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REVUE HORTICOLE. 
châtres. Quand on les abandonne à elles-mêmes, elles s’étalent sur 
la terre et s’y enracinent avec une extrême facilité. Les feuilles 
sont en général opposées, caractère remarquable dans une plante 
monocotylédone; elles sont triangulaires-cordiformes, acuminées 
supérieurement, à lobes basilaires arrondis , parcourues par 7 ou 9 
nervures principales, convergentes vers le sommet, et entre les- 
quelles se dessine un réseau ténu de fibres secondaires entre-croi- 
sées; leur longueur et leur largeur, presque égales, varient entre 
0 ra .003 et 0 ra .006; leur surface est lisse et brillante, leur couleur 
d’un vert foncé; les pétioles atteignent en général la moitié de 
cette longueur ; ils sont fortement canaliculés en-dessus et souvent 
teintés de violet, couleur qui se montre à la naissance du limbe. 
Les fleurs sont dioïques et disposées en petites grappes spici- 
formes à l’aisselle des feuilles ; les mâles, les seules que nous con- 
naissions, sont très-petites, de couleur livide, et mesurent à 
peine 0 m .002 en diamètre ; elles se composent de six folioles, 
les trois extérieures arrondies , les trois intérieures plus courtes , 
ovales-arrondies ; les étamines, au nombre de six, sont également 
d’une extrême petitesse, quoique bien conformées; les anthères 
sont ovales et supportées par de courts filets libres et groupés 
au centre de la fleur. Nous n’avons pas observé de rudiment 
d’ovaire. 
Les rhizomes, ou racines, selon l’expression vulgaire, varient 
de grosseur et de longueur suivant la forme des plantes, et pro- 
bablement aussi suivant la nature du terrain, dont la légèreté ou la 
ténacité, ainsi que la profondeur plus ou moins grande, doivent 
certainement influer sur leur forme et leur mode de développe- 
ment. Dans les cas ordinaires, ces rhizomes peuvent être com- 
parés à des massues , dont le volume, dans sa plus grande épais- 
seur, est à peu près celui du poignet, et qui, à sa partie supérieure, 
s’atténue insensiblement au point de n’avoir guère que la grosseur 
du doigt. La plupart d’entre eux présentent un léger sillon longitu- 
dinal, ainsi que le démontre la figure ci-contre (fig. 19). Extérieure- 
ment ils sont recouverts d’un épiderme brun fauve ou de couleur 
café au lait, que percent de nombreuses radicelles. Sous cette en- 
veloppe se trouve un parenchyme d’un blanc opalin, très-friable, 
gorgé de fécule et accompagné d’un liquide laiteux et mucilagi- 
neux; les fibres ligneuses sont à peine apparentes. Par la cuisson 
ce tissu s’attendrit encore et s’assèche comme celui de la Pomme 
de terre, dont il rappelle l’insipidité, au point qu’il serait facile à 
