DE LA TAILLE DES ARBRES FRUITIERS 
aux cultivateurs d'arbres fruitiers des embal- 
lements féconds en désillusions. 
Et d’abord y a-t-il une taille Lorette? nous 
répondons : non, il n’y a qu’une seule taille, 
dont l’application, dans le détail, doit varier 
à l’infini, suivant les circonstances. 
De ce qui a, été dit à son sujet, on peut 
résumer ce qu’on a improprement appelé 
« Taille Lorette » comme suit : 
Pas de taille d’hiver, sauf pour les prolon- 
gements; au 15 juin, rabattre sur empattement 
tous les bourgeons à bois ; en juillet, août et 
septembre, rabattre sur empattements les 
nouveaux bourgeons à bois quand ils ont 
atteint 0 m ,25 à Ü m ,30 de longueur, y compris 
les bourgeons anticipés des prolongements ; 
autrement dit, on laisse dards, boutons à 
fleurs, brindilles, et on supprime bourgeons 
normaux, stipulaires, anticipés sur les empat- 
tements, sauf s’ils sont accompagnés par des 
dards, auquel cas on coupe à deux yeux ; les 
brindilles de 0 m ,15 de longueur sont arquées 
en juillet et traversées entre le 3 e et le 4 e œil 
par la pointe d’un greffoir ; les brindilles qui 
dépassent la longueur d’un crayon sont tail- 
lées. Les coursonnes sont supprimées et les 
productions à fruit viennent sur les branches 
de charpente. 
Des photographies montrent des arbres 
ainsi traités couverts de fleurs et de fruits, et 
on conclut au besoin d’expérimenter la mé- 
thode. 
Nous ne sommes pas plus inféodé aux 
dogmes et aux doctrines intangibles que 
réfractaire à l’éloquence des faits ou à la 
valeur de l’expérience, mais nous voulons 
que celle-ci soit faite toutes choses égales 
d’ailleurs, et nous nous gardons bien de 
conclure du particulier au général. Nous 
suivons attentivement tous les faits nou- 
veaux susceptibles d’aider au progrès ; 
mais nous ne pouvons, sans des raisons 
très sérieuses, abandonner les méthodes 
raisonnées, et prudentes autant que souples, 
dont nous avons expérimenté la valeur, pour 
une autre qui, jusqu’ici, n’a été appliquée 
que dans un milieu donné. 
Il n’entre pas dans notre pensée de dimi- 
nuer M. Lorette, que nous connaissons per- 
sonnellement et que nous considérons comme 
un arboriculteur d’autant plus méritant qu'il 
a su trouver non pas une taille particulière 
(il n’y en a pas), mais une application heu- 
reuse de la taille à son cas particulier. 
Nous disons qu’il n’y a pas de taille parti- 
culière à tel ou tel auteur, mais, dans l’applica- 
tion, des adaptations spéciales aux différents 
milieux. Les résultats obtenus par M. Lorette 
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prouvent évidemment que ses arbres sont 
bien soignés; mais de là à résumer cette pra- 
tique en une formule mathématique et à con- 
clure qu’il faut appliquer ailleurs, dans des 
conditions différentes, la même opération, il 
y a loin; ce serait, à notre avis, une erreur 
fondamentale. 
Au surplus, la taille ne peut êlre envisagée 
comme une opération exclusive, indépen- 
dante d’autres considérations; on ne saurait 
la concevoir autrement que comme un 
facteur complémentaire dans l’ensemble de 
ceux qui doivent assurer le succès de la 
culture fruitière, sorte de correctif aux défec- 
tuosités naturelles ou aux erreurs d’appré- 
ciation de début, qu’il convient d’appliquer 
en tenant compte de l’état de la végétation 
sur lequel influent des causes multiples. 
Il n’y a pas lieu d’insister pour démontrer 
que la taille ne peut s’appliquer de façon 
identique : 1° à toutes les variétés à méri- 
thalles courts ou longs, à yeux stipulaires 
constants ou rares; 2° à des arbres jeunes, 
vigoureux et peu fertiles, ou vieux, peu vigou- 
reux et fertiles; 3° à des arbres de plein vent 
ou en espalier; 4° à des arbres en espalier au 
sud, à l’est, à l’ouest ou au nord ; 5° dans 
des terrains riches ou pauvres, argileux, 
compacts et humides, ou légers et secs; 
6° dans des régions froides ou chaudes, etc. 
Chacun sait que, dans ces differents cas. 
on applique aux arbres une taille dont le 
principe est toujours le même, mais dont 
l’application est extrêmement variable pour 
répondre, dans toutes les circonstances, au 
but à atteindre : la longévité des arbres et 
leur constante fertilité, par l’équilibre dans 
les capacités fonctionnelles entre les parties 
aériennes et les parties souterraines comme 
entre les parties aériennes entre elles. 
Il faut ici rappeler que lorsqu’on fait une 
plantation fruitière, le choix de l’emplace- 
ment et son aménagement comme la prépa- 
ration du sol, sont combinés, dans la mesure 
du possible, en vue de réunir les conditions 
les plus favorables au but à atteindre, d’après 
nos connaissances actuelles sur le sujet. Les 
arbres sont choisis suivant la culture à faire, 
ou d’après les ressources locales; c’est-à-dire 
qu’il faut : soit préparer le milieu pour la 
culture à entreprendre, soit adopter le mode 
de culture qui s’adapte le mieux aux condi- 
tions naturelles de milieux. 
Les formes à donner aux arbres fruitiers 
ne sont elles-mêmes ni arbitraires ni fantai- 
sistes, et, si la variété en est infinie, c’est, 
soit pour soumettre les arbres à une dispo- 
sition qui permette de les adapter à tous les 
