REVUE HORTICOLE. 
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Mais il nous semble difficile d’admettre que ces deux agents mo 
dificateurs puissent avoir, sur l’une des quatre graines d’un épi 
d'Æ. ovata planté en terre , une influence qui ne s’exercerait pas 
en même temps sur les trois autres graines , et produire ainsi , à 
quelques millimètres de distance , des effets si différents. L’in- 
fluence du climat, ni celle du sol, n’a jamais déterminé, comme 
nous croyons l’avoir démontré dans un autre travail , des modifi- 
cations assez importantes , soit chez les végétaux , soit chez les 
animaux , pour atteindre les caractères distinctifs des espèces et 
les faire disparaître z . 
Lorsque M. Fabre a pour la première fois semé dans son jardin 
les graines de \'Æ. triticoides sauvage, il a observé que peu 
de pieds ont donné des graines, et n’en ont fourni qu’en petite 
quantité. Nous avons également, dans le but de reproduire la 
série d’expériences faites par cet habile observateur, semé, en au- 
tomne 1852, des graines d’Æ. triticoides recueillies dans les en- 
virons de Montpellier : c’était la variété sans barbes. Ces semen- 
ces ont parfaitement germé, elles ont produit des types plus robutes 
et des épis dépourvus d’arêtes ; mais nous n’avons pas pu y trou- 
ver une seule graine. Cependant les Æ. ovata, Æ. triaristata , 
Æ. triuncialis , Æ. ventricosa etÆ. cylindrica , semés tout à côté, 
ont au contraire parfaitement fructifié. 
Une autre circonstance qui ne peut rester inaperçue est celle- 
ci : le même épi d' Ægilops donne naissance à la fois à des pieds 
d'Æ. ovata et d'Æ. triticoides , c’est-à-dire à deux plantes tel- 
lement distinctes et tellement bien^ caractérisées que jusqu’ici 
personne n’avait hésité à les considérer comme des espèces lé- 
gitimes ; mais cet épi , qui ne donne jamais naissance à autre 
chose , n’a jamais produit d’intermédiaires entre ces deux plan- 
tes. Il s’agit donc ici d’une transformation toujours brusque , tou- 
jours également saillante. Jamais cette métamorphose de \'Æ. 
ovata ne se fait par degrés et n’exige , pour se compléter , la 
longue période de temps que les partisans les plus déclarés de la 
variabilité des espèces admettent cependant comme une condition 
d ’Ægitbps, parfaitement distinctes l’une et l’autre, donnent dans certaines cir- 
constances des individus qui se rapprochent des Triticumou Blés, est de nature 
à faire penser que ces Ægilops constituent l’état sauvage des Blés cultivés, et que 
conséquemment ces derniers ne sont que des Ægilops modifiés par l’infiuence 
du sol et du climat. » 
(1 ) Godron , De l’espèce et des races dans les êtres organisés, dans les Mém. 
deVAcad.de Nancy , 1847, p. 195 et 204. 
