LES PETITS OGNONS EN CULTURE AUTOMNALE 
407 
naux et leur faucardement s’effectuent vers 
mai-juin, et en décembre-janvier; la vase 
qu’on retire avec les débris végétaux décom- 
posés et les plantes aquatiques, est étalée 
sur les aires pour être incorporée au sol par 
les labours effectués avec une bêche appelée 
louchet. 
Quand le jardin comprend une installation 
de réservoirs fixes, comme ceux que nous 
Fig. 146. — Arrosage à la pompe foulante. 
avons déjà examinés, on peut se servir d’une 
pompe foulante P (fig. 146) portative, qu’on 
descend successivement dans chaque réser- 
voir A, et dont le tuyau de refoulement se 
termine par une partie flexible r qui porte 
une palette brise-jet qu’on dirige vers la 
planche n à arroser. 
Cette disposition convient également pour 
mettre à sec les réservoirs au début de l’hi- 
ver. 
Nous avons représenté, dans la figure 146, 
une des pompes connues sous le nom de 
Fauler qui conviennent bien pour cette appli- 
cation; plusieurs pompes utilisées dans ce 
but, sur nos indications, ont donné toute 
satisfaction, à la condition que la limite de la 
zone n ne soit pas trop éloignée du réser- 
voir A, ce qui conduirait à employer un jet 
droit donnant de trop grosses gouttes d’eau, 
analogues à celles d’une très forte pluie 
d’orage, et pouvant être nuisibles aux plantes. 
Lorsqu’un ruisseau borde le jardin, ou 
lorsque les réservoirs sont très espacés les 
uns des autres, on peut utiliser une pompe 
aspirante et foulante montée sur une brouette 
à une ou à deux roues, dont il existe de très 
nombreux modèles de fabrication courante. 
Lorsqu’on doit fréquemment arroser avec 
une pompe à bras, il est recommandable de 
choisir un modèle avec volant-manivelle 
dont la manœuvre est plus aisée que le levier 
ou le balancier. 
Mais si le jardin est important, il vaut 
mieux installer un réservoir surélevé et une 
canalisation d’eau sous pression ; des bouches 
à robinet, établies de place en place, permet- 
tent de raccorder rapidement un tuyau 
flexible terminé par une lance pourvue d’une 
pomme ou d’une palette d’épandage. 
Max Ringelmann. 
LES PETITS OGNONS EN CULTURE AUTOMNALE 
La culture automnale de 1’Ognon est prati- 
quée, en vue du commerce, dans les régions 
de l’Est, de la vallée du Rhône, dans celles du 
Sud-Est, de l’Ouest et du Sud-Ouest; elle 
fournit un certain appoint à l’exportation. 
A l’automne, l’Ognon peut être semé dans 
les planches laissées libres par d’autres cul- 
tures et il profite de l’engrais employé pour 
celles-ci. On lui consacre une terre riche, 
fraîche, bien ameublie à la surface, mais sur- 
tout très saine et un peu ferme, tassée dans 
les couches inférieures. Après une culture de 
choux, l’Ognon vient particulièrement bien. 
Les Ognons qu’on appelle Ognons de Mul- 
house ne se conservent pas aussi longtemps 
que ceux obtenus en culture estivale; ils ne 
constituent pas une variété particulière ; toutes 
les variétés cultivées peuvent fournir ces bul 
billes que l’on replante au printemps et qui 
donnent, en quelques mois, des bulbes aussi 
beaux que ceux fournis par des plants enra- 
cinés. 
Dans bien des contrées, au lieu de faire un 
semis de printemps, on plante de préférence 
ces bulbilles provenant de semis très drus 
effectués au printemps de l’année précédente. 
Ce sont surtout les Ognons blancs hâtifs, que 
l’on sème en août- septembre en pépinière, 
pour repiquer en octobre, à un espacement de 
5 à 6 centimètres; on récolte alors en avril- 
mai. Parmi les variétés les plus recomman- 
dables, on peut citer les suivantes : Ognon 
blanc 'petit hâtif de B arletta, le plus prompt à 
se former; O. blanc très hâtif de la Reine , très 
précoce et très recommandable pour pri- 
meurs; O. rouge vif d'août , à semer en ce 
mois, variété de bonne garde. Les bulbilles à 
replanter, de LOgnon de Mulhouse, se vendent 
dans le commerce i fr. 40 environ le kilo- 
gramme, ou 0 fr. 40 les 250 grammes. 
