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DES ARROSAGES A L ARROSOIR 
En étudiant les vitesses de chute des pluies 
( Revue Horticole, n° 3, du 1 er février 1912, 
p. 64), nous avons vu que les gouttes d’eau 
arrivent en contact du sol avec une vitesse 
comprise entre 2 et 8 mètres par seconde. 
On n’atteint donc pas, avec l’arrosoir, les 
vitesses constatées pour les pluies d’orages 
qui détériorent les plantes. Par contre, ce 
qui peut détériorer les plantes, c’est la 
grosseur (ou le poids) des gouttes d’eau qui 
sont réglées par le diamètre des trous de 
la pomme de l’arrosoir. Ce diamètre des trous 
influe sur le débit, c’est-à-dire sur le temps 
de vidange de l’arrosoir, Ou sur la durée de 
l’arrosage. 
L’intensité de l’arrosage, ou le volume 
d’eau fourni par unité de surface, dépend de 
la vitesse de déplacement horizontal de 
l’arrosoir, suivant v (fig. 171). Lorsque v est 
nul, c’est-à-dire quand l’arrosoir est maintenu 
à la même place, l’intensité de l’arrosage est 
d’autant plus grande que h est petit. Il suffit, 
en effet, de considérer deux plans parallèles 
s et Y, situés à des distances différentes de la 
pomme a, dont le débit par seconde est 
constant pour un même niveau du plan d’eau 
x. Comme l’eau s’étend suivant un para- 
boloïde déformé 3 4 , au moins pour les hauteurs 
pratiques h considérées ici \ la surface arrosée 
3 Ici (fig. 171), l’axe du paraboloïde x'cicb n’est pas 
une droite, mais une parabole. 
4 Au delà d’une certaine valeur de h (fig. 171), les 
branches b'b et c'c des paraboles deviennent parallèles, 
et le paraboloïde devient un cylindre. 
b c est d’autant plus grande que le point a 
est éloigné du sol s; pour le sol s', la surface 
arrosée aurait une section b ' c' plus petite 
que b c , et recevrait par suite une plus grande 
quantité d’eau par décimètre carré. 
Ce qui précède explique comment, en 
pratique, le jardinier modifie l'arrosage 
suivant les besoins des plantes, en changeant 
les valeurs de h et de v indiquées dans la 
figure 171. 
Suivant les cas, l’ouvrier arrose avec les 
deux arrosoirs en même temps, ce qui a 
généralement lieu pour les plantes potagères; 
mais lorsque les végétaux réclament plus de 
soins ou de précautions, comme les fleurs, 
il n’arrose qu’avec un seul arrosoir en 
employant ainsi plus de temps pour l’utilisa- 
tion du même volume d’eau à l’irrigation. 
Il n’y a rien de particulier à signaler au 
sujet de la dernière phase de l’opération : le 
retour à vide des deux arrosoirs au point de 
prise d’eau, si ce n’est que la vitesse de 
déplacement de l’homme est plus grande que 
dans la période du transport des deux 
arrosoirs pleins d'eau. 
Pour ce qui concerne la quantité de travail 
pratique effectué par les ouvriers employant 
les arrosoirs, Ysabeau, dans la Maison rustique 
du xix* siècle (t. Y, Horticulture , p. 18), disait 
ce qui suit : 
(c Un ouvrier de force ordinaire (de la région 
parisienne), travaillant dix heures par jour à 
mouil'er, comme disent les maraîchers, peut, 
quand les tonneaux fou réservoirs) sont conve- 
nablement espacés (probablement tous les 
15 mètres), remplir et vider deux arrosoirs par 
minute, ce qui donne par heure de travail 
120 arrosoirs de 12 litres, ou 1440 litres, et pour 
une journée de dix heures 14 400 litres, résultat 
que bien des jardiniers de départements regar- 
deront comme fabuleux. Que diraient-ils donc 
s’ils voyaient les plus forts et les plus actifs de 
nos ouvriers répandre sur le terrain 4 arrosoirs 
par minute, ou 2 880 litres d’eau par heure? A 
la vérité, ils ne soutiendraient pas un tel travail 
toute la journée. » 
En ne comptant, d'après plusieurs observa- 
tions, que quarante-cinq minutes de travail 
utile par heure, on trouve qu’un homme doit 
manutentionner de 90 à 100 arrosoirs par 
heure, soit 1 200 litres d’eau. 
Nous avons vu, dans la Revue Horticole , 
