20 
REVUE HORTICOLE. 
Le terrain dans lequel M. Chevalier a placé ses Asperges était, 
en 18/47. couvert par une Luzerne à sa dixième année. Il fut dé- 
foncé, dans l’hiver de 18/i7 à 18A8, à 0 m .66 de profondeur (l’opé- 
ration eût été plus convenable à 0 ,u .Zi5) et mis en culture de lé- 
gumes, tels que Potirons, Choux, etc. 
Nous mentionnons ces détails pour répondre aux observations 
qui ont été faites contre la méthode de M. Lenormand; on pré- 
tendait qu’elle pouvait très bien réussir dans un terrain maraîcher, 
mais qu’elle serait loin de donner les mêmes résultats dansunc terre 
moins généreuse, moins riche, moins saturée de terreau. Après 
avoir examiné les plantations de M. Chevalier, nous avons la con- 
viction que cette opération donnera la même solution dans tous 
les jardins potagers. 
Après la plantation des griffes d’ Asperges, M. Chevalier, sui- 
vant exactement la ligne tracée par M. Lenormand, établit sur 
ses fosses les couches nécessaires pour y faire des Melons, qui 
furent successivement remplacés par des Choux-fleurs, de la 
Chicorée, de la Romaine, plus quatre Choux-fleurs par panneau, 
ce qui lui donna cinq récoltes en quatorze mois. En août dernier, 
ces Asperges, d’une luxuriante végétation, portaient sept scions 
par griffe en commune, la plupart d’une grosseur remarquable. 
Ces Asperges ont été soumises l’hiver dernier au ehaufl'age, et 
le 15 février, vingt-deux mois après la plantation des griffes, la 
cinquième récolte adonné environ douze bottes d’ Asperges. Voici 
approximativement le progrès de cette plantation remarquable : 
La l re récolte avait donné I boite. 
La 2 e — — 4 — 
La 3 e — — « — 
La 4 e — — 14 — 
La 5 e , qui n’élait pas bottelée, 12 environ 
Les Asperges de centre ou moyennes portaient 0 m .06 de tour, 
et les plus belles 0 nl .095, sur une longueur de 0 m .30 û 0 ,D ./i0; 
elles étaient d’un beau blanc. 
De pareils résultats sont trop éloquents pour avoir besoin de 
commentaires; on ne peut que féliciter M. Chevalier, non-seule- 
ment sur la manière habile dont il a conduit ses cultures, mais 
encore d’avoir eu une confiance intelligente dans les procédés de 
plantation d’Asperges si généreusement mis à la disposition des 
cultivateurs par M. Lenormand, dont l’expérience consommée était 
la meilleure garantie des avantages qui devaient en résulter. 
Ch. Morel. 
