CHRONIQUE HORTICOLE 
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Les pots à fleurs en verre. Oïl a, depuis 
un an ou deux, parlé des pots à fleurs en verre 
comme d’une invention nouvelle. M. Cochet- 
Cochet, directeur du Journal des lioses , signale 
que c’est une erreur. « En effet, écrit notre con- 
frère, M. Desprez, le fameux semeur de Roses 
qui habitait Yèbles vers 1840, en faisait déjà 
usage à cette époque. 
« Il s’en servait surtout pour le bouturage et 
le repiquage de ses jeunes Rosiers. Nous en 
avons la preuve la plus certaine qu’on puisse 
avoir, car les godets en verre dont il faisait alors 
usage sont actuellement en notre possession, 
venant directement de chez lui. Nous en avons 
plusieurs centaines. 
« Cela ne retire aucune valeur aux pots à 
fleurs en verre, mais prouve, une fois de plus, 
que certaines inventions qu’on suppose nouvelles 
sont parfois fort anciennes. » 
Greffe de Carotte sur Fenouil poivré. — 
M. Gaston Bonnier a présenté récemment à 
l’Académie des Sciences une note de M. Lucien 
Daniel relative à une nouvelle expérience de 
greffe qu’il a effectuée : il a greffé la Carotte 
rouge demi-longue nantaise sur le Fenouil poivré, 
qu’il ne faut pas confondre avec le Fenouil 
doux. La racine de la Carotte est tuberculeuse, 
rouge, très sucrée; elle a une odeur spéciale. La 
racine du Fenouil est blanche, peu sucrée; son 
odeur est très différente de celle de la Carotte 
et sa saveur est âcre et poivrée. 
L’auteur a réussi 18 greffes sur 100, ce qui est 
un chiffre bien minime. Il faut ajouter que ces 
18 greffes n’étaient pas des greffes ordinaires, 
mais bien des greffes mixtes, dans lesquelles le 
greffon vivait exclusivement aux dépens du 
sujet, ou des greffes siamoises quand, comme 
cela avait eu lieu pour deux exemplaires, la 
Carotte greffon possédait des racines adventives 
tout en étant intimement soudée à la racine du 
Fenouil sujet, celui-ci ayant lui-même des 
pousses feuillées. 
M. Lucien Daniel a cueilli toutes ces greffes 
dans la seconde semaine d’octobre. Il a constaté 
que toutes les Carottes greffées s’étaient tuber- 
culisées, mais les tubercules variaient singu- 
lièrement comme dimensions suivant les exem- 
plaires. Leur couleur était rouge, mais teintée de 
brun ou de verdâtre chez divers exemplaires. La 
chair, rouge également, était, dans la plupart 
des cas, plus pâle et plus dure que chez les 
témoins, mais la ligne de démarcation était très 
nette entre les tissus du greffon et ceux du 
sujet, à l’œil nu comme au microscope. L’odeur 
était plus ou moins atténuée chez les Carottes 
greffées, mais cette odeur ne semblait pas tenir 
nettement du Fenouil sujet. 
Ce qui était le plus remarquable, c’est que 
toutes les Carottes greffées, moins sucrées que 
les témoins, présentaient, à des degrés divers, 
le goût poivré de la racine du Fenouil, mais 
toutefois à un degré moindre que celle-ci. On a 
constaté que cette transmission du goût était 
plus prononcée dans les greffes mixtes que dans 
les greffes siamoises et que le goût poivré était 
plus accentué dans, les régions du tubercule les 
plus voisines du bourrelet. Les feuilles des 
Carottes greffées avaient conservé leur saveur 
douce habituelle. 
De cette expérience, on peut tirer les conclu- 
sions suivantes : 
1° Les pigments de la Carotte ne passent pas 
dans le Fenouil sujet, mais le greffage modifie 
plus ou moins la pigmentation du tubercule de 
la Carotte, révélant ainsi les troubles amenés 
par la symbiose dans les échanges de matière 
chez le greffon; 
2° La chair de la Carotte est durcie, moins 
riche en sucres; et les substances âcres de la 
racine sujet passent dans les tubercules du 
greffon, au travers du bourrelet. La Carotte 
perd ainsi sa valeur alimentaire et l’on a réalisé 
un greffage détériorant. Ce passage, s’effectuant 
quand celui des pigments n’a pas lieu, montre 
que, de la façon de se comporter d’une subs- 
tance, on ne peut préjuger ce qui se passe pour 
une autre chez les plantes greffées. 
Dégâts causés par une fuite de gaz. — Un 
horticulteur de l'Etat de New-York (Etats-Unis) 
poursuivait récemment la Compagnie d’éclairage 
par le gaz, en lui réclamant des dommages- 
intérêts pour les dégâts causés dans ses serres 
d’QEillets et de Mufliers par une fuite qui s’était 
déclarée dans une conduite, à une douzaine de 
mètres de ces serres. Après un débat auquel ont 
pris part de nombreux témoins, le tribunal a 
accordé à l’horticulteur une somme de cinq 
mille francs de dommages-intérêts. 
L’acide cyanhydrique dans les plantes — 
La présence de l’acide cyanhydrique a été si- 
gnalée dans un certain nombre de végétaux ; 
on se souvient de l'émoi causé, il y a quelques 
années, par la découverte de proportions impor- 
tantes de ce poison dans des Haricots exotiques 
et des mesures qu’on dut prendre pour sauve- 
garder les hommes et les animaux contre leur 
usage. Dans la séance de l’Académie des sciences 
du 7 octobre, M. Guignard a présenté une étude 
de M. Mirande, professeur à l’Université de Gre- 
noble, sur la présence de l'acide cyanhydrique 
dans le trèfle rampant Trifolium repens ) ou trèfle 
blanc. Cette légumiueuse extrêmement répandue 
partout contiendrait des principes qui fournis- 
sent de l’acide cyanhydrique. Ces principes 
n’existent que dans les parties vertes et surtout 
dans les jeunes folioles. La proportion d’acide 
cyanhydrique offre de grandes variations sui- 
vant l’âge de la plante, les échantillons consi- 
dérés et la nature du sol. La moyenne des do- 
sages a donné le chiffre de 15 milligrammes °/ 0 , 
quantité assez minime, ce 
Nécrologie : M. Henri-Béraud-Massard. — Nous 
avons appris avec regret la mort de cet excellent 
pépiniériste, décédé à Ciry-le-Noble, dans sa 
soixante-douzième année. 
D. Bois et G. T.-Grignan. 
