REVUE HORTICOLE. 
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Il ne me parait pas prudent d’attendre, comme le conseille 
M. Jussiaume, le mois d’août pour opérer le pincement; à cette 
époque les bourgeons vigoureux ont pris un trop grand développe- 
ment, aux dépens des bourgeons faibles, et il est trop tard pour 
rétablir l’équilibre que les progrès des parties trop fortes ont détruit. 
Je crois donc pouvoir conseiller, à tous ceux qui auraient l’inten- 
tion de planter des arbres fruitiers, de choisir dans les pépinières 
voisines les arbres les mieux conformés et de faire leur plantation 
dès le mois de novembre, avec les précautions, trop souvent né- 
gligées, que demande cette opération. Ainsi, s’il s’agit d’un rem- 
placement, il faut enlever la vieille terre et lui substituer une 
terre nouvelle et riche en humus. Si le terrain est très sec au mo- 
ment de la plantation, il sera utile, lorsque le sujet aura été bien 
établi à sa place et à la profondeur convenable, de donner un ar- 
rosement, avec un arrosoir à pomme, au pied de l’arbre; on con- 
solidera ainsi les racines et on assurera leur reprise avant l’hiver. 
On a transplanté également à Petit-Bourg, en novembre 1852, 
des Poiriers en palmette qui n’avaient pas moins de 5 mètres d’é- 
tendue. Traités comme je l’ai indiqué plus haut, leur reprise a été 
complète, et j’ai pu, dès cette année, conserver sur les branches 
les plus fortes une certaine quantité de fruits; le produit a dé- 
passé toutes mes espérances. Il est vrai que la déplantation a été 
faite avec beaucoup de précautions et que toutes les racines ont 
été enlevées jusqu’à une longueur de l m . 50 au moins. 
On a encore usé des mêmes procédés lorsqu’il s’est agi de dé- 
truire une ancienne Normandie; les arbres qui en provenaient 
ont été replantés çà et là dans le potager, et ils ont donné de très 
beaux fruits. 
Les pyramides qui n’ont pas été rabattues ont donné cette 
année jusqu’à huit Poires de bonne qualité ; parmi elles se trou- 
vaient quelques Duchesses qui n’avaient pas moins de 0 m .28 de 
circonférence, et tout fait présager que la récolte de l’aimée pro- 
chaine sera beaucoup plus abondante. 
Je me crois donc autorisé à conclure que le rabattage radical 
n’est pas indispensable, et que l’intérêt bien entendu des proprié- 
taires d’arbres fruitiers est de ne pas sacrifier inconsidérément 
des productions qui peuvent être utilisées, et de se soumettre ainsi 
à un retard de jouissance qui peut être de quatre années. 
Je sais qu’on allègue, comme nécessitant le rabattage, la posi- 
tion horizontale qu’il faut imposer aux branches latérales du bas 
