand nombre dans des paniers, 
tantôt par une, deux ou trois, sur de petites caissettes 
ouatées. On constate une grande différence dans la 
valeur des produits. Il en est de moyens, mais 
quelques grappes sont très réussies. C’est du fruit 
du commerce. 
Les variétés figurant en grand sont le classique 
Black Alicante et le Frankenthal , puis en Raisin 
blanc, le Foster' s et le Muscat d" Alexandrie. Mais 
à côté de ces variétés, les plus usuelles, nous no- 
tons : quelques bonnes grappes de Gros Colman 
bien noir, ce qui est difficile à obtenir ; Queen 
Victoria, assez semblable au Frankenthal', quel- 
ques grappes de Gros doré, ressemblant à un gros 
Chasselas, Louis Vilmorin, Buckland Sweet Water 
Un assez grand nombre de Pêches et Brugnons 
figuraient aussi dans ce lot ; mais ces fruits man- 
quaient de, coloris et de régularité. 
Arbres forcés 
Les lots d’arbres forcés en pots sont nombreux 
et souvent bien réussis. Ici les arbres servent plu- 
sieurs années successivement ; aussi il en est de 
gros et déjà assez âgés, surtout des Cerisiers. 
Le plus beau lot est, sans doute, celui de M. Léo- 
pold de Rothschild. Disposé en deux groupes pa- 
rallèles, ménageant au centre une sorte d’allée 
garnie de pergolas, les arbres fruitiers, dont le 
nombre dépasse de beaucoup la centaine, forment 
un véritable jardin fruitier où beaucoup voudraient 
pouvoir cueillir les fruits mûrs. 
Nous y voyons de beaux Pêchers des variétés 
Amsden, Duke of York, Haie s Early, Ducliess 
of Cornwall ; des Brugnonniers, toujours admirés 
des Anglais, bien garnis de fruits mûrs et colorés, 
des variétés Lord Napier , Early Rivers, Cardinal 
(fig. 99) ; des Pruniers Reine-Claude, Reine-Claude 
hâtive transparente , Jefferson , Early Rivers , Kirk. 
Les Cerisiers sont très nombreux, souvent en très 
gros spécimens bien garnis de fruits ; les variétés 
