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REVUE HORTICOLE. 
L’Arachide est cultivée aujourd’hui daus toutes les contrées 
chaudes situées entre les tropiques ; il est cependant à peu près 
certain que, de môme que le Maïs, le Tabac et l’Ananas, elle n’est 
originaire que de l’Amérique méridionale, et surtout du Brésil. Sa 
qualité de plante annuelle en rend la culture possible bien au delà 
des latitudes entre lesquelles la nature l’a primitivement circon- 
scrite; il ne paraît pas, toutefois, qu’elle puisse être productive au 
nord du 66 e degré, la somme de chaleur estivale ne suffisant plus 
pour amener ses fruits à maturité ; mais elle réussit bien dans le 
midi de la France, et mieux encore en Espagne et en Algérie, où 
elle passe pour une culture rémunératrice. Tous les sols ne lui 
conviennent pas ; il lui faut une terre d’alluvion, meuble et légère, 
dans laquelle les fruits puissent s’enfoncer; la terre très sableuse 
même lui est favorable, pourvu qu’elle soit bien fumée et arrosée, 
ce qui explique le succès qui a couronné quelques essais de cul- 
ture que l’on en a faits dans les landes de Bordeaux et qu’il y au- 
rait peut-être intérêt à continuer. Lorsque la température s’abaisse 
à là degrés centigrades au-dessus de zéro, l’Arachide cesse de 
croître, ses feuilles jaunissent et elle finit par périr. Pour que sa 
culture soit suffisamment productive, il faut que chaque hectare 
donne, en moyenne, 3100 kilogrammes de graines, dont le pro- 
duit en huile varie de 3à à 60 p. 100. Celte huile est excellente 
pour l’éclairage et la préparation des laines destinées au tissage, 
mais ne peut être employée comme aliment. Les tourteaux qui en 
proviennent sont très riches en azote, mais presque dépourvus de 
phosphates; ils constituent un bon engrais et peuvent servir à la 
nourriture du bétail. 
L’Arachide est cultivée dans tous nos jardins botaniques ; elle 
n’a rien d’ornemental, mais son mode singulier de fructification, 
le rôle important qu’elle commence à jouer dans l’industrie et 
l’influence qu’elle exerce déjà sur les peuples de l’Afrique doivent 
dorénavant appeler sur elle l’attention des agronomes et des hor- 
ticulteurs. Naudin. 
Prix a décerner en 1800 par la Société centrale 
«l'Agriculture. 
Nous rappelons à nos abonnés les prix proposés par la Société 
centrale d’Agriculture pour des essais de culture en pleine terre 
des arbres conifères récemment introduits en Europe. 
